结业新闻资料 | NewsCove

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香港田园书屋宣布租约期满后结业

香港田园书屋周二在脸书平台宣布，将于租约期满后结业，田园书屋于贴文中表示“感谢各位开业至今50年来风雨同路”。

3天前

大环境转变成本增老字号素食馆关闭

由于大环境转变及营运成本不断增加，槟岛老字号素食餐馆鹿野苑宣布营业至6月30日后正式结业，不少食客听闻后也纷纷在脸书留言表示可惜。

1月前

不想跟你说再见/蔡若禾（古晋）

它承载着我一段温热而明亮的童年时光，也是古晋几代人的集体记忆——ALL JOY大家乐面包店。它承载着我一段温热而明亮的童年时光，也是古晋几代人的集体记忆——ALL JOY大家乐面包店。它，是当年爸妈每次去古晋，必定带回家给我们解馋的“等路”（客家话，指伴手礼、手信）；是我们一家人口中的“乌龟包” ，更是我心中永远无可取代、香气四溢的顶级面包——ALL JOY大家乐牛油面包。就这样结业了吗？ 2025年4月26日，一个星期六的夜晚，我无意间从社交平台上接获“噩耗”——创立于1982年的老字号面包店大家乐，即将在4月30日结束营业。消息来得猝不及防，让人难以置信。隔天，我怀着复杂而激动的心情，拉着夫君直奔古晋市区，想在最后时刻再去大家乐消费一次，也算是一种“凭吊”。却偏偏忘了先在谷歌地图确认营业时间，结果，真的扑了个空。门口贴着一张手写通告：“星期日休假一天，星期一照常营业，敬请原谅。” 我无奈地拍了几张照片，站在门前，喟然长叹——终究，是无缘了。夫君隔天就要去外地出差整一周，无法替我代购面包；而我也不可能失去理智，在上班日向校长请假，只为去大家乐排队买面包吧。只能在心里默默回忆，默默向它告别。4月30日当晚，我特意留意新闻——各族群的顾客果然在这几天大排长龙，限量抢购面包，场面既伤感又温馨。或许，遗憾本就是一种美；未满，才是人生的常态。回溯到上个世纪80至90年代—— 古晋最古老的购物商场电星大厦和露天巴刹对面，是汉阳街。我们常在那里等10A号公共巴士回家。那儿有一爿店铺，大家乐就夹在正中间。爸爸常带着我们，先在露天巴刹吃哥罗面、鱿鱼蕹菜配新鲜豆奶，或在南星茶餐室吃一顿午饭，再到隔壁大家乐挑选各式面包，才心满意足地回家。把一大包“战利品”拎上车，总觉得整个车厢都弥漫着奶油香。如果是妈妈带我们去古晋，她一般上会领着我们到大家乐，抢先买好面包，再带我们上二楼的餐厅。仿佛一下子走进了另一个天地——灯光柔和而微带浪漫，冷气扑面而来，玻璃橱窗里透出温暖的橘黄色光，映照着一格格诱人的熟食：各式菜肴、肉类、汤品、甜品，还有砂拉越的在地风味——叻沙、茄汁粿条、乌拉煎米粉、爪哇面、罗惹……应有尽有。更难得的是，价格亲民，却样样可口。每一次，我们都吃得心满意足。小孩子的幸福很简单，吃一客香草雪糕、喝一杯七喜酸梅冰或柠檬可乐，都能让人乐开了花。我一直记得，妈妈常常一边吃，一边满怀感恩地赞叹：上哪儿找这么好吃又实惠、环境还这么舒服的地方呢？她脸上流露出的那种幸福光彩，仿佛整个人都在发光。那样的她，有些陌生——不再是平日里为生活奔波劳碌、在烈阳下挥洒汗水干农活、满脸疲惫的母亲。那一刻，她神情松弛，惬意而满足。她不是阿嫲的媳妇，不是我爸的妻子，也不是我们的母亲，她只属于她自己。我喜欢看她那样的神态，也不自觉地跟着快乐起来。如今想来，那时的妈妈不过四十来岁，甚至比现在的我还年轻。怀念的不只是面包当然，不论是爸爸还是妈妈带我们舟车劳顿地来一趟古晋，到了大家乐，首选永远是他们家的牛油包。那芳香四溢的酥皮表层，比浓郁咸香的牛油内馅更有致命的吸引力，而我至今再也找不到第二家能做出这种味道的牛油包了。其实，大家乐的芝士包、花生包、鸡豆包、沙爹鸡肉包、美禄包、咖哩角、鸡肉泡芙、苹果派……几乎样样都令人难忘。写到这里，仿佛香气又在鼻端弥漫开来，让人不禁垂涎。还有那位秀美温婉的老板娘——去年4月在社交媒体上看到她的近照，难以想像她已年近六十，风采与美貌却不减当年。我竟有眼不识泰山。也许是她态度温和、待人有礼，总是轻声细语的缘故，从小我就以为她只是普通员工或店长。她身材高挑匀称，五官精致，鼻梁高挺，肌肤白里透红，宛如混血洋娃娃。她站在柜台收银，笑盈盈地招呼客人，便是大家乐最美的一道风景。而我，每一次都像个小花痴，忍不住多看她几眼——不知道是否也有人和我一样？后来，店里增设了一个售卖汽水、雪糕和汉堡的柜台。我的学妹美珍中学毕业后在那里打工。我在汉阳街等巴士时，会顺道去买面包，也找她寒暄几句。看她有条不紊地点单、做汉堡、递饮料，动作干练利落，让我不禁心生羡慕——羡慕她能成为大家乐的一员。再后来，不知何故，楼上的餐厅不再营业了。大家乐的老板，似乎真有几分个性——明明有机会赚更多的钱，却不屑为之。那段时间，我失落了很久。每次经过，都会不自觉地往楼梯口探头张望，心里隐约期待：也许哪一天，会有奇迹发生，楼上餐厅会重新营业呢？其实，大家乐在青统大厦也有分店。据说是老板两兄弟分家，一人守着老店的烘焙生意，一人另辟餐饮事业。只是时间线早已模糊，网上资料也寥寥无几。青统大厦的分店只卖熟食、饮料、炸鸡和爆米花，以及选择有限的面包、汉堡、三明治等。要买到我们心心念念的汉阳街总店牛油包，几率极低。总觉得那里的熟食少了点什么，味道也不如从前，我们一家人渐渐意兴阑珊，不常去光顾。就这样，大家乐的牛油包，陪我从懵懂童年，走到青春年少，再到成家立业、生儿育女。我的西马姐夫也是识货老饕，每次来古晋都要去大家乐“朝圣”，一口气买一大纸袋的牛油包回柔佛解馋。我曾以为，大家乐会一直在那里。想念他们家的面包时，只需开30分钟的车、走上15公里的路，就能把那份味道带回家。因为唾手可得，所以未曾珍惜。直到它突然宣布结业，仿佛遭到一种猝不及防的背叛，就像我那颗貌似“健康正常”的小臼齿，在40开外的某一天，毫无预警地突然脱落，仓促离我而去，让人措手不及，难以接受…… 真的舍不得和你说再见，这个贯穿我童年、少年直到成年的、会施展幸福魔法的店铺。你不仅仅是一家面包店，你属于这座城每一个从旧时光中走过来的人，你是我从童年到成年的幸福回忆。我怀念的，也许不只是面包和楼上的食物，还有那些幽微的往事、早早离世的父母，以及那些回不去的美好时光。那条街，有爸爸牵着我们从露天巴刹过马路的身影，有妈妈领着我们拾级而上寻找美食的背影；也有我们为了排队买面包差点错过巴士、一路狂追的惊险画面。始终不愿跟你说再见。即使你早已隐没在汉阳街的风景线里，转眼已近一年。有一天，你会以全新的姿态和面貌，再与我们相见吗？

