中东战事持续　英国传统炸鱼薯条店受冲击影响深

他估计，一年下来的额外成本，可能超过10万英镑（53.36万令吉）。

炸鱼薯条被视为“英国国菜”，但是制作这道英国传统美食使用的葵花籽油、鳕鱼、薯仔和面粉均需进口。

布鲁斯说，暂时仍未清楚能源价格上涨会否立即影响鱼价，他担心鱼价上涨可能会导致“消费者不再购买那么多鱼并且不再频繁到餐馆用膳。”

根据公共机构Seafish的数据显示，2024年英国有约1万500家炸鱼薯条店，与10年前大致相若。

克鲁克说，中东战争的另一个令人担忧的问题是化肥价格飙升，因为这对薯仔和油籽生产造成影响。

全球约30%的化肥都要经过霍尔木兹海峡，只是现在几乎完全关闭。此前，为了保护物种而实施的更严格的捕鱼规定，以及乌克兰战争——此前俄罗斯供应了英国30%至40%的鱼类，已经削弱了英国的渔业，迫使价格升涨。

克鲁克的店铺以每份11.45英镑（61.10令吉）的价格出售炸鱼薯条。他表示，商家在寻找避免涨价的方法，比如选用北美绿鳕和南非无须鳕价格较低的鱼类，以及减少份量。他说：“我们确实在努力减轻消费者的负担。”