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咖啡馆

1月前
(新山29日讯)迈入温馨的5月份,新山陈旭年文化街每周六举办不同类型的活动,其中第二周会有热闹的母亲节庆典;位于新山华族历史文物馆5楼的文化咖啡馆,也将开始试营运,陪伴妈妈们度过难得的放松时光。 新山陈旭年文化街管委会主席李玉品今日率管委及各项活动负责人,召开新闻发布会,预告5月份其中两个周六晚间,将会备有特别活动。 5月2日上午9时至中午12时,世界名厨果雕锦标赛金牌得主黄振全,将在现场示范果雕技艺,同时指导民众用橙子雕刻出果雕小鸡,让民众感受果雕的乐趣。 同日傍晚6时至晚上10时,柔佛潮州八邑会馆特备歌舞节目,同时为5月份生日的活动参与者庆生。 5月9日上午9时至中午12时,来自新山6个地区的舞蹈老师,将带领6支舞团呈献母亲节特备舞蹈,包括广场舞及现代舞,也会带来走秀表演。 星际天使舞蹈学院也会呈现舞蹈、歌唱、武术、古筝演奏等表演,两场表演共有约200名舞者参与。 陈旭年街文化咖啡馆负责人陈碧瑶指出,咖啡馆将于上午11时30分至下午1时,举办妈妈们专属的“轻食自助餐及刚刚好的分享时光”。 她说,当天会为妈妈们提供手部放松护理,以及塔罗牌轻聊活动。活动收费是每人48令吉80仙,仅限30位妈妈报名。 她欢迎妈妈们到文物馆5楼的咖啡馆,一边欣赏风景,一边轻松地吃饭聊天,希望通过这次活动,让陪伴重新变成一件被重视的事情。 5月16日上午9时至中午12时,导师梁远文将在现场示范及指导塑胶罐再造创意手工,制作动物造型的作品,欢迎家长携小朋友前来体验。 5月23日上午9时至中午12时,导师廖爱玲将在现场示范及指导脸部美颜护理,包括眼部拨筋,首20名到场参与者将获赠小礼物。 “在这科技发达的年代,人们的眼睛常会接触电子产品,而容易产生疲劳,眼部拨筋可让眼部得到适当的放松。” 同日傍晚6时至晚上10时,新山广肇会馆将呈献“广肇同心,歌舞飞扬文化街”节目,当天共有11组舞蹈、歌唱及粤曲班表演者,在现场呈献道具舞蹈、排舞、广场舞、双人舞等,也会有卡拉OK小组在台上献唱,台下百人伴舞的盛大场面。 据了解,这场节目耗时两三个月筹备,当天共动员约150人,呈献8项表演。 5月30日上午9时至中午12时,配合2026年第十五届世界大伯公节庆典行程,文化街将举行文化节目,包括管乐团、啦啦队、扯铃队、古风及现代舞、咏春拳及武术、榜书挥毫、歌唱等文化表演。 李玉品说,文化街当天也将设有美食摊位及餐车,呼吁有意在现场设摊售卖本地美食的商家,可与该会秘书处联系。 另一方面,李玉品指出,为了让到访游客能买到真正属于“新山制造”的纪念品,文物馆将陆续推出与本地文化及特色美食有关的周边产品,在该馆底楼及5楼售卖。 首波周边商品吊饰采用3D打印技术制作,造型是缩小版的二十四节令鼓、潮州红桃粿、半生熟蛋、发糕、榴梿、椰浆饭、咖啡、红龟粿等,还附有按键让人解压,未来也将推出富有本土特色的环保袋及汗衫。 发布会出席者包括:副主席吕立明、秘书郑梅娇、副秘书纪维雄、声乐主任陈河舜、宣传主任吴松卫,管委黄怡伦、林志强、陈文祥,新山广肇会馆会务顾问陈德福、署理会长曾志东。
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这家咖啡馆没有醒目的招牌,也不刻意制造所谓的打卡感。若不是特地寻找,很容易从楼下经过而不自知。 文:筱祺(草稿特约编辑) 在OUG花园一排普通的店屋之中,这间名为“摸鱼”的咖啡馆隐藏在二楼。它没有醒目的招牌,也不刻意制造所谓的打卡感。若不是特地寻找,很容易从楼下经过而不自知。正是这种低调,让进入这家咖啡馆的过程带有一种探索的意味。从街道的喧闹爬上一段略显狭窄的楼梯,城市的节奏逐渐被隔离,声音慢慢变轻,人也在无形中放慢脚步。推开门时,访客便从街道进入到一个更松弛、更像客厅的场所。 在许多城市的咖啡馆设计中,室内空间往往被高度包装:统一的材料、精确规划的动线、刻意营造的视觉风格。