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【新年征文】水灵马/杨嘉婷（布先）

“水是有记忆的。”第一次听说是在《冰雪奇缘2》里。艾莎驯服并骑着水灵马，穿过重重障碍，抵达魔法的源地——阿塔霍兰，寻找过去的记忆、探索自我。过去从未消失，只是以另一种型态保存着。我也想骑着水灵马，或溯流而上，或顺流而下，去遇见时空里的两个人。第一个是24年前，两岁的她（我）。父母牵着她走进怡保三宝洞。那潮湿阴凉的山洞，正回荡贴着石壁缓缓流淌的水声，低声吟唱着那才刚开始的人生。恰逢马年，她被放在一匹白马上。身穿粉色衣裳，扎着可爱的“椰树头”，看似坐得并不太安稳，只是本能地看向镜头前的父母。我想和她一起，好好看看父母的容颜。岁月尚未在他们脸上留下明显的痕迹。利索的身子，明亮的目光看向她，仿佛是在看什么稀奇宝物。我不敢发出任何声响，怕惊扰了这份美好的瞬间。如果水有记忆，那体内约70%的水分定会将那一刻定格住，可我忘了人体会有新陈代谢。或许是身体知道我想“堵”住那些珍贵的回忆，它变得愈发缓慢，身体愈发浮肿。不必急着长大我想轻抚那稚嫩的脸蛋，对她说：不必急着长大，也不必害怕未来。我们会走远，也会频频回头，终会在某个瞬间明白，原来最重要的人一直都在身边。会有争吵，但会和解。就像毛不易歌声中的那条山路： “潺潺流水终于穿过了群山一座座 / 好像多年之后你依然执著 / 白云是否也听过你的诉说 / 笑着你 / 笑着我……” 那流水奔赴的方向，便是第二个最想见到的人——24年后的自己。我应当骑着属于自己的水灵马，在人生的旷野上驰骋。我希望她的身旁依旧有那两道熟悉的身影。或许他（我）们会在异国他乡的草原，夕阳西下，聆听着溪水潺潺，马鬃在风中微微扬起。她回过头，看见父母的脚步愈来愈慢。她在原地；我勒马驻足，就这般静静地凝望着他们，细数着父母眼角脸颊上绵长的纹路。我和当年一样，手虽扶着马鞍，身体却不断摇晃，只能无助地看向他们。眼角必定会滑落一颗接一颗的水珠，妄想锁住眼前的画面。她或许会擦拭我脸颊的湿润，我们相望并轻声说：“马年好。”

