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发布: 9:18pm 19/04/2026

庄益安

新年感悟

庄益安

新年感悟

人间有味是新年/庄益安(寄自伦敦)

作者:莊益安

大年初一、初二,不少餐室关门过年,结果在槟城还能营业的餐室与街边大排档,门前都排起了长长的人龙。这是去年不曾见过的场面,也许今年游客比往年增加,年味也跟着热闹起来。

从除夕到初二,连日倾盆大雨,最苦的莫过于为生活奔波的摆档小贩。下午撑伞走过时,每一档的小贩都向我投来期盼的目光;有些迎面热心地推荐。

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生意难做,雨水打湿的不只是路面,也压低了他们讨生活的心情。

夜晚八点,雨停的一刻,喜见街上的大排档渐渐恢复人潮,叫卖声不断,生意终于热络起来,心里莫名替他们高兴,终于有人来光顾了。

我坐在铁椅上享受着一碗热腾腾的咖喱面,听到一位顾客向档口打听要等多久,员工说:“麻烦请你排队。”

顾客说:“ 我最怕排队了。”

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店员直接回应:“不要排队不用吃。”

心忖:回答得太妙了。

四周炮声轰隆作响。抬头望向天空,烟花在雨夜中灿烂绽放,绚丽的色彩层层铺开。小时候看烟火,要搬张凳子出来,站得够高才看清每一颗火花,兴奋地拍起手来。

此刻,已无需刻意登高望远,不必挤上高楼厚台观火。最美的景色,往往就在这样平凡的角落里,在人间烟火之间悄然盛开。

因为几乎所有的经济饭没开档,这两天我的选择简单而直接:烧鸡饭、咖喱面、炒粿条、福建面,再来几只烧鸡翅膀。甜点是蔓煎糕、Apom manis,几乎完美。

提起烧鸡翅膀,一位女顾客问,一支鸡腿要12令吉这么贵?老板笑嘻嘻回答,新鲜烧烤香喷喷呢,不贵不贵,这年头要对自己好一点吃好一点。

真是做生意高手,还口出名言呢!

吃到撑得几乎喘不过气,连走路都觉得吃力。可贪婪的眼光还是四处张望,不舍得错过任何一摊香气。

毕竟长居伦敦,难得回到槟城,这些街头美食,更添几分眷恋。

幸好看见一档卖水果的小摊,买了一盒冰凉切好的木瓜,那一口清甜直入心脾,终于解了腻,也解了馋,才心甘情愿地离开。

过年,本就该如此吧!

开开心心,走到哪里,吃到哪里;不谈减肥,不算热量。

只有装不下的一碟碟美食,和满得快要溢出来的满足。

这才是人间最有味的新年。

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