【周游霓虹国】与日本人组饭局/周蔚延


最近生活过得特别充实,除了工作,还参加了不少饭局。
身为i人不太喜欢社交场合,下班就想马上回家充电,可生肖运程说我这个月要多参与社交活动、多结识贵人,或有利于接下来的事业发展,就宁可信其有的参加了。
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上周和同事去吃了麻辣火锅。在日本,中华料理越来越受欢迎,尤其麻辣烫店如雨后春笋般涌现,名古屋市中心地区,几乎每走十步,抬头就可见一家麻辣烫店,可见中华料理是彻底俘获了日本人的芳心。
同事七人组合当中,只有一位新来的女同事,是第一次尝试麻辣火锅。其他的同事都是懂吃的老饕,甚至可以接受我都吃不来的辣度。
同事们对于一些日本不常见的食材,像是鸭爪、炸腐皮,还有一些我也叫不出名字的蔬菜特别感兴趣,统统点上桌。坐我隔壁的火锅初体验女同事看得目瞪口呆,食材一端上桌,她就问我:“这是啥?那又是啥?”
其实从一开始点饮料,这位新同事就开始无止境地发问了。我花了点时间跟她解释“王老吉”凉茶,是一种草药制成的茶,当中含菊花、带甜,她一副不可思议的样子看着我。我只好举例日本比较常见的“阳甘菊”,告诉她类似花茶。她最后因为喜欢阳甘菊茶而决定一试,喝了一口,说“是甜的耶!”因为日本的茶一般无糖,只好默默在心里希望她还喝得习惯。
来到酱料自取环节,新同事嘴里又开始嚷嚷起来“我不会吃辣……”,解释完凉茶脑力还没完全恢复的我有意回避,换其他热心同事,开始跟她一样一样酱料分析,这个辣、那个不辣。事实上每个酱料都有日语标识得清清楚楚、明明白白,在大家还在烦恼如何搭配的时候,我已经把最爱的蒜、香菜、花生粉、辣油、香醋和些许耗油,调出了最爱的酱料,准备回桌开吃了。
这种和同事的多人饭局,比较麻烦的是,最后的账单均摊。有的人会借此机会拼命喝酒,当晚就有一位男同事喝了六大杯啤酒,对于酒喝得不多的人,其实不太划算。和同事聚餐,我不太常点酒精饮料,或许缺乏安全感,就算点,最多也就一杯,而且很大概率喝不完。既然喝不多,那我的战略就是多吃点。
听不懂就微笑带过
不过,当我发现那个新同事喝完“王老吉”开始点起酒来,而且已经不再发问眼前的都是些什么食材反而越吃越起劲的时候,我才发现,自己不仅喝比不上别人,吃的速度和分量也有待加强啊。
最后结账,每人付6000日圆(约150令吉),虽然已做好心理准备,但我还是认真回想究竟往肚子里塞了几片肉、几颗丸子,然后告诉自己,只此一次,下不为例。
另一边厢,健身房有几个阿姨,最近也老爱约我吃饭。对于自己身为外国人并没有受到排斥,而且很少主动向人发出邀请的我难得被人邀请,其实是很开心的。和阿姨们聚餐,通常会吃营养均衡,有沙拉、汤、主食、米饭的日式套餐。与同事们聊工作及研究课题相比起来,阿姨们聊天的内容也比较好掌握,基本就是关于家庭、孩子、健身以及副业工作等。聚餐时间通常约在午后的普拉提课前,所以不会聊太久,吃饱各付各的,接着一起运动,这样的饭局真不错。只不过阿姨们最近看上一家炭烤餐厅的吃到饱自助餐,一餐要价约250令吉,我要来想想用什么理由拒绝参与比较好。
以前面对日语环境容易紧张,不过现在已逐渐习惯把日语当成背景音,与日本人聚餐时能听懂的就配合回应,听不懂就专注地吃,再不然就礼貌地微笑带过,这样比较能享受过程。只是身为i人,加上年纪渐长,一天的电量就像那用了七年多的手机一样,怎么充也充不满,饭局上还要脑力激荡讲日语,电力可能因此大量损耗而直接关机,还是在家粗茶淡饭配连戏剧舒服啊。
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