食物中毒新闻资料 | NewsCove

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

一家三口吃野菇中毒灵卫生局提醒勿乱摘野菇吃

“如果无法确定是否安全，请不要采摘，也不要食用。”

5天前

銮中学生食物中毒报告出炉承诺配合卫生局提升食品安全

（居銮18日讯）居銮中华中学宿舍学生肠胃不适调查结果出炉，卫生局证实学生属于食物中毒，銮中已进行软硬体设备升级，全面提升宿舍食堂的食品安全管理，并承诺持续与卫生局保持密切合作，定期接受复查，确保所有改善措施到位。銮中今日在脸书发文告表示，部分宿舍学生于5月8日出现腹痛、腹泻、呕吐等肠胃不适症状后，校方高度重视，第一时间即成立紧急应对小组，全面配合居銮卫生局展开调查，并持续关怀受影响学生的健康状况，确保他们获得妥善的医疗照顾及关心。 “校方日前到居銮卫生局参与闭门汇报会议，当局综合现场勘查、环境采样及学生症状记录，确认此次事件属于食源性疾病（食物中毒），并非传染性病毒所致。” 根据文告，卫生局未能最终确定具体污染源头的原因，包括：食堂档主每日都将剩余饭菜丢弃，卫生局人员未能取得可供检验的餐食样本；学生提供的尿液及粪便样本，未能检出明确致病菌株；尽管高度怀疑与当日供应的“葱油蒸蛋”有关，且此蛋品在加工前存在外壳污渍残留，但缺乏直接微生物证据。文告提及，卫生局官员在现场环境检测中发现，食堂档口的鸡蛋蛋壳清洗后仍残留污垢，易在打蛋过程中，成为食品主要污染来源。其余缺失包括部份冰箱内的食材原料未存放在有盖容器内、部份地板不洁、使用已破损或凹陷变形的铝制容器、一支杀虫剂未存放于密闭柜子内，以及部分烹饪器具检验出细微菌群，显示清洁程序未达标准。 “学生也反映，午餐熟食在常温下存放超过4小时，判断可能增加细菌滋生风险。” 銮中对于上述缺失深感遗憾，并感谢卫生局给予明确的改善方向。 “校方承诺不以‘无法确认源头’作为推卸责任的借口，而是以最严谨的态度，全面检视并升级宿舍食堂的食品安全管理体系。” 为保障学生的饮食安全，校方在卫生局指导下，已联合食堂业者完成改善工程与制度调整措施，包括增设自动洗碗机、严格实行生熟食分开处理、强化食材储存与温度监控、全面更换烹饪器具、落实每日食物留样制度、严格管控供餐时间与温度、环境清洁与虫鼠防治升级、建立内部卫生督察机制、持续教育及培训。銮中也指出，学生的健康与安全始终是校方办学的首要基石，上述事件让校方深刻体认到，食品安全不能只靠“肉眼清洁”，更需建立系统化、科学化的管理流程。 “我们明白，任何补强措施都无法抹去家长心中的担忧，因此我们选择坦诚面对、迅速行动、持续沟通。未来，若宿舍内再出现任何疑似食安征兆，校方承诺将第一时间启动预警通报，并主动向家长公开处理进度。”

2星期前

维罗妮卡：仍对公卫经济造成负担砂食源性疾病低于全国

砂卫生局局长维罗妮卡表示，我国2024年食物中毒发生率为每10万人53.67宗，砂拉越则为每10万人34.1宗，虽然低于全国水平，但食源性疾病仍对公共卫生及经济造成负担，甚至可能增加罹患癌症风险。

4星期前

误食毒菇上吐下泻夫妇体力不支倒在浴室内

一对夫妻因误食剧毒野生菇后剧烈呕吐与腹泻，夫妇俩体力不支倒在浴室内。

1月前

砂科大迎新集体食物中毒 . 安华拉拜向卫局了解情况

砂教育、创新及才能发展部副部长（教育及创新）兼砂科大董事主席拿督安华拉拜对砂科大基础班学生前日在迎新活动上发生食物中毒事件深表失望。据了解，这起事件是由外部餐饮供应商提供的食物所引起。

