卓衍豪／从守护海龟到城市减废：一场从社区出发的地方创生实验

在珮诗身上，我看见她从海洋到城市的行动轨迹：从具体问题出发，透过教育与社群，逐步补上制度与基础设施的缺口；不急于打造亮眼成果，而是选择在社区中铺设一条缓慢却可持续的路径。

我们家的各种洗涤用品，在尽可能的情况下都会使用无包装的方式采购；最近原来家附近贩售相关产品的店家结业后，我们在怡保南区的某个店面外发现24小时服务的洗涤用品的自动贩卖机，后来发现品项不足，遂又找到东区一家名为“怡保绿肺”（IpohRefill）的小店，才发现这个摆满玻璃罐、散装清洁用品、二手衣，以及各种回收容器和材料的小店，是一家“零垃圾商店”（Zero Waste Store）。

跟店主黄珮诗聊天，才知道她曾是吉隆坡广告公司的创意总监，1999年经济低潮，她离开熟悉的职场，转而投身海洋，成为登嘉楼停泊岛的潜水教练，并与伴侣共同经营潜水度假村。原本只是分享海的美，直到夜里看见海龟上岸产卵，却同时感受到旅游人潮对海龟栖息地的压力，她才意识到若经济活动以牺牲环境为代价，再成功也终将失去根基。

于是，他们立下一个简单却严格的原则──游客可以增加，但海龟数量不能减少。这个信念，让潜水度假村逐步转向长期保育行动。他们引入志工制度、累积生态数据，甚至在深夜与偷蛋者周旋。这段长达20年的经验，让她深刻理解一件事：真正能保护环境的，从来不是单一英雄，而是制度、社群与长期投入。

2020年疫情来袭，旅游业停摆，让她更清楚地看见环境行动的结构性问题──若保育过度依赖观光收益，一旦系统中断，努力便难以为继。同一时间，为了孩子的教育，他们举家搬迁至怡保；从海岛来到城市，外送与网购带来的塑胶垃圾，成了另一种熟悉却刺眼的景象。她很快意识到，城市虽然看不见海，但正是塑胶流向海洋的起点。

珮诗成立“Zero Waste Ipoh”社群，原本只是想找几个志同道合的人，却逐渐发展成实体行动，“IpohRefill”也因此诞生。这家店是让人重新思考“消费是否必然等于制造垃圾”，珮诗除了常常在门市及社交媒体上教育消费者，也将多年海洋保育经验以及零垃圾的概念带进校园与企业，让人理解日常选择与环境之间的因果关系。然而，她很清楚，一家店无法改变一座城市，真正的关键在于地方是否具备支撑永续生活的“基础设施”。于是她最近在政府经费的支持下，在居住的社区打造以社区为核心、以环境教育为理念的示范据点Green Hub。

她首先固定将“正确回收”的资讯传播给社区居民，未清洗、未分类的包装，往往污染整批资源，最终仍让原本的善意被送往掩埋场。其次，是厨余与有机废弃物的管理，透过集中式厨余处理与堆肥系统，她希望把原本引发冲突与恶臭的废弃物，转化为可被土地吸收的资源。第三，是让无包装消费走出小众市场，她认为若永续生活只属于中产阶级，就无法成为真正的地方转型，降低参与门槛、让无包装消费进入社区，是她对“公平永续”的回应。最后，是社区菜园的设计，堆肥回到土地，土地回馈社区，菜园不仅提供长者活动空间，也可能产生微型经济，重新建立人与地方的连结。

在珮诗身上，我看见她从海洋到城市的行动轨迹：从具体问题出发，透过教育与社群，逐步补上制度与基础设施的缺口；不急于打造亮眼成果，而是选择在社区中铺设一条缓慢却可持续的路径。怡保虽然不靠海，但每一件流入河里的塑胶、每一次愿意改变消费方式的选择，最终都会影响看不见的远方。珮诗正在实践的不只是一个农业计划或环保行动，而是一个地方重新学习如何与环境共存的过程。

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