【新栏上阵】吴耀宗/瑞典咖啡罐


这十数年来,搬过好几次家,厨房不同了,但都会留个位置摆放咖啡罐,而咖啡罐也一直都没换,仍是2012年我在瑞典首都斯德哥尔摩(Stockholm)购买的那个。喜欢它那典型的北欧设计风格……

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像我这样的人,即便断舍离,生活里也不能没有咖啡罐。
就这十数年来,搬过好几次家,厨房不同了,但都会留个位置摆放咖啡罐,而咖啡罐也一直都没换,仍是2012年我在瑞典首都斯德哥尔摩(Stockholm)购买的那个。
当初之所以买下,是因为喜欢它那典型的北欧设计风格。
首先是简约干脆——圆铁罐外层喷了白漆,仅仅印了黑字Kaffe,说明这容器除了盛放咖啡粉,不做其他用途。
其次是寻常便捷——圆铁罐高15公分,直径长12.5公分,恰恰好装满500克咖啡粉,正是超市里最常见的包装分量,不添乱。
再者,具有密封的功能——圆铁罐开合处用铁片。
箍,上设铁扣子,盖子内里沿边置树胶圈带,关上时阻碍空气出入,长保咖啡香味,不流失。
于是,每早打开咖啡罐,浓香就会扑鼻而来,打开我惺忪的双眼;铁扣子开合,发出清脆的金属声,经常把我的思绪带回去那雪花纷飞的斯德哥尔摩。
那是2012年年杪,我应斯德哥尔摩大学孔子学院的邀请去做年度演讲。
我抵步那天,亦即12月10日,中国作家莫言在斯德哥尔摩音乐厅领取诺贝尔文学奖。第二天,陪同他到瑞典的复旦大学教授陈思和在孔子学院主讲莫言的文学表现,是为学院年度演讲的第一讲。第三天,轮到我负责第二讲,不过我的焦点不在莫言这热门话题,而是“Zhang Chengzhi: Writing Islam in China”,分析另一鲁籍作家张承志的伊斯兰书写。让我感到欣慰的是,陌生的课题并没有冷却观众的热情。
第四天没有任何工作负担,我一身轻松地游览旧城区,并在百货公司Åhléns(瑞典语,读“欧连斯”)里遇上了我未来的咖啡罐。
Åhléns是百年老店。1899年,它创立于内陆城市因汉(Insjön)。1915年,迁至斯德哥尔摩。2016年,业务拓展到瑞典其他城市,拥有70家分店。
14年后的今天,Åhléns屹立如故,然而当我查询同款咖啡罐,得到再无此货的回应时,不免彷徨于案间,惘然若失。
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