大马国民早餐 亮相联合国日内瓦办事处

（八打灵再也21日讯）大马国民早餐——椰浆饭（Nasi Lemak）、印度煎饼（Roti Canai）和拉茶（Teh Tarik），齐齐亮相联合国日内瓦办事处！

大马常驻联合国日内瓦办事处和国际组织代表团，于周四早上在日内瓦举办了一场“马来西亚早餐文化：保护非物质文化遗产”的专场活动。

这也是大马首次在日内瓦联合国万国宫展示我国丰富的饮食文化遗产，其中亮相的大马国民早餐，就包括了具标志性的椰浆饭、印度煎饼和拉茶。

大马常驻联合国日内瓦办事处发文告指出，这项活动是配合联合国人权理事会第56届会议期间举办的。

办事处代表拿督纳兹拉奥斯曼在致词时强调，这些深受人民喜爱的美食其文化价值，是马来西亚非物质文化遗产的重要元素。

了解到保护大马早餐文化的重要性，包括烹制相关标志性美食的知识与技艺，大马已在2023年3月提名马来西亚早餐文化列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录。

“此提名强调保存和欢庆大马饮食传统的重要性，这是大马丰富和多样性文化遗产的一部分。”