【蔬食煮意／02】创意地道纯素，满足视觉与味蕾的享受

能说一口流利中文的4语厨师卡迪文（Kalidevan Murugaya），也是在社交媒体上大受欢迎的素食厨师Chef Dave，拥有10年掌厨经验，去年1月1日由荤转素，成为纯素食者和纯素厨师。

在疫情中身为邮轮厨师的他经历失业，也另辟蹊径开启了自己的社交媒体频道与成立纯素餐点厨房，精心设计的餐点展现了纯素的多样面貌，也为更多想品尝蔬食的人士提供管道……（阅读全文）

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