1月前

吃完辣炒肉狂泻！韩预备军“89人食物中毒”

韩国首尔市瑞草区一个预备军训练场近日爆发疑似集体食物中毒事件。韩国陆军统计，15日至18日参加训练的预备军队员中，共有89人出现腹痛、腹泻的症状。不过，一些队员指控，尽管身体不适，部队仍要求完成训练课程，甚至在爆发疑似食物中毒后，隔天仍持续提供同一家厂商制作的便当，引发争议。

1月前

老千发“苍蝇照”敲诈索赔亚庇多家餐厅中招

（亚庇13日讯）本地近日疑似出现新诈骗手法，诈骗分子以“食物中毒”为由敲诈勒索，导致数家餐厅业者蒙受经济损失。

3月前

休假吃垃圾食物胖4公斤王嘉尔食物中毒仍吃冰淇淋

王嘉尔日前结束《MAGIC MAN2》演唱会后，在IG聊天室透露自己在休假期间吃了汉堡、薯条等垃圾食物，才公开自己在5天内胖了4公斤，最后还导致食物中毒。昨日他现身冰淇淋品牌活动时，尽管身体不适，仍在活动上吃冰淇淋，被赞敬业。

3月前

室温解冻恐引发食物中毒教你安全解冻肉类三大招

冷冻肉别再直接丢桌上退冰了！🥶 卫生部提醒，错误解冻方式可能让细菌疯狂滋生，严重甚至会引发食物中毒、肾衰竭。这一期带你看懂食材到底该怎样解冻，才安全又卫生。

3月前

銮中宿舍集体食物中毒 60人受影响6人留院

居銮中华中学宿舍发生集体食物中毒事件，60名学生出现上吐下泻的情况，其中6人需要留院观察。

3月前

张柏芝疑食物中毒　上吐下泻险晕倒在家

张柏芝因独自抚养3个儿子（Lucas、Quintus、Marcus），亲力亲为照顾孩子衣食住行、奔波打理，被誉为“超人妈妈”。她于2日在IG限时动态分享视频，自曝前一晚疑似食物中毒，半夜突发剧烈腹痛，上吐下泻，甚至一度跌坐地上，险些在家中晕倒。

3月前

一家四口饭后吃西瓜12小时内全丢命！专家：一个动作加速细菌繁殖

印度孟买一家四口上周六（25日）一起吃了“印度香饭”当晚餐，饭后水果则吃了西瓜，没想到短短12小时内，40岁的父亲、35岁的母亲及两名分别为16岁、13岁的女儿相继不治，疑似食物中毒酿成全家丧命的悲剧。

3月前

家庭日活动爆食物中毒 MCMC起诉双威乐园索赔

通讯及多媒体委员会（MCMC）就去年一场家庭日活动疑爆发食物中毒事件，入禀法庭起诉双威水上乐园营运公司，索赔逾180万令吉及多项损害赔偿，案件定于本月29日在沙亚南高庭进行案件管理。

4月前

带你看世界

冲绳知名牛排屋爆食安危机 9顾客食物中毒5店停业

日本冲绳知名美式牛排连锁品牌88牛排屋爆发食安危机，旗下5间门市发生集体食物中毒事件，共有9名顾客用餐后出现腹痛、腹泻、血便，经检验皆感染肠道出血性大肠杆菌O26。

4月前

带你看世界

带你看世界

新北便当店百人食物中毒 11人验出沙门氏杆菌

台湾新北市便当店“清六食堂”爆发百人食物中毒案，新北市卫生局表示，医院初步人体检验结果，共有11名患者呈现“沙门氏杆菌”阳性反应，后续将依《食品安全卫生管理法》相关规定移送检调单位侦办。

4月前

带你看世界

锺可婷 | 食品安全要重视

食物，本该是维持生命、带来满足与幸福的来源。然而，近年来不时传出的食物中毒事件，却让人们在享用美食时多了一份担忧

4月前

Malaysia news headlines and analysis Info lengkap di www-sindonews-com www-malaymail-com Site www-detik-com Site