瓜拉牛啦坚守养蚶业



把瓜拉牛啦称为蚶村并不为过,以前,村里的小路都是用蚶壳填造出来;至今,村内还可找到蚶壳路,而且当地也是国内知名的养蚶村。
蚶村闻名全马
瓜拉牛啦是处于北霹雳吉辇县的一个村落,由于附近有宽大的红树林区,大自然生态环境有利于蚶苗的成长,带动区内的养蚶业,并已存在数十年。
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血蚶是国内饮食小贩其中选用充作各种面食、咖喱配料或海鲜煮炒的食材佐料之一。瓜拉牛啦渔村所出产的血蚶,已是市场知名的海产。
养蚶业者们接获订单后便会安排渔船出海捞蚶,回村后进行筛选,业者们都会通过机械转动去除杂物及一些贝壳,留下粒粒鲜美的血蚶,再由罗里运往国内各大巴刹。

不利条件增 养蚶渐减
但近年,基于不利条件的增加,当地的养蚶活动日益减少。
蚶苗不用喂养,只靠蚶场的自然成长,存活率一般都不高。所以,养蚶是一种高风险的行业,蚶苗置放在海口沼泽区域,要静待一年或年半,才能有收成。在过渡期,蚶苗可能会因各种环境因素死亡,业者就会面对全军覆没的风险。
如今,这行业还要面对盗窃猖獗的问题,影响收成,而窃贼总在晚上出动,令人防不胜防。业者只能一一克服挑战,继续坚守行业。


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