食堂新闻资料 | NewsCove

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藏起来的豆腐/柯倪（加影）

周围掺杂着低沉的人声与念佛声，食堂一排排长桌坐满了人。共享餐桌上，大家各吃各的，很少交谈。坐在我对面的阿嫲比母亲年纪大，接连打了几次嗝，仍把压烂的豆腐送入口中。刚咽下去，又打了一个嗝。她这才放下餐具，把叉子和汤匙并齐，摆在碟子边缘。碟子刚好压着一张提醒惜福的贴纸。当目光与我对上时，她又拿起叉子碰了碰那两块豆腐，却没有送进口中。红色的碟子，还剩下两块炸豆腐。老人家的心事母亲偶尔也会这样。对她而言，吃是她人生一大乐趣，遇到喜欢吃的或没尝过的，会忍不住多拿一点。等发现吃不下了，她又像个孩子似的推给身边的人。我念过她几次，吃多少拿多少，她却反驳说控制不了。后来想想，到了这个年纪，胃口还在，对儿女来说未尝不是件好事。母亲是幸运的，总有人替她“执手尾”。那两块豆腐仍孤零零地躺在红碟子上。我那八卦的眼睛，还是忍不住继续偷瞄。阿嫲悄悄摊开几张纸巾，一只手藏在桌下，另一只手拿着叉子，飞快地把豆腐拨进纸巾里。我以为她会把那团纸巾放在碟子上，当作垃圾一起收走。她却把包得像水饺的纸团收进环保袋里。每隔一会儿，她便伸手摸摸环保袋。最后那团纸巾又回到她手里。老人家搁在桌上的那只手有点僵硬，掌心里的纸巾被芡汁浸成淡黄色。我想起那日，父亲也是这样捏着手里的报纸。新年期间朋友来拜年，离开后，父亲才发现自己派错了红包。他急着要我替他解释，甚至催我把红包补回去。我没当一回事，还劝他别多想。他坐在藤椅上，反复翻着报纸，纸张摩擦出沙沙声像催命符似的，直到我拿起手机，传了一则语音讯息，他才停下来。那模样很难和那个拿着木棍，蹲在花盆边想把卷在花盆里的蛇赶出去的他联想在一起。父亲有上网也有脸书账号，网上那些把红包数额摊开来议论的帖子，他大概也看不少。我把原本打包给母亲的煎堆吃掉了一粒，饭盒里还剩下一粒。阿嫲还坐在那里，不时偷看我，又低头反复擦拭桌面。我把最后一口饭菜塞进嘴里，把餐具和杯子叠好，她才把最后一口凉茶喝完。离开前，我把饭盒推了过去，学着母亲惯用的语气说：“这个很好吃的，你试一下。”她被突如其来的说话声吓到，忙摆手拒绝。我又把饭盒往前推了推：“我吃不下了，帮我一下啦。”打破沉默后，她说以前都是和老伴一起来，现在只剩她一个人。她道谢接过饭盒，我们没再多说什么，我也赶紧起身离开。那两块豆腐在纸巾里待得够久了，总算可以放下了。

1星期前

校长：说法不实已报警　母亲：女儿和同学疑遭霸凌

就读怡保一所华中的13岁女生的母亲表示，女儿疑因友人在下课期间多看了另一名女生几眼，遭对方男友带同数名友人连续两天围堵霸凌，女儿和友人甚至吓得不敢前往食堂用餐，她事后向校方反映情况，惟校方至今未给予任何交代，令她深感不满。

4星期前

关注东海岸

员工食堂不卫生卫生局勒令关

（关丹17日讯）关丹巴当拉浪一家员工食堂卫生水平不达标，昨日被关丹县卫生局勒令关闭14天，直至本月29日（周一）为止。关丹县卫生局日前展开一项突击检查，发现有关食堂的卫生评估不达标，因而援引1983年食品法令第11条文，对该场所下达关闭令。该局通过脸书发文指出，执法人员在检查过程中，揭发食堂范围内存有多项卫生隐患，包括发现啮齿动物（老鼠）踪迹、冰箱内的食品交叉污染，以及厨房设备布局不当，卫生状况相当恶劣。除了勒令停业，当局也依据2009年食品卫生条例采取了执法行动，包括援引第11（1）条文及第16条文，针对害虫滋生问题开出1000令吉罚单；同时援引第3条文，因业者未进行食品安全资讯系统（FoSIM）注册，开出300令吉罚单。业者在停业期间被令展开全面清洁、消毒及维修工作，只有在满足卫生部设定的卫生标准后，方可重新恢复营业。关丹县卫生局强调将持续加强监督与执法力度，确保所有饮食业者遵守卫生条例，以保障消费者健康及食品安全。

1月前

关注东海岸

百格｜食堂里最暖一幕同学默默助无肢同窗用餐

国内一所中学食堂近日上演暖心一幕…… 一名失去双臂的学生在食堂用餐时，因无法自行拿着食物，身旁的同学主动伸出援手，充当“人肉支架”。整个过程没有刻意表现，也没有引人注目，两人的互动自然得仿佛早已成为日常。这段暖心画面在网上传开后，感动无数网民，纷纷称赞同学之间最真挚、最纯粹的友情。

2月前

百格大事纪

百格大事纪｜回应巫裔任槟首长论曹观友：民主制只承认胜选者

随着土著人口超越华裔，成为槟州最大族群，有组织认为，槟州是时候探讨由马来人出任首席部长的可能性。有关言论迅速引发讨论。对此，槟州首席部长曹观友表示，民主制度只承认胜选者，首长职位应由获得人民支持的人出任。根据统计局2025年数据，槟州土著人口占46.2%，华裔则占43.7%。 6月14日 #百格大事纪，有 #锦隆为你汇整今日重点时事。 📌速览今日重点 👉 周忠信离开明吉摩陆兆福证实转战国席 👉 上任28天就被换倪可敏讽山苏里“有名无实” 👉 回应巫裔任槟首长论曹观友：民主制只承认胜选者 👉 否认购豪宅给女婿罗斯玛报警促查造谣者 👉 放学直奔金店少年存钱为母亲买生日礼 👉 食堂里最暖一幕同学默默助无肢同窗用餐

