火苗一点，手中的甘文烟（Kemenyan） 冒出缕缕白烟，独特香味在空气中飘散开来。
聊到甘文烟，许多人第一个想到的是供奉神明，以及宗教仪式上烟雾环绕的画面，也有人习惯用它来驱蚊。看似不起眼的它，对一些人来说是不可或缺的生活配件。今天，就让我们一同来掀开甘文烟的神秘面纱，了解它的二三事吧！
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拜拿督公的必备祭品
说起甘文烟，不得不提起属于我国民间信仰之一的土地守护神——拿督公。一般上在祭拜拿督公时，人们会焚烧甘文烟，当作供品。富贵香第二代接班人张文瑜说，“通常拿督公的神龛设在户外，所以就会要越多烟越好，因为大家讲‘多烟多财’嘛。”
富贵香是位于怡保的一家甘文烟厂商，经营至今超过40年。除了招财，人们也相信甘文烟的原材料——甘文烟石有净化磁场、辟邪等功效，公司创办人之一徐庆明分享，在过去的年代，人们也会用甘文烟石熏一熏婴儿，如今则多是使用加入了甘文烟石的现成甘文烟，祭拜拿督公等神明。
主要原材料：甘文烟石
“制作甘文烟最主要的原材料，就是甘文烟石。”张文瑜说，“大家都以为它是石头，其实不是，它是树脂。”
这里的“树脂”指的是从树木流出来、具有黏度的物质。它不但不溶于水，也具有香气。像是琥珀，便是埋藏在地下千万年后，固化形成的树脂化石。
“我们的树脂来自印尼。”张文瑜说。拆开外层包装，厂房员工将被压缩成一大块正方形、重量达15公斤的甘文烟石取出。用铁锤一阵敲打后，大片的甘文烟石碎裂成块。张文瑜拿起一块，用火烧了烧其中一角后，让我们试闻。凑近一嗅，一阵木质香气扑鼻而来。
张文瑜的父亲——张绍华是公司的另一位创办人。他站在一旁向我们介绍，他们采用的甘文烟石共有4种，分别是安息香树脂（Gum Benzoin）、达玛树脂（Gum Damar）、石状达玛树脂（Damar Batu），以及Gum Benjamin。“看顾客要求要怎样的品质。一般上来说是用Gum Damar和Gum Benjamin。”不一样的甘文烟石，味道、价格和品质都有所不同。品质好的甘文烟石，才能让甘文烟烧起来时烟气足，香味浓郁而不刺鼻。
甘文烟的制作过程
根据张绍华和徐庆明的分享，过去，甘文烟是用人手敲打制作的。”我们以前没有工厂，是在住家屋里面。“先是自己搅和好了原料，再拿去给做家庭代工的妇女制作成形，之后再用太阳晒个2天，工序耗时耗力。”一天能做到1000粒都很厉害了。
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相较起来，他们如今使用的制作方式更为简易，效率也更佳，“一天最多可以做一万粒。”从旁人看来，甘文烟的制作过程可能没那么复杂，但就如张文瑜所说，“以前我们小时候看到它（甘文烟）觉得不怎么样，其实它后面的制作过程蛮讲究。”
制作甘文烟的第一步，是先将甘文烟石放进打粉机里打成粉，再和木粉搅拌做成香。在搅拌过程中，可以放入所需的颜色和香精。“每个机器可以搅拌30公斤。”
然后，将搅拌好的原材料压缩成粒状。张文瑜说，这么做是为了确保制作出来的甘文烟形状好看。“其实这个步骤是多出来的，有些人没有这么做。”但若是省略了这个步骤，在后续的成型阶段，工人将需要再自行手榨原料，制作出来的甘文烟也会很容易变形坍塌。
伴随着机器运作的声响，我们一行人接着来到位于工厂一侧的作业区。只见靠墙坐成一排的员工，行动快速地把压缩好的粒状原材料放进模具里，再将机器上的把手往前一拉，模具中的原材料瞬间被切割压制成杯状。用脚踩一踩地上的脚踏板，完成塑形的甘文烟，就会从模具里弹出，小心取出后，放置在一旁的托盘上即可。
最后，来到了烘干的步骤。“每天傍晚5点时，我们会将甘文烟摆满托盘，然后开烘干机烘干它。”烘干机是用柴油推动的，温度设定60度，时长长达十多个小时。烘干之后，甘文烟也就完成了。
聊起太阳晒干和机器烘干的差异，张文瑜坦言，用烘干机的做法成本很高，但利用太阳晒干有一个缺点，“就是你要等天气。 因为我们马来西亚的天气，你真的不知道什么时候会下倾盆大雨。有时候晒一个四五天；有时候突然下雨， 然后收不及会发霉，就不能用了。”另外，受到紫外线影响，太阳晒出来的甘文烟颜色将深浅不一。“如果放在烘干机里面，就会全部被烘干，然后颜色很美。”
如何选购及使用甘文烟？
市面上可见各式各样的甘文烟，想要确保自己购买到的是品质良好的甘文烟的话，张文瑜说，在购买时，可多留意甘文烟上的碎屑，是否是真的甘文烟石。“有些人会放咖啡渣。看起来像甘文烟石，但其实不是。”
使用方面，“因为它烟多，所以我们比较建议放在室外，并确保空间通风。”另外很重要的一点是，“挑选你自己个人喜欢的味道。因为除了供神之外， 你也要确保闻到是舒服的。”
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