3月前

古城大小事

陈念昇：庆新春施赠贫老不忘关怀需帮助群体

（马六甲2日讯）马六甲同安金厦会馆会长陈念昇指出，所谓“家有一老，如有一宝”，在欢庆新春的同时，该会馆从未忘记关怀社会中需要帮助的群体，以实践华人传统中“老吾老以及人之老”的美德。派30份贫老红包他说，该会馆特别准备了30份贫老红包，每份100令吉，分派给出席的贫困长者或有需要的家庭。 “这份心意虽然微薄，但代表着会馆全体同仁的一分关怀与敬意。我们希望这一分温情，能让各位感受到，在同安金厦这个大家庭里，我们永远相互扶持、风雨同路。” 陈念昇是于今日出席马六甲同安金厦会馆2026丙午年新春团拜上致词时，如此表示。他说，看到乡亲们扶老携幼来到会馆互相拜年，该充满着浓浓的乡情，就是同安金厦会馆最宝贵的新春财富。他指出，马年象征着活力、速度与拼搏，回顾过去，福建先辈“下南洋”靠的就是一股“爱拼才会赢”的“龙马精神”，在异地他乡开枝散叶。 “今早看到老一辈的乡亲精神矍铄，中生代的事业有成，年轻一代活泼可爱，这就是我们马六甲同安金厦人代代相传的最佳写照。” 颁会员子女奖励金此外，会上也颁发会员子女奖励金。陈念昇表示，教育是立身之本，也是该会馆非常重视的一块，奖励金不仅是一份金钱上的奖励，更是会馆对“未来栋梁”的肯定与期许。 “我希望各位同学，无论将来走到哪里，都要记得自己是同安金厦的孩子，记得会说福建话，记得马六甲有你们的根。希望你们继续努力，在学业上‘马不停蹄’，更上一层楼！” 另一方面，怡力区州议员林朝雁也在致词时指出，国家打仗将导致经济的受挫，她希望我国各族人民应该和睦共处，确保国家和谐，致力发展经济，国泰民安。她也表示，“一年之计在于春，一日之计在于晨”，希望大家能够为未来进行规划及设定目标，朝着目标前进。出席者包括马六甲同安金厦会馆署理会长沈清海、副主席拿督黄振尧、总务杨诚恭、财政陈书慕、副财政蔡锡平、体育主任吴友钦、团长陈诗鑫、妇女组主任陈保亿、马六甲金门会馆副主席张进兴、马六甲御史熹鲁祖陈氏家族会主席陈晓明、马六甲恒元祖陈氏家族会主席陈天顺、马六甲蒋氏家族会主席蒋伟国、马六甲官山陈氏家族会族长陈生龙、马六甲沁兰阁音乐社总务陈书赋、三忠宫总务戴菁晖、马六甲金门会馆署理主席陈光海及马六甲福建会馆文化主任郑诗杰及青年团副团长杨国荣。

4月前

古城大小事

贺金泰：书法“马”字百花齐放呈现马儿奔放个性

一匹马和一群马，呈现出不同的感觉；在我国著名书法家贺金泰老师眼中，“马”字的书法，也带来不同的观感。

4月前

李彩婷 | 马屁别乱拍

不知不觉，三月到了，也正式迈入马年。

4月前

“火柴人”陈维铭新春贺年 “泼柴成马”惟妙惟肖

马年到来，艺术创作者“火柴人”陈维铭将火柴玩出新境界，“泼柴成马”！

4月前

象征勇往直前不退缩罗贵龙画马悟坚持之道

在十二生肖之中，水墨画家罗贵龙对“马”情有独钟。在他眼中，画马不仅是一种艺术创作，更是一场修行，也是一种对自我心灵的探索。

4月前

蔡兆源|在马年极大化扣税额？

一般上，为了犒赏员工而举行的公司常年晚宴的开销是可以100%扣税的。

4月前

莫家浩／骐骥踏春

配合马年，九州国立博物馆主办了第三届“新春之旅”特展，今年的题目为“名马发现！骐骥踏春”，挑选出馆藏内与马有关内容而设计的主题式静态导览。要知道日本本无马，因此我对古代日本的马之来路与文化表现颇有兴趣，马上趁机学习一番。

4月前

马屁不能乱拍，小心被踢伤！──24个关于马的有趣冷知识

马在众多为人熟悉的动物当中有着特殊地位，它被归类为特殊陪伴动物，不与牛、羊一样被归类为禽畜，在兽医学上是一个单独的课目。接下来就跟大家分享关于马的有趣小知识，让大家在新的一年里马上涨知识！

4月前

宇航员视角从太空俯瞰中国春节烟花

马年快乐！宇航员看到的庆祝农历新年🧨的烟花闪烁画面原来长这样。美国联邦太空总署(NASA）宇航员克威廉姆斯（Chris Williams）分享了在越过中国北京上空时所见的场景，让人一睹不同视角的过年氛围。

4月前

2026丙午马年特辑 | 张汉云继承捏面艺术精神马年捏马满满正能量

鼠年，人们看到一只只财神鼠献上祝福；牛年，人们则见到牛气冲天的激励画面；虎年，当然是叫人期待的虎虎生威；温婉的玉兔让兔年充满人间温暖；龙年带来龙的传人福气；蛇年金蛇狂舞要人们金玉满堂。