2月前

FGV旗下乳业公司传结业资产遭银行拍卖

消息人士称，去年8月在马股下市的FGV控股旗下60%子公司乳制品公司FGV Dairy Farm私人有限公司已结束营运，位于森美兰州宁宜（Linggi）的资产正被银行进行拍卖清偿。

3月前

大柔佛焦点

逾400人竞逐仅15人入选：JTDC数据中心培训课程今结业

（新山14日讯）柔佛人才发展理事会（JTDC）与州内一家数据中心合作，推出为期2天的数据中心培训课程，从逾400名大专生中挑出15人参加课程。柔州教育及新闻委员会主席阿兹南透露，首批参与课程的15人今日下午结业后，将参与考试，其中5人可取得实习机会，并于未来优先获数据中心相关公司录用。阿兹南表示，数据中心属于高薪工作，新人入职月薪高达5000令吉。他指出，今次参与课程的15名学员，分别来自马来西亚工艺大学、敦胡先翁大学、玛拉工艺大学柔州分校等。他表示，上述课程于昨今两天在柔佛人才发展理事会办公室进行，也欢迎其他单位善用此处，举办可让柔州子民受惠的培训课程。他承诺该理事会将免费赞助场地。另一方面，阿兹南提到，截至目前，已超过40个数据中心获柔州政府批准设立，当中，有的数据中心已开始运作，有的则尚在建设中。他说，数据中心极需人才，柔佛人才发展理事会将继续与数据中心合作，展开培训课程，协助培训相关人才。他举例，以今次培训课程而言，上述数据中心总计需要100至150名专才，因此，将分阶段与该理事会展开培训课程，从中吸纳所需专才。今日出席活动者，尚包括：柔佛人才理事会总裁莫哈末益玛鲁丁、工大就业中心主任苏海拉、EPI集团区域经理吴家进、ST Telemedia马来西亚环球据中心首席执行员达里尔等。

