【医院营养餐／02】饮食治疗师为病人饮食把关

饮食作为治疗的一部分，医院每天供应住院病人一天4餐营养餐，还会配合病况、身体状况调整食物。毕竟，要有充足的热量和营养，才能帮助身体尽快复原。当病人饮食出状况，医生就会引介饮食治疗师跟进改善。

医院营养餐为何那么重要？饮食治疗师（Dietician）的工作是什么？与一般人熟知的营养师（Nutritionist）又有何不同？饮食在治疗过程中到底扮演什么角色？

●报道：本刊 白慧琪
●摄影：本报 黄志汉

相信大部分民众都接触过营养师，他们在保健促进活动提供健康咨询，介绍保健产品。“营养师的服务对象是健康的群众，在社区服务，提供预防疾病的知识。”吉隆坡中央医院饮食治疗与餐点供应部副主任哈丝丽扎（Hasliza Hassan）解释道。（全文阅读）

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