陈静宜／我的卤肉饭，你的椰浆饭

陈志强谈到曾有朋友被台湾胡椒饼烫到后背的故事。这我真好奇了，听过被胡椒饼烫到嘴，就没听过被烫到后背，难道被人用胡椒饼从背后偷袭？这手段也太卑劣了吧。他说，有朋友第一次吃胡椒饼，没预料到一咬下会喷出馅汁，馅汁沿着手腕流向手肘，惊呼一声，为避免灾情扩大，下意识抬高手肘，嘴一路跟着蜿蜒水道收汁，手掌顺势贴往后背，而掌中热呼呼的胡椒饼便贴到后肩上，于是烫到后背，堪称胡椒饼的灾难片。

庄晓谦则说，他来台湾出差时顺道约我碰面，我问他要吃台菜、日本料理还是西餐？我心想：“这不是正常反应吗？”然而他说：“这是台湾人才有的问话，如果马来西亚人，问都不问，直接带他去自己认为好吃的店家。”我回想一下，好像是这样，我的马来西亚朋友很少问我想吃什么，而是直接带我去吃。

让人难忘的千里送饭

对我来说，第一次接触到马来西亚国饭——椰浆饭，不是吃它，而是来自多年前一个小故事。一位在台湾念书的马来西亚女孩，她请母亲探亲时带家乡味来，母亲抵台后，双方不是热情拥抱，而是先翻出椰浆饭，令女儿在机场立刻吃完。没吃过椰浆饭前，不太明白此举的重要性，但吃过后就完全能理解了，我猜那一定不是什么昂贵的椰浆饭，而是家附近巷口的小摊，椰浆饭新鲜却容易随时间跟温度而变质，不仅要吃还要马上吃，才不辜负食物与千里送饭的家人。

我们认为的理所当然，可能是他人眼中的不寻常，透过他人的眼，可以更加认识自己，而分析他人认为不寻常的逻辑，也更加认识他人，这也是一种开眼界，从他人的眼看见世界，从世界里回望自己。

相关文章：
陈静宜／食物，换季了
李系德／铁齿铜牙 咬蔗皮嚼蔗汁吐蔗渣
阿蓟／吉兰丹人的finger food——colek
胡须佬／亚叁叻沙