4月前

大柔佛焦点

学林书局印象/小泥（马六甲）

由社交媒体得知吉隆坡学林书局即将结业，连忙告知家人。茨厂街几家书店物换星移，学林是最后一家他曾与家公一同逛过的书店。家人幼时的家庭旅行，便是全家由马六甲北上吉隆坡，家公和他逛书店，家婆则与妹妹逛街，然后两路人马会合一起用餐。十多年前，家人第一次带我去学林。乍见我有点惊讶，书架很高，地上书籍层层堆叠，忍不住脱口而出，这里没地震吧，才会这样摆书，我们台湾人很怕地震。部分书架间隔窄小，对胖子不太友善，幸而我身形矮小，占不了多少空间。然而各类书籍众多，的确是宝窟。结账时老板问候家公，家人告知家公已逝，老板沉默，想来熟客凋零让他感伤。我有点惊讶，家公买书买到老板认识他和他的儿子。往后上吉隆坡，假使时间方便，我们都会去学林走走，家人常买中国文史哲、翻译书和字帖，我偶尔挑些传统诗词。出门之前，两人商量想找的书，我建议段成式《酉阳杂俎》，家人想买已在学林书架多年的《没有个性的人》。谁知这回未见踪迹，只怪我们来得太晚。《没有个性的人》为奥地利作家罗伯特·穆齐尔未完成的长篇小说，内容夹叙夹议，不乏哲学思辨，看来米兰·昆德拉继承了这项传统。罗伯特·穆齐尔在中文世界声名不显，但他是德语重要作家之一。结账时老板告知《酉阳杂俎》已售，看来好书不寂寞。《酉阳杂俎》属于笔记小说，内容颇多仙神鬼怪、山川异物。我感兴趣是因八仙故事的韩湘子，原型出自《酉阳杂俎》。远房子侄投奔韩愈，韩愈几次安排他读书都不顺利，韩愈不高兴，问子侄有什么打算，子侄表示有神通，韩愈好奇，便让他尝试。初冬，子侄以庭前紫色牡丹施行，一个多月后，牡丹开花，同株多色，且每朵有一联诗，字为紫色，即韩愈出蓝关所作，其中一韵“云横秦岭家何在，雪拥蓝关马不前”。韩愈见了非常震惊。子侄辞别，不愿出仕。这个故事到了宋代，远房子侄变成韩愈侄孙韩湘（即韩愈〈祭十二郎文〉的十二郎长子韩湘）。韩湘施展神通，以牡丹花开浮现“云横秦岭家何在，雪拥蓝关马不前”一联，向韩愈示警，惟韩愈不解。直到遭贬潮州，韩愈途经蓝关，韩湘已等候多时，韩愈这才了解韩湘昔日深意，于是完成〈左迁蓝关示侄孙湘〉一诗。韩湘以儒入道，并用法术度化韩愈（但失败），是八仙故事的题材之一。段成式为活跃于晚唐的相国公子，段家先人或许认识韩愈。韩愈过世不太久，就出现与韩有关的“云横秦岭家何在”神通故事，上流社会文人也爱说八卦，读来相当亲切。不过为何主角并非白居易、孟郊等其他同期知名诗人，而是韩愈？希望日后学者能解答我这个疑问。学林书架的惊喜另《酉阳杂俎》续集卷一〈叶限〉也很有趣。叶限先失母又丧父，随后母生活，继母薄待，要求叶限做很多家事，叶限打水时获得一尾鱼，偷偷养着。后来鱼儿大了，只好放在屋后池塘，叶限呼唤，鱼儿才出现。继母发现叶限秘密，支开叶限，杀了鱼儿并烹煮吃掉。叶限回来找不到鱼儿，十分伤心，有人告知鱼儿已死和鱼骨去处，若将鱼骨收妥，需要什么可向鱼骨祈求。叶限照做，果然如愿。到了节庆，后母带着女儿去参加庆典，要求叶限看家。叶限随后穿着美丽服饰也去参加庆典，后母女儿发现叶限，叶限匆忙离开，留下一只鞋子。那只鞋子转转流落到某国王手上，国王要求找出鞋子主人，叶限完全合脚。叶限穿上昔日华服，宛如仙女。国王与叶限结婚，带着叶限和鱼骨回国。后母和女儿则被飞石打死。〈叶限〉与西方知名童话〈灰姑娘〉，结构几乎一致，惟《酉阳杂俎》成书更早。不过〈叶限〉并非段成式原创，而是他从家中仆人听来的。我猜〈叶限〉和《灰姑娘〉同源，原本在中国南方少数民族流传。由于这个故事颇受欢迎，逐渐向四方传播，至少衍生为〈叶限〉和〈灰姑娘〉。如今读者大多只知〈灰姑娘〉，没听过〈叶限〉。逛学林书架，突然想到朱彝尊，拜托家人一同留意。之前查对李商隐、韩愈几首诗，不时在注释见到朱彝尊见解，朱这么有学问，不知词作如何？家人表示之前见过朱彝尊词集，这次却未见，谁叫我的好奇来得太晚，且待后缘。家人买了几本书，我挑了《姜夔与宋韵研究》。虽对宋韵没兴趣，但仍可瞧瞧姜夔相关研究。结账时和老板谢小姐聊了一下，谈及我家两代都来学林买书，与谢先生曾问候家公的往事，并与谢小姐合影。成住坏空是人间常态，至少尚能好好道别。担心家人和自己买书没节制，所以我们从不网络购书。专营中国文史哲的学林实体店结束营业，亦终结书店与我家两代书缘，难免有些落寞。听说老板有意转为网络书店，或许我们未来可托学林觅书，延续未竟缘分。

