（麻坡17日讯）不再追求“特种兵式”的走马观花，不再只是为了在景点前留下千篇一律的打卡照。趁着周末，不妨换一种节奏，来到坐落在柔佛州北部的麻坡（Muar）。把脚步放慢，穿梭在市区的大街小巷，去发掘这座老城隐藏的秘密。
大火浩劫吞噬半个市区
这座依河而生的城镇，自开埠以来，商贸沿岸而起，曾因甘蜜与胡椒贸易而繁盛一时。然而，在历史上麻坡也经历过两次“浩劫”；1914年的一场大火几乎吞噬了半个市区，如今所见的大部分店屋，多是在那之后重建的，因此每一面墙、每一道窗，也仿佛在讲述着它们重生后的故事。
海峡折衷建筑中西融合
据麻坡驿站在地导览员苏凯达介绍，麻坡老街的建筑风格主要跨越了3个时代，从1890年至1930年的海峡折衷式，到1930年至1960年的装饰艺术风格，再到之后兴起的现代建筑，每一个时期都为麻坡留下了鲜明而独特的印记。
在海峡折衷式的建筑里，中西元素巧妙融合，可以看见气窗、天井、雕花、付壁柱等中西元素；为了适应热带气候，还融入马来式的百叶窗，以达到通风与采光的目的。那些立体、繁复又华丽的柱子和雕饰，也在不经意间透露出昔日屋主的财力与地位。
来到二马路（Jalan Abdullah），又是另一番景象。这里的建筑多是装置艺术风格，以简约为主，垂直又突出的线条、洗石子外墙及铁框玻璃窗成了主角。窗口大小的变化，也让店主们有机会将店名和售卖的物件直接以浮雕字体镶嵌在门面上，犹如一张张立体名片，让人一目了然。
随着时代发展，建材也引来革新，钢筋水泥与瓷砖逐渐取代传统建材，建筑风格也不断在演变。有趣的是，经过后期的装修与翻新，不少建筑融合了多个时期的风格，呈现出“时空混搭”的模样。
每一栋老建筑背后都有独属的历史和故事，沿着街道慢慢走，细心观察，定能透过这些细节，一窥旧时代景象，收获意想不到的惊喜。
麻坡留日战时期深刻伤痕
除了建筑的美，麻坡也刻着日军侵占时期的深刻伤痕，这也是这座城镇经历的第二次“浩劫”。
在五马路（Jalan Arab），有一个不显眼的停车场，至今仍保留着几根残存的石柱与横梁，那是在1942年时，日军轰炸麻坡市区留下的痕迹，也一直被保留到现在。当代人不曾经历战乱，但站在这些断垣残壁前，或许能产生连接，感受到那段历史的沉重与真实。
如果想更深入了解这段历史，可以走进建于1940年的漳泉公会大厦。这座在二战背景下落成的建筑，既是一栋会馆，也是一本立体的历史书。
矗立在老街、格外显眼的5层楼漳泉大厦，融合中、西、罗马及摩尔风格，如意结气窗、彩色玻璃、罗马柱与马蹄形拱门等元素交织出其独特风格。
它曾是麻坡最高的建筑。登上顶楼，不仅可俯视整个市区，还能看见这座城市被群山环绕；天气晴朗时，甚至可远眺东甲金山（Gunung Ledang）与武吉摩梦山（Bukit Mor）。
大厦内部的古董家具躲过战火，得以保存完整。其中，在三楼展示的贝壳镶嵌工艺桌椅，造型华丽，透着一份庄严气息，默默见证公会的发展历程与时代变迁。
馆藏《奔马图》风采依旧
这里也曾藏有中国现代绘画大师徐悲鸿赠予漳泉公会的《奔马图》，虽原作已被馆方拍卖，由收藏家妥善保存，但馆内展出的复制品，风采依旧不减。
二楼的一张会议长桌更具历史意义，它在大厦初建时就已购置；在日军占领时，大厦曾被征用为日军的“治安会”，而日军也在这张长桌上与各帮侨领进行过对话。不止于此，馆内的墨宝、地面、门窗等，一草一物皆具有历史与文化价值，值得去欣赏。
为了铭记历史，大厦内设立漳泉文物馆与麻坡二战史室，记载漳泉公会创办历史及二战历史。据导览员杜进庭指出，在中国抗战时期，麻坡华社尤为踊跃，积极发动筹赈抗日运动，当时麻坡更被誉为“筹赈模范区”。
早餐吃沙爹特有饮食文化
提起麻坡美食，多数人首先想到的一定是乌达（Otak-otak），它是麻坡代表性的特产，不少本地人也将其作为伴手礼送给外地亲友。
那大家知不知道其实麻坡还有一个特别的饮食文化呢？那就是早餐吃沙爹。
在多数地方，沙爹相信是在夜晚或宵夜时段才会享用；但在麻坡，一大清早便能看见炭火升起、烟气缭绕的沙爹摊。尤其在大马路与二马路一带，就有几家沙爹店早早营业，迎来络绎不绝的食客。
摊主的双手不停翻烤，一串串沙爹在炭火上滋滋作响，香气四溢。现点现烤，肉质鲜嫩多汁的沙爹，蘸上浓郁的酱料，再配上一口清爽的黄瓜，一早味蕾便被唤醒，让人回味无穷。
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