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遇见达雅族拿督公/陈爱梅（槟城）

“老师，那边有黑豹拿督公，要去看吗？”江富国同学说。我们随着“婆罗洲华人国际研究会”的行程，参访兰芳共和国的历史古迹，第一站便是印尼东万律的兰芳园。去！当然去！我们静悄悄脱队，但看到有狗守在小巷口，我便放弃了。下一站到了印尼喃吧哇县的“兰芳公馆”，富国低声说：“达雅族拿督公就在隔壁，那里没狗。”我立刻拉着他往外走。那是一间木板搭建的小屋，屋顶是略显斑驳的锌皮。屋外供奉的天公对着大门中央，大门右侧贴着门神。走进木屋，只见男主人赤着上半身，坐在木床上卷烟草。赤道的阳光从木缝与破损的墙板间透入屋内。第二次到访的富国，用客家话向他打招呼。主人家很认真对待祭祀。客厅约三分之一的空间用来供奉神明。客厅中央的主神是地主，被郑重安置在红色神桌上，神位写着“开山地主大伯公”。石香炉上则刻着一个“神”字。男主人张先生说，这个香炉是祖先从中国带过来的，已有百余年历史。他父亲是华人，母亲是达雅族。我原本用马来语与他交谈，但听不太懂他的印尼话，最后改用华语，再由富国翻译成客家话。至于张先生的客家话，我倒是能完全听懂。我第一次看到把土地神供奉在神桌上的。我问他如何称呼这位神明。他回：“Keramat。”这个答案非常有意思。因为在马来西亚，我们通常不会把华人的大伯公或土地神称为“Keramat”。土地神右上方供奉着观音，左边角落则是一座黄色的小拿督公神龛。小神龛虽简陋，却带着一种强烈的灵性气息。手绘神像头戴羽冠，双眼锐利直视前方，五官线条粗犷，脸颊还画着图腾。神龛内供着常见的甘文烟、黑咖啡、茶与清水，还有据说可保平安的戒指。神龛旁边挂着一件达雅族服装。为何供奉达雅族拿督公？我问。张先生一会说，因为自己有达雅血统；一会又说，因为他曾发梦。梦中的达雅人是一位长者，但朋友后来替他画出的神像，却是一位年轻人。张先生的达雅族太太与女儿，这时从后厅走了出来。我把名片递给手里拿着手机的小女孩，笑着说：“我是好人。”小女孩腼腆地笑了。可惜的是，她已不会说客家话。我问她是否还有拜神，知道自己拜的是什么吗？小女孩点了点头。香炉来自中国祖先初次见到达雅族拿督公，我问能否上香。张先生同意了。我随手拿起神龛旁的香，才知道原来不同颜色与种类的香各有讲究。我拿的香是拜土地公的。我们一行三人，除了我与富国，还有一位研究生。于是，我们各自拿着不同的香，向张先生客厅里供奉的神明致敬。什么是“华”？离开前，我又回头看了小女孩一眼。在这片中文已断层的国度，她这一代也失去了中国祖先的语言——客家话。或许，“华”在日常中剩下的痕迹，便是家中仍供奉着的“神”，以及父亲告诉她：那个香炉，是中国祖先从远方带来的。只是，他们同时也有达雅族血统，所以家里也需要供奉达雅族拿督公。 “老师，这一带有很多潮州人，您若来做研究，讲潮州话也可以的。”富国很贴心地说。我看着他笑了笑，表示自己潮州话其实也不行。或许，未来书写婆罗洲的达雅拿督公的，是富国这一代了。 “华”的根究竟是什么？或许，也存在于每一次的上香当中。

4天前

【丰收节／02】长屋里的众生相：战斗到底的伊班精神

要生气，就生气到底；要快乐，就快乐到底。——19岁的Walter Carlos如此形容伊班人的民族精神。流淌在词语间的，是一种无关稚气的纯粹和直爽。

2年前

【丰收节／01】走入长屋，感受节庆的神圣与醉醺──达雅族丰收节

达雅丰收节，叫做Hari Gawai Dayak。Gawai是伊班语，仪式或节日的意思。农作本是听天由命之事，各村庄原无统一庆祝丰收节的时日，直至1964年，砂拉越英殖民政府才正式将6月1日与2日设为官方达雅丰收节。