5月前

Corus KLCC酒店结业出售与Aeroline结束23年合作

由于Corus KLCC已经结业出售，即日起Aeroline巴士将改至CERES珠宝店，作为临时乘客上下车地点。

6月前

传承5代183年雨伞老店将结业港市民向“伞王”告别

在香港深水埗荔枝角道，有一家传承了5代的老字号雨伞店。随着现任老板邱耀威本月初在社交平台宣布年底结业，近日有众多市民涌到这家狭小的店铺，依依不舍地向这位守着祖业，修了数十年的雨伞后即将退休，有“遮王”（伞王）美誉的第五代老板告别。

7月前

带你看世界

经营23年香港“莎巴马来西亚餐厅”明年结业

屹立香港湾仔23年、曾获大马政府认证，还被美食家蔡澜誉为“香港最正宗的大马菜”的莎巴马来西亚餐厅，因市道低迷及租约期满，将于明年2月7日后结业，消息传出后令无数熟客深感惋惜。

8月前

带你看世界

大柔佛焦点

培华独中453学生结业洪志文：启动千人宴筹备工作

（东甲11日讯）利丰港培华独中日前举行2025年度结业典礼，初一至高二共453位学生及46位教师齐聚一堂，共同见证一年学习旅程的圆满落幕。校长洪志文致词时表示，董事部已着手规划扩建学生宿舍，并计划兴建一座新楼，以解决住宿不足问题，相信未来校园设施将更完善。他也宣布，新学年活动“千人宴”将正式启动筹备工作，希望学生做好准备。同时，他在会上公布即将到来的新年假期安排，并指学校推行的“师生领养计划”不仅是监督制度，更是一种陪伴机制，通过建立紧密的师生连结，让学生在态度、纪律和学习上获得进步。他强调，结业并不是终点，而是迈向未来更高目标与挑战的新起点，他鼓励学生保持求知欲，勇于面对未来，并以良好态度与责任感继续成长。他也提醒学生在假期期间保持自律，减少使用手机、避免沉迷网络，更要远离电子烟等不良习惯，应在假期多阅读和观察世界，让知识成为开拓眼界的力量。另一方面，洪志文代表校方，向3位荣休教师李高山、蔡桂芳和廖玉友表达敬意，感谢他们多年来在教育岗位上的奉献。校方也颁发年度杰出学生奖给5名学生，分别为高二理班的李仁皓、高二德班的赖怡涵、高二德班的郑慧婷、初三礼班的李宇皓和初二礼班的黄佳俊，以表扬他们的优异表现；同时也颁发成绩优异奖给在学业上取得卓越成绩的学生，肯定他们的努力。今年的结业典礼加入了校园达人秀，学生们大方展示各自才艺，表演内容包括音乐演奏、戏剧、舞蹈、扯铃等。其中，学生廖靖恩以街舞表演赢得全场最佳人气奖。

