【重拾新村生活法】黄秀仪／艾叶多用途

品种繁多的艾叶是老家的常驻植物，生得茂盛又快速。因此几乎每个月都要采摘，才能减少浪费。

通常，母亲采摘艾叶后不是煮了吃，就是分送给亲友共享，或是煮水泡脚泡澡，能温经散寒祛湿。不然，便是晒干拿来做药枕或当作“驱蚊香”，即采摘后晒干，要用上便点火即可。此举既天然也省钱，更扩大其用途。

而有些人不喜欢艾叶的味道，觉得很苦也浓重。事实上，只要清洗时，把艾叶里头的水份挤干，就能减轻苦味，吃起来也比较清爽芬香。

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