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副刊

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读家

donation
发布: 2:41pm 06/05/2026

陈宝川

李淑仪

走读马来西亚

吃的不只是味道

典藏

典藏活力副刊

陈宝川

李淑仪

走读马来西亚

吃的不只是味道

典藏

典藏活力副刊

【把大马写进可典藏的记忆(三) 】陈宝川 / 封面插画寓意:典藏是一种陪伴和祝福

文: 陈宝川(画家); 整理:本刊 李淑仪

近打谷石灰岩洞里的壁画,藏着古人生命密码是什么形状?砂拉越佳节年味,跟西马如何不同?马六甲葡萄牙村有没有葡萄牙人?他们过着怎样的生活?叉烧榴梿经济饭咖哩鱼头,这些道地滋味背后都有一张张斑驳面孔,他们又是如何漫漫煨人生?

过去数十载,Newswire副刊把这些生命轨迹写成一篇篇专题报道,是时过境迁也值得一再重读的故事——我们是如何集体走到这里,今天才会看见这样的地貌,舌尖偏爱这样的味道。

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于是有了念想,将这些专题报道汇集成书,一共六册。2026年率先推出《》和《》,收录的是关于食物与地方的故事。丛书系列取名【】,如何让它真的值得?在扎实内容之上,编制团队都有他们有形无形的心思在背后。(文/整理:本刊 

陈宝川(画家)

去年10月接到俊麟电话,问有没有兴趣参与这套书的封面创作?坦白说,6本交稿时间与资料整理的工作量确实不小,但俊麟是我生命中的伯乐之一,而自己也一直很喜欢透过创作去解读马来西亚这片土地的多元文化,所以还是把这份委托接了下来。

为丛书第一册《》画封面时,我一直在想:什么是“典藏”?

对我来说,那是一种陪伴。就好像我们这一代人,对报纸总有一种说不出的情怀,仿佛在街尾那栋老建筑里,只要有一间报馆,整条街就完整了。清晨时分,派报人把报纸一份份送到家门口和报摊,想找工作、联系外界,也会走进那里,甚至小小一篇文章刊登了,还要亲自去报馆领稿费。

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每次到各个小地方旅画,总会特地去找找看,有没有那种小小的报馆办公室,好像每一个小镇,都曾经有这样一个地方,静静地把人连在一起;所以把它画在封面。

至于第二册《》封面,为什么画了一个公鸡碗?

在我心里,吃,当然是生存需要,但同时也是一件很奇妙、很个人的乐事。就像福建面,吉隆坡人有吉隆坡人的煮法,槟城人也有槟城人的坚持。有人喜欢黑,有人喜欢红,各地各有人情味。如果什么都一样,那才叫人失望咯。

有趟去槟城旅画,在公市组屋吃粤菜时,老板娘端上一碟小菜,用的是橘红色的高脚碟子。还没吃进嘴里,眼睛已经先品尝了,心已经先吃到了。这个画面一直留在心里。

说到南洋餐具,还有一种大家很熟悉的公鸡碗,七八十年代家里或食档都会见过。福建话“鸡”跟“家”同音,也是一种老人家的期盼,希望家人可以起家立业,比较容易找到吃。

所以我想把那只公鸡跟叶脉画得比较饱满,好像把祝福也一起装进去。

以前福建人孩子出来自己住,长辈会送上一对“起家碗”,是一种心意。再看看家里碗橱,其实也很有意思——东一款、西一样,很少像西方那样整整齐齐一整套,但是混在一起装食物,就像八仙过海各显神通,反而更有味道,更有家的感觉。

所以在这本书的册页背后,也画了一支青花瓷蓝的汤匙,承载着一颗汤圆。简简单单,心里想的是:一家人,岁岁平安。

Newswire《典藏活力副刊》系列|带你边走边读、边吃边看,重新认识马来西亚的风土与人情。

典藏的,不只是书,是这个时代。

在资讯快速流动的时代,真正值得停下来阅读的,是那些经过时间淬炼的内容。Newswire精选近20年深度专题,编纂成《走读马来西亚》与《吃的不只是味道》两本新书。一书走入街巷,勾勒大城小镇的历史与人文纹理;一书走近餐桌,从日常饮食出发,细味文化、记忆与时代的交织。

这不只是专题的结集,更是一段段关于生活、土地与人的真实书写。翻开书页,你读到的不只是故事,而是我们共同经历的时代。

【马新各大书局皆有代售】

·大众书局全马各大门市

·吉隆坡市中心:诚品书店 | 纪伊国屋书店 | 商务印书馆

·吉隆坡大城堡:城邦阅读花园

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·新加坡:友谊书斋

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《走读马来西亚》: https://my.shp.ee/DJi98MPi

《吃的不只是味道》:https://my.shp.ee/RezZphDE

更多文章: 

(一)曾毓林 / 化瞬时为永恒的社会备忘录
(二)黄俊麟 / 没有写在书里的编辑侧记 
(三)陈宝川 / 封面插画寓意:典藏是一种陪伴和祝福 
(四)曾翎龙 / 做好装帧,让【典藏】适合典藏
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