8月前

大柔佛焦点

狮城二三事

新加坡“贡茶”突全收摊团队泡‘新茶’再战？

（新加坡3日讯）“贡茶”新加坡超过20家分店无预警收摊，结束将近8年的特许经营权，尽管一夜间结业但并未听闻有人遭裁员，而种种迹象显示现有团队未来或以新品牌再战。

10月前

狮城二三事

机场消防处结业授衔礼 159人完成训练获证书

全国机场的应急防护能力再度加强，马来西亚机场控股有限公司今日在马六甲国际机场举行第14期机场消防处（AFRS）结业与授衔典礼，159名新成员正式获颁结业证书，当中包括8名消防官和151名队员。

11月前

大霹雳焦点

克服学习陌生语言障碍 77优大孔院中文班学员结业

（金宝6日讯）克服学习陌生语言的障碍，77名金宝拉曼大学（优大）孔子学院2025年第一学期课程学员今天顺利结业，获颁证书。

11月前

大霹雳焦点

“不说再见只说谢谢” 校服专卖店金露华熄灯

最后一天开门营业，金露华不说再见，只说谢谢经营56年，在槟城家喻户晓的“Guitar标”校服专卖店金露华今日熄灯，老板林贵馨特地提早来到店，亲手拉开闸门迎接顾客。

1年前

狮城二三事

走过85年曾获米其林狮城粤菜老字号难抵高租金结业

（新加坡28日讯）旗舰店曾连续多年荣登米其林必比登，新加坡粤菜老字号难抵租金将涨25%等原因，仅存门店将在9月结业。《新明日报》报道，拥有逾85年历史的“家嫂”，3年前因疫情先后关闭25年厦门街老店瑞记（家嫂）鱼头米粉和20年的欧南旗舰店，两天前又在社媒宣布，经营了5年的青木道仅存门店也将熄灯，最后一天营业为9月28日。第三代经营者邓伟亮（40岁）受访时说，这是经过深思熟虑的决定，虽然痛苦，但也必然，最主要的原因是租金又要涨了。从近3万令吉渐涨到近5万令吉他说：“我们5年前在这里开业时，租金是9000元（新币，下同；约2万9656令吉），3年后涨到1万2000元（约3万9542令吉）。” “如果我们续租，租金将涨到1万5000元（约4万9428令吉）。我和目前一起经营的哥哥决定举白旗不玩了。” 他表示，租金是营运成本中的最大一环，但并非唯一一环，其他如人力成本、水电费和食材价格等，这几年也持续高涨。他说，尽管生意不俗，但成本持续上涨只会不断压缩盈利空间，难以持久。他说：“青木道门店地点虽说不上方便，但我们两兄弟这些年努力下，也终于做出一定成绩，如今回头客不少。再寻地点搬迁？我并非没考虑过，但最终作罢。” “搬迁、装修都是钱，最少都要3万（约9万8856令吉）左右，以现在的行情往往要等至少两年才取得收支平衡。” “好不容易终于赚钱了，但续约时业主又要涨租金。这样一再重复的循环很让人心累，尤其我哥哥已决定重返科技业老本行，下来重担就落在我身上，我也需要休息了。” 业界：续租涨逾30%不合理　　新加坡已有多家实体业者陆续因租金等成本问题结业，须有措施避免情况恶化。成员包括超过600个餐饮、零售和服务业一线商家的新加坡租户公正联盟（简称SGTUFF）受询时，对又有一家米其林老字号餐饮因租金、人力和运营成本上涨而结业感到惋惜。联盟发言人表示将持续倡导当地政府和其他利益相关者，一起正视餐饮和零售行业面对的困境。据该联盟观察，过去24个月中，租金涨幅中最大的多来自分层地契店屋。联盟认为有必要建立更公平的租约框架。 “我们并非要求管制租金。我们认为，入驻时的租金应继续让市场力量决定，但在租户营收持平或下降情况下，续租租金却要上涨30%、40%或50%甚至更高，我们觉得是不合理的。” 联盟建议，把续约租金增幅上限，与消费者价格指数（CPI）或GDP增长等公开指标挂钩，为业主和租户提供公平、可持续且双赢的解决方案。

1年前

狮城二三事

老字号火锅辉记熄灯食客赶赴“食炉”留回忆

屹立南美园逾42年的老字号火锅店——辉记火锅专店昨夜谢幕。这家陪伴数代人成长的味觉记忆，不仅是街坊邻里的集体回忆，也在无数食客心中烙下深刻印记

1年前

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