中国成都火锅店回收“口水油”给客人食用 5人全被判刑

（成都12日综合电）中国四川省成都市某间火锅店，从2024年3月至2025年3月回收顾客食用后的锅底（俗称口水油），重新处理后再贩售给其他客人吃下，5名涉案人士全被判刑。

中国成都高新技术产业开发区人民法院，上周四（9日）在微信公众号发布这起案例，从中可以看到火锅店负责人王某指示店长刘某、厨师李某、“打锅工”（负责处理火锅废油）周某、徐某，将口水油过滤残渣、提炼熬制后和新油混合，重新制成火锅锅底给客人食用。

高新检察院认为，王某、刘某等人明知口水油违反食品安全法律规定，且违法行为持续一年，对不特定消费者造成食品安全潜在风险并侵害顾客合法权益，因此向法院提出刑事附带民事公益诉讼。

高新法院审理指出，王某等5人在食品中掺入有毒、有害的非食品原料，一年以来贩售金额是人民币25万6605.13元（15.43万令吉），已构成“生产、销售有毒有害食品罪”，对5人判处6个月至5年不等的有期徒刑，同时开罚52.5万元（31.59万令吉）。