2年前

副数字部长：认可砂达雅族促丰收节列全国公假

数字部副部长拿督威尔逊乌嘉敦促首相拿督斯里安华领导下的团结政府将达雅丰收节列为马来西亚的公共假期。

2年前

胡须佬 | 干盘面vs哥罗面

卖干盘面的，也卖哥罗面，还有猪杂汤，这里直接叫杂汤。也有云吞。哥罗分红白黑。都要了，反正人多。小朋友看傻了，问：干盘和哥罗有什么分别？什么是红白黑？负责接待的当地小伙答曰：都是一样的。好友带小朋友去砂拉越参加丰收节。这是达雅人大日子。多年前在古晋参加过，旅游局主办：大官们演讲比赛，土著服饰鲜亮得像晚礼服。酒杯嘛，是龙舌兰酒tequila的shot杯。就是一场旅游秀。好友说这次是正式探防长屋，而且不是大城市，而是中部小镇。这有点意思了，欢喜随大队。这里不是《小星星》，当然不谈丰收节。去了几天，吃最多的，除了山猪和野菜，就是哥罗面和干盘面。就不解释这是什么面了。20年前，或许东马人吃亚三叻沙还得去槟城。现在斗湖的虾面还好过槟城的许多名店。最好吃的炒粿条，不是那些搞笑的轮胎奖网红店，而是在南马。说了这许多，结论就是现代人口自由流动，全国都可以吃到各地风味美食。雪隆区的古晋叻沙，连东马人也惊叹。息怒息怒：肯定是东马人开的啦。抵步第一个午餐，就是干盘面。大型茶餐室，各种华人和土著美食俱全，也有清真食品。这里的摊档各族混杂，你吃你的，我吃我的。茶水同一来源，一点问题都没有。西马的问题，谁搞出来的？ [nonvip_content_start] 卖干盘面的，也卖哥罗面，还有猪杂汤，这里直接叫杂汤。也有云吞。哥罗分红白黑。都要了，反正人多。小朋友看傻了，问：干盘和哥罗有什么分别？什么是红白黑？负责接待的当地小伙答曰：都是一样的。一时不忿，忘了自己长辈身分，抢答如下： 1．面条。哥罗用的幼细，带卷。有点像马六甲出名的蓝色怪兽零食面。干盘较扁阔，有点像客家面。 2．配料。哥罗用叉烧。干盘用肉碎。前者有时也会加点肉碎。共同点是下猪油、葱花、炸红葱。叉烧不是西马那种油多过肉的梅头甜叉烧，那是大马独创，应该申请美食遗产，肉骨茶没有资格。这里的叉烧是肉染红切片那种。对了，像槟城云吞面。 3．湿度。哥罗多点油汁，有的还带点汤水，筷子翻两下就和乐融融。干盘就是干，只下猪油，要淋两匙汤才翻得动。也因如此，特别香馥。干盘够干，所以用盘盛装就行。哥罗就要用碗了。 4．蘸酱。哥罗配辣椒酱。干盘配辣椒丝。东马大家都爱加点醋，嫌不够味。红的是捞叉烧油，也有演变成像南马般捞辣椒酱。黑的就是黑酱油。白的原味。干盘一般只有原味。 5．源地。南砂古晋，哥罗面店多过万能多多。哥罗原就是粤音“干捞”。往北，渐入福州人地盘，干盘是福州美食无疑。中砂的诗巫，哥罗就没南部那么普遍了。福州人骄傲，不屑哥罗。因为他们还有鼎边糊。小朋友目瞪口呆。小伙有点不爽了：安格，你说了一大堆，你会不会的？答曰：听来的啦。安格不是专家，大家别当真。要正式答案问知食份子。哦，面来齐了。快吃。就这口贱，种下祸根。从此全程有人殷勤招待，火烈米酒日夜不断。回来不久就生病了。这篇是躺着写的。

3年前

男子抖音视频侮辱种族数达雅伊班团体报案

一名伊班裔男子通过抖音侮辱种族，激怒本地达雅同胞，昨日和今日有多个地区的达雅和伊班团体先后向警方报案，同时也通过脸书讨伐该名破坏种族和谐的男子。

3年前

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