【记忆中的味道05】佩特瑞克的味道/张箭（麻坡）

Petrichor，一个听起来特别陌生的名词，但是我相信大部分的人都闻过这种味道。它往往出现在暴雨来临之前，又或是大热天下起小雨的时候。

妻子在厨房里凉衣服，那个时候天空还是晴朗的，却刮起了大风。我在空气中闻到了一种“潮湿”，就告诉妻子，衣服还是晾在室内吧，快下雨了。妻子听了我的建议，就把衣服又收了进来，挂在了室内。没多久，天空就飘起了细雨，雨渐渐地越下越大，然后变成了倾盆大雨。

文学描写的雨天香

这样的事情在我家经常发生，以至于妻子总是叫我张伯温。意思就是嘲讽我像那个神机妙算的刘伯温一样，能够预判变幻无常的天气。

真的要说，我哪有那么大的本事？只不过我对佩特瑞克的气味比较敏感而已。我尝试和妻子解释那种空气中潮湿的气味，这种气味闻起来很清新，还很舒服，但是又不适合多闻，闻多了反而会有恶心胸闷的感觉。我一直把识别这种气味的能力当成是每个人都懂的常识，可是当我特意询问了一圈身边的朋友，才发现知道这种气味的人屈指可数。不是他们没有闻过，只是他们不会把这种气味和天气的变换联想到一起。

我尝试上网查了一下这种气味的由来，才从科学的角度理解这种气味的名称，就叫“佩特瑞克”。它是由土壤中的放线菌（也有人叫它土臭素）、植物油分的释放，还有臭氧混合在一起散发出来的味道。这些味道会随着空气中湿润的水分挥发，然后混入空气之中。为什么大雨之前会有这种味道，主要还是因为这场雨已经在不远处开始下，这些味道就会迅速传播，特别是当我们面朝风吹来的方向，它就会更加的明显。

资料里说，这种气味中的成分，对一些有过敏和哮喘病症的人来说会引起呼吸道的不良反应，但是对正常人来说却是无毒无害的。甚至还有专家研究，这种气味会引发人类的怀旧情绪，有助于纾解压力。许多影视剧里面的台词，又或者是文学里面的用字，都会提及到雨天的味道，我想，他们形容的就是这种佩特瑞克的味道吧。

平常想闻一闻这种味道，可以在清晨的时候去公园散步。它们真的会令我们放松，减轻生活的压力，清晨散步还有益健康。

现代的科技那么发达，不知道有没有人能通过科技手段，把这种气味提炼成精油，收藏在瓶瓶罐罐中。这样就可以在想要舒缓压力的时候拿出来，闻一闻那一股雨后春笋般清新的佩特瑞克。