但从建筑角度来看,这个咖啡馆最有意思的地方,恰恰不在于复杂的设计语言,而在于一种克制的介入方式。原有的硬装几乎被完整保留下来,地面仍是普通的家用地砖,没有被新的材料覆盖,也没有刻意翻新。那些细小的磨损与颜色变化都被自然保留,原本属于旧店屋的生活痕迹并没有被商业空间抹平,反而成为空间气质的一部分。 装修时唯一明显的介入,是在两片墙体上各开了一个正方形的洞,让不同空间之间产生视觉与空气的连通。这种介入简单直接,却改变了空间的感知方式。原本被墙体分隔的房间,通过洞口建立起彼此的关系,访客坐在一个角落时,视线仍可以延伸到另一处空间。光线与声音也因此在空间中流动,让整体环境显得更加通透。这样的处理既没有大规模拆改结构,也避免了传统商业室内设计常见的完整包装,使空间保持一种略微未完成的状态,而这种未完成感也让空间拥有继续变化的可能。 从场景设计到空间经营 与负责人Fish聊天时才知道,她过去曾从事场景设计(set design),参与过不少电影与广告的拍摄。后来因为想转换人生节奏,她离开原本的行业,投入经营咖啡馆,也把自己熟悉的空间调和与摆设能力带进这间店里。因此,这个空间的个性更多来自家具与物件的选择,而不是建筑本身。店内的摆设并非统一采购的商业家具,许多物件都来自她过去工作仓库里保存下来的道具,经由重新筛选与组合后被放进空间。这样的布置方式更接近舞台布景的逻辑:通过物件之间的关系与摆放来形成场景。不同年代与风格的桌椅被重新组织在一起:有带着岁月痕迹的塑料绳椅、简单的长形木桌,还有随意摆放的露营椅。它们并没有刻意追求统一风格,却在这种不完全一致中形成一种轻松而自然的秩序。 这样的空间看起来更像一个被慢慢填满的客厅,而不是经过精确计算的商业空间。负责人说,她不喜欢一成不变的空间,所以有空时也会重新调整室内布局,才不显得沉闷。桌椅之间的距离并不完全一致,有些角落甚至显得有些随意,但正是这种不那么严谨的布局,让人在其中能够自然地找到自己的位置。这个咖啡馆不再要求访客保持某种消费姿态,而更像是在邀请人暂时停下来。 开放原属于个人领域的工作空间 更有意思的是,一些原本属于私人工作空间的元素被直接搬到了公共区域。负责人把自己平时使用的工作桌也放在外面,与顾客共享同一个环境。她有时会在桌子上处理自己的事情,而顾客则在旁边喝咖啡或聊天。这样的安排模糊了“店主”和“顾客”之间的界线:空间不再是严格的服务关系,而更像是一个共同使用的房间。这种开放性也体现在空间的使用方式上。书架上放着可以交换的书籍、朋友留下的手作作品,以及顾客写下的寄语。负责人说,这些并不是她主动发起的活动,而是朋友和常客慢慢带来的想法,而她所做的,只是为这些行为留出空间。于是,这些元素并没有变成刻意策划的文化活动,而是像生活的一部分逐渐累积。 这个咖啡馆就如其名“摸鱼”予人一种松弛不做作的感觉。它可以是咖啡馆,也可以是办公室、共享空间,甚至偶尔成为小型音乐会或创作表演的场地。这里不时会举办名为“音频人”的活动,把喜欢唱歌的朋友聚在一起,不唱当下流行的歌曲。届时,原本安静的二楼会变成一个小小的表演空间:有人坐在桌旁,有人靠在墙边,还有人窝在露营椅上听歌。音乐在空间中缓慢扩散,既不会过于正式,也不会完全散开,形成一种介于客厅与小型剧场之间的氛围。 在城市密集而标准化的商业空间之中,这样的地方显得格外小众。许多咖啡馆试图通过强烈的设计风格建立识别度,而这里却选择了一种几乎相反的方式——尽量减少设计,让生活慢慢填满空间。没有复杂的建筑语言,也没有繁华的设计概念,却通过最简单的方式重新理解店屋的二楼:不再只是被忽略的附属楼层,而是一个被重新激活的场所。 这里没有严格规定的营业时间,也没有明确要求空间应该如何使用。在这样一个不大的空间里,“摸鱼”所展现的,其实是一种微小却真实的建筑潜力:空间不一定要被设计得很完整,它也可以被慢慢生活出来。   相关稿件: 张国强/建筑学进化论 建筑系毕业生的新出路 黄碘惟/台湾新竹新州屋 新旧共存以鲜活姿态与历史对话
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