4月前

互动中观察学习萌马迎春童趣满满

“马年到，萌马迎春”！

4月前

大柔佛焦点

轻轻松松节后甩赘肉马年练出马甲线

春节大鱼大肉后，看着腰间悄悄“上线”的赘肉，不少人开始喊着：“年后一定要运动！”

4月前

大柔佛焦点

【遇见自己06】遇见小时候的我/汤恩煊（赛城）

如果我能选择一匹马当我纵横四海的坐骑，我会选择…… 瞥见这行文字，我心中思绪万千，意识飘向远处的童年。依稀记得上一个马年，科技时代崛起，人们疯狂地讨论着不同的网络热词。玛雅人预言的世界末日并没有如期而至，马来西亚的天气依旧闷热，我的日子也还是照样过着。当时才刚上五年级的我，没来得及褪去稚气，还保留着小时候的爱好——守在电视机前等待着我最爱的动画片《小马宝莉》的播出。有些早熟的同学已经开始往脸上涂抹化妆品。各色的眼影、显成熟的口红、“斩男”的腮红，还有充斥着恋爱泡泡的话题。大家总在讨论什么样的女主角配得上高大帅气的霸道总裁、怎么样才能获得男主角的宠爱，再不然就是分享“脱单秘笈”之类的谈话，乐此不疲的。我总是无法融入这样的氛围。久而久之，当大家在热情地讨论时，也就不会带上我了。我反而更乐得轻松自在。比起顺应风向，我还是觉得待在自己幻想的小世界更快乐。我并不好奇他人的八卦，也不打算活在他人的目光和评价里，失去自我的面容。上学日后的下午，在做完作业后，我都会在客厅里正襟危坐。 “不知道的人还以为我有多么大的正事要干呢。” 想到这里，我不禁露出微笑。第二个马年的自己大约5分钟后，我等待着的剧集终于在电视播出。那是小马谷附近（一个神奇自由又神秘恐怖的地方）的一群小马，在冒险旅途中收获爱与友谊的故事。我总是津津有味地看着，欣赏小马宝莉们勇敢向前的毅力。她们时而顺利，时而遇到挫折，不变的是她们聚在一起时的那颗赤子之心，总能带领伙伴突破重围，实现梦想。回忆走到这里，我不禁把飘远的思绪拉回。如今我已走到人生中的第二个马年，可我的性格依旧没变，当同龄人在讨论恋爱、结婚、婆家，甚至是生子等等的话题时，我和以前的我一样，依然选择不去参与，而是把时间更多地付出在自己的梦想上。我在大学里考到了人生的第一个满绩、我参加了Newswire的学生记者团，并且拿到全国报导第一名的殊荣、我靠自己的稿费买了自己想要的金耳环和项链、每个周末都到老人院或孤儿院做志愿者，帮助流浪动物等等…… 我想，小时候的我，若是看见此刻的我，肯定也会感到无比骄傲吧。如果再次和她见面，我会选择当初鼓励我勇敢前行的小马宝莉，当我纵横四海的坐骑，告诉她：“时间的浪潮很汹涌，可是别担心，你有好好成长呀。”