2月前

百格大事纪

教长：应对经济危机学校食堂租金减免50%半年

教育部长法丽娜宣布，全球能源危机影响全球经济，学校的食堂租金减免50%，为期6个月。

3月前

大柔佛焦点

銮中宿舍食物中毒事件后卫生局允许食堂恢复运作

（居銮13日讯）在获得卫生局的批准下，居銮中华中学宿舍食堂已在昨晚恢复供应食物。该校昨日傍晚发出通告，更新宿舍生出现呕吐和腹泻等症状的后，配合卫生局调查和处理的后续情况。根据通告，截至昨日为止，共有10名学生曾入院接受治疗，目前情况稳定，均已出院返家休养或返校上课。另外，在出现不适症状的学生中，昨日尚有16名学生未返校。通告也指出，卫生局官员在5月11日上午9时30分到宿舍食堂进行全面卫生检查与评估，检查结果为合格，获得94分的评分，因此食堂业主获准可即时恢复营业。 “不过，校方基于更谨慎的考量，包括要求食堂业者重新采购新鲜食材、检视供餐流程及加强卫生管理措施，当下并未立即恢复供餐。” 在经过完全的准备后，宿舍餐食堂在昨日晚餐时段正式恢复膳食服务。该校通告也透露，卫生局官员指相关食物及样本仍需进一步检验，检验报告预计下周方可出炉。 “学校将持续配合有关单位调查，并密切关注后续结果。” 通告指出，该校总务处已依据卫生局的检查与建议，同步通知学校食堂加强食品处理、环境卫生及供餐安全等事项，尽力避免类似问题再次发生，以进一步保障全体师生健康。居銮中华中学在上周五（5月8日）清晨发生疑似食物中毒事件，60名宿舍学生出现腹泻和呕吐情况，宿舍食堂随后立刻停止运作。

3月前

大柔佛焦点

英拔国小大火宿舍食堂烧毁

（东革30日讯）英拔国小（SK Imbak）发生火灾，两栋教师宿舍及一间食堂付诸一炬，一辆国产轿车也惨遭烧毁，所幸无人伤亡。

3月前

老师校内误踩油门撞入食堂再撞汽车

老师清晨到校时误踩油门，汽车失控撞进学校食堂后引发连环撞意外，所幸当时学生还未能进入校园，才未导致任何人员伤亡。

4月前

视频 | 新山宽中1办公室起火获及时扑救

新山宽柔中学位于食堂楼上的1间教师办公室于今晚9时15分发生火患，校方及时通知消拯员场扑救，未有人在事故中受伤。

6月前

清洁卫生走上更高层次黎明华小食堂获“BeSS”认证

这是一间学校食堂，在卫生方面却一点都不输五星级餐厅！

6月前

视频 | 士年纳新村最温暖“食堂” Maggi Aunty 38年饭香伴师生

在柔佛古来的士年纳华小，只要提起“温美枝”，不少师生或许还要想一想；但一说到“Maggi Aunty”，无论是学生、老师、家长，还是毕业多年、远在他乡的校友，脸上都会立刻浮现熟悉又温暖的笑容。

6月前

大马学校食堂业者协会：食堂调整物价需校方家协同意

大马学校食堂业者协会表示，学校食堂食物价高的指控，必须受到严正看待，因为任何涨价，都必须得到校方和家教协会的同意。

7月前

精英大学新学期首天中央空调压缩机爆炸酿1死

马来西亚精英大学（HELP University）白沙罗高原分校的食堂今早发生爆炸案，酿1死9伤悲剧。除了一名24岁技工死亡，另两名技工也重伤；其他伤者包括四名学生、一名技术人员，以及两名印尼籍食堂员工。吉隆坡总警长法迪尔证实，调查相信肇因是维修中的中央空调压缩机突然爆炸。

7月前

百格大事纪

百格大事纪｜国盟3党青年团留慕尤丁独缺了这一党

国盟3个成员党的青年团团长今日拜访土团党主席慕尤丁，促请刚辞去国盟主席职的慕尤丁回心转意。3个青年团包括了土团党、民政党和大马印度人民党（MIPP），唯独就缺了伊党。另一方面，国盟吉打州主席莫哈末沙努西今日否认伊党向国盟施压，要求主导或出任国盟主席一职。 1月12日《百格大事纪》，有 #锦隆为你整理整点新闻。 //📌速览今日焦点// 慕尤丁辞去国盟主席后续国盟三党青年团挽留慕尤丁会回心转意？ “没要求出任国盟主席” 沙努西促耐心等公布大马贪腐状况 TI-Malaysia反对以金钱和解代替反贪污法提控依斯迈案未见进展 TI-Malaysia：总检署保持沉默其他重点新闻精英大学新学期首天中央空调压缩机爆炸酿1死教部推新《儿童保护政策》要家长签名承诺雪州养猪场命运又变？听行政议员怎么说野象闯榴梿园吃“自助餐” 果农欲哭无泪

7月前

百格大事纪

校园爆炸 1技工死多人伤

马来西亚精英大学白沙罗高原分校在周一（12日）新学期开课第一天，召技工前来维修中央空调压缩机，不料压缩机却突发爆炸，不仅造成3名技工1死2重伤，另外也有7人受伤，当中包括4名正在食堂用餐的学生。

7月前

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