4月前

大柔佛焦点

新春特稿 | “马”字食材知多少助你新一年吃出健康

（新山20日讯）民以食为天，市面上售卖的原型食材有成千上万种，与“马”字的有关的食材，你能想到有哪些？迈入马年，Newswire《大柔佛》社区报特别选出6种与“马”字有关、在本地华人社群普遍的原型食材，并由营养师杨瑞丽带大家重新认识这些食材真正的营养价值、适当的烹煮方法，以及适合食用的人群，帮助大家在新的一年吃出健康。其实，食材的营养价值能否真正到位，取决于它们的烹调及保存方式。在确保食材新鲜的情况下采用恰当的方式烹煮，才能完整保留它们的营养，再把它们送进体内发挥最大作用。不过，有特殊健康状况的人士，还是需要留意食用份量，并且听取医生的建议。食用这些原型食材固然对身体好，但营养师温馨提醒大家，与其每天重复食用同一种食物，不如让饮食多样化，更有助于提高身体的新陈代谢。马友鱼马鲛鱼优质蛋白质本地鱼市场常见的两种与“马”字有关的食物，当属“马友鱼”及“马鲛鱼”，这两种鱼都是营养价值极高的深海鱼，也都是优质蛋白质来源。许多人可能会很好奇，马友鱼及马鲛鱼的中文名称之所以带“马”字，是因为这两类鱼在水里游得快、身形矫健，因此被古代人形容为像奔跑的马一样。马友鱼及马鲛鱼皆含有丰富的DHA和Omega-3脂肪酸，这些成分对心血管健康、大脑发育，以及降低坏胆固醇都有帮助。马友鱼在我国也有另一种叫法，或许是因为长辈们惯用方言表达，它从闽南话被翻译成“午鱼”。马友鱼适合孕妇产妇食用此外，马友鱼特别适合孕妇及坐月子的产妇食用，其高蛋白质有助于伤口修复，Omega-3脂肪酸则能通过母乳传递给宝宝，促进宝宝的大脑发育。坊间有言，马友鱼有助于哺乳妈妈产生更多奶水，杨瑞丽说，实际上这只是其中一项辅助，要想拥有充足的奶水，哺乳妈妈还需多喝水、拥有健康的体质、充足的睡眠及良好的情绪。马友鱼吃起来的味道较清淡，适合以清蒸的方式烹煮，添加少许酱清调味即可；马鲛鱼在我国华人家庭常见煮法则是香煎，但应避免浸泡在大量油中高温油炸，因为油炸会破坏其营养价值。尽管这两种鱼的营养价值丰富，但有以下症状者应斟酌食用： • 对鱼类过敏者肯定不能吃； • 小朋友吃的时候要注意鱼刺； • 肠胃较弱者需控制摄取量，因其含有DHA等脂肪酸，吃太多可能影响消化； • 肾脏病患需注意，因为它属于高品质的优质蛋白质，肾脏在分解蛋白质时会比较吃力，建议与医生沟通食用量。烹煮“马豆”前建议泡整夜 “马豆”在中文通常被称为鹰嘴豆（相信也是翻译自英文“chickpeas”），而在本地的叫法很可能是从马来文“kacang kuda”直译而来。马豆同样拥有丰富的蛋白质、优质脂肪及Omega-3脂肪酸，但它是属于植物性蛋白来源，对于素食者补充蛋白质尤为重要，也被归类为超级食物（superfood）。马豆还含有丰富的矿物质成分，营养结构相对完整。由于马豆的质地非常坚硬，所需的时间较长，所以建议在烹煮前浸泡整夜，并确保把它煮得足够软烂，以助咀嚼消化。在中东地区，马豆常被弄成泥状作为开胃菜，或加入沙拉中，淋上橄榄油食用；在本地，马豆一般是蒸软后直接食用，或是加入咖哩中烹煮。马豆的食用建议与禁忌： • 马豆属于高蛋白食物，较难消化，肠胃较弱者或消化系统发育未全的小朋友不宜食用过量，否则容易导致胀气； • 对于想要控体瘦身的人是不错的选择，但建议作为配菜适量食用（如一小碗），不建议整餐只吃马豆，以免造成肠胃负担； • 对豆类过敏的人群禁止食用，否则可能出现皮肤瘙痒或皮疹。 “马草蛋”母鸡以马草为饲料前阵子在本地爆红、声称具有高营养价值的“马草蛋”，你吃过吗？营养师杨瑞丽指出，马草蛋其实是指母鸡，以牛羊马都吃的一种草（称马草）作为主要饲料，所产下的蛋，因此称之为马草蛋。她举例，与马草蛋同样受吹捧的“Omega蛋”，它们的抗氧化剂、玉米素等营养成分，会比普通蛋高出几倍，但由于每颗蛋的基数小，实际产生的营养差距并不显著。这类具有特殊名称的鸡蛋，吃起来确实较香，但实际上，蛋的新鲜度比蛋的种类更重要。怎么知道鸡蛋新不新鲜？新鲜的鸡蛋在敲开蛋壳后，蛋黄必须是完整的，而且很有弹性和张力。鸡蛋也应在煮之前才清洗蛋壳，不要洗了放入冰箱，否则会破坏蛋壳的保护膜，影响鸡蛋保鲜。水煮蛋是保留鸡蛋营养的最佳方式，其次是蒸蛋。本地人早餐常见的半生熟蛋或溏心蛋，由于未煮至全熟，不建议给抵抗力弱的小朋友吃，避免感染沙门氏菌。马铃薯应煮熟后放冷再吃本地人再熟悉不过的马铃薯，又称为土豆或洋芋，具体叫法取决于所在地区，主要营养成分有碳水化合物（淀粉）、维生素及矿物质。营养师杨瑞丽说，马铃薯含有一种叫做抗性淀粉的成分，建议把马铃薯煮熟后放冷再吃，此时其抗性淀粉含量会升高，不会被身体直接吸收为血糖，因此能减缓血糖飙升的速度，对糖尿病患者较为友善。马铃薯的推荐做法包括蒸、煮、烤，应尽量减少食用油炸薯条。此外，部分品种的马铃薯可连皮食用，如此可摄取到更多的纤维及矿物质。由于马铃薯属于淀粉类，如果一餐中已经有了马铃薯，应相应减少米饭的分量，以免摄入过量的淀粉。发芽或变青色说明含有毒素在选购及处理马铃薯时需要注意，如果马铃薯出现发芽或变青色的情况，说明其中含有龙葵素（一种毒素），建议把整颗马铃薯丢弃。虽然许多人习惯只切掉发芽部分，但毒素可能已经扩散，为了安全起见，尤其是对于抵抗力较弱的小朋友，不建议食用。因此，为避免出现浪费的情况，民众应根据家中用量购买，勿因贪小便宜而买多了用不完。以下人群需斟酌马铃薯食用量： • 肠胃较弱者：摄入过量马铃薯可能导致消化不良； • 糖尿病患者：虽然马铃薯是原型食物，但仍需控制食用量。如前所述，建议选择吃放冷后的马铃薯，以利用其抗性淀粉特性。马蹄具止渴消暑功效马蹄的正式名称为荸荠（bí qí），俗称马蹄相信是因为其形状长得像马的蹄子。马蹄属于根茎类食物，在分类上存在灰色地带，有人将其视为蔬菜，也有人将其视为水果，因为它可以像水果一样生吃。马蹄含有丰富的水分和淀粉，与马铃薯相比，马蹄的水分含量更高。此外，它还含有矿物质、维生素及膳食纤维。从中医角度来看，马蹄性质偏凉，具有生津止渴、清热消暑的功效。马蹄富含膳食纤维，也能帮助肠胃蠕动，预防便秘。马蹄尤其适合成为新春佳节期间的一道食材，用它来煮成“凉茶”或煲汤，可缓解因节日饮食所引起的热气。马蹄可以生吃，但必须确保将皮彻底洗净并削掉，因为皮部容易携带寄生虫；把马蹄用来煲汤或煮成甜汤，煮熟食用对肠胃更温和。马蹄的食用禁忌与注意事项： • 由于马蹄性质寒凉，肠胃较虚或容易腹泻的人不建议生吃，否则可能加重腹泻。 • 马蹄带有一定的甜度（糖分），因此需要控制血糖的人群（如糖尿病患者）应注意摄入量。

4月前

大柔佛焦点

年初四开工大吉怡醒狮团忙采青贺岁

马年开市大吉，怡保各醒狮团今日马不停蹄地忙着登门采青助兴，为各行各业舞出兴旺新气象。

4月前

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