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异“客”他乡的回忆/贺嘉暄（八打灵再也）

说起客家人，大家总会想起“孤寒种”，打骨子里的吝啬等刻板印象。但客家人中的“客”字便强调了这一族以行商四处漂泊，四处为“客”的民族特性。如此怎能不悉知待客之道呢？客家人所谓的“吝啬”只对内，更贴切的说法应为“节俭持家”，对外那是十分的好客。作为客家人，我自小就深受其文化熏陶，明白客家人离乡的命格与行事之道。它没有真正的归属之地，有的只是文化认同。与许多大马华人当代家庭不同，我家还保有许多客家人老一辈的传统习俗，例如过年用“椂子水”，也就是用柚子叶煮出来的热水冲凉的风俗。由于“柚”与保佑的“佑”字同音，老一辈认为用柚叶水冲澡可以将一身的厄运或邪气去除掉。小的时候，我天真地以为大家都会在除夕煲柚叶水来冲澡。但问身边的同学及老师时，大家纷纷露出疑惑的表情，表示那是我家才有的过年习俗。我才懵懵懂懂地认知到自己与其他人的文化差异。很快的，我在22岁那年迎来了离开家乡的命数。那会儿的我怀揣着对新事物的兴奋与对于未知的不安，搭乘7小时的航班，孤身一人前往樱花之国——日本留学。秉着马来西亚独有的文化包容性与客家人的开拓精神，我试图融合并适应当地的文化与社会。饮食习惯尽管有些许不同，但只要以米饭为主食那就不算什么大问题。在文化上，中日韩三大东亚国家有着许多共同点，比如传统节日与民间神话。他们庆祝的方式与习俗看似十分相像，实则不然。日本是个十分重视时令仪式的国家，经常会把对应季节的植物与蔬果当作缘起物，或因好的寓意而融入节庆里。其中最令我讶异的是，日本人竟然有泡柚子浴的习俗，但经过一番了解，这与我熟知的“椂子水”可谓相差甚远。首先，日本的柚子跟马来西亚常见的柚子完全不一样。我们中文所指的柚子，在日语里称“文旦”，表皮通常偏绿色，块头大且果肉甘甜、汁水四溢。日本的柚子成熟时则呈亮黄色，拥有独特柑橘系水果的香味，但其酸涩的味道与干瘪的果肉让它难以生食，因此经常被拿来当做冬至入浴用的材料。根据日本民间的说法，一年中白昼最短的冬至是阴气最盛的日子。这会使人们运气下降，身子变弱。日本百姓认为，将柚子浸泡在热水后释放的香气可以驱邪。加上日语中“柚子”的发音与“融通”相似，寓意着处事通达顺利，因此人们相信泡柚子浴可以达到净化身心的效果，更能避免感冒。看来柚子浴与椂子水在这方面有着大同小异的果效。那年冬至，我一边将日本导师赠送的柚子把玩在手里，一边跟在电话另一端的妈妈说起柚子浴的习俗。“妈，虽然泡柚子浴跟我们过年用椂子水冲澡很像，但我还是很不习惯在狭小的浴缸里泡澡。” “正常啦，我们平时都没有泡澡的习惯，你那边过年买得到柚子叶弄椂子水来冲凉吗？” “买不到啊，日本这边很难找得到。” “这样啊……” 我们接着聊了几句近况，便草草结束了这通电话。平日里喜好快速淋浴的我对于花长时间泡澡这事仍是恭谢不敏。于是乎，我很快就将此事抛却在脑后，那颗日本柚子最后还被我物善其用拿来沏茶，味道十分香醇。飘满浴室的家乡味从当代人的价值观来看，即使不遵循所谓的习俗“净化”身子，那也无伤大雅。只不过习惯还真是可怕，过年该做的事愣是一件都没完成的挫败使人莫名心生郁闷。正好在大年三十那天，有位快递员冷不防地通知我下楼签署包裹。我满脸狐疑，寻思着自己近期有没网购。直到我在寄件栏里看见老家的地址跟妈妈的名字，才豁然开朗。我摇晃了几下纸箱，感觉里头装的东西不重。带着满怀的期待，我缓缓打开了纸箱——里面有好几袋马来西亚国民牌的方便面、一盒年饼，还有一大捆装在透明塑料袋里的柚子叶。我又惊又喜地给妈妈打电话：“谢谢妈寄来的东西，但为什么不提前跟我说啊。” “妈想给你一个新年惊喜啊！过年冲椂子水澡是我们客家人的传统，在国外也不可以忘本啊。” 我随口应了声好，之后依照指示把那一捆柚子叶放进沸腾的锅子里熬煮。直到锅里的水呈现褐色，便可关火并过滤掉叶子残渣。此时满屋飘散着熟悉的柚子叶清香，仿佛在这一刻，我又回到了那无忧无虑的童年。在日式浴室里，我熟练地用塑料水瓢盛满椂子水，一舀接着一舀冲洗着身子。此时此刻的我正在进行着一代又一代传承下来的“净身”仪式。我不禁心想：有一天这个习俗会消失吗？可我不愿它消失。因为这是我的记忆纽带，是我与家人，甚至是与那素未谋面的老祖宗之间共享的回忆。兴许是第一次在他乡独自一人庆祝华人新年吧，人也不免变得多愁善感。难怪诗人会说出“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”这般感悟。每逢佳节，习俗总会唤醒那继承在文化脉络里的族群记忆。

4月前

烘茶味的年贺状/贺嘉暄（八打灵再也）

犹记得在日本留学的第一年，我生平第一次在异国他乡一边度过漫漫无际的寒冬，一边准备迎来新年伊始。在日本，新年被称为正月。为了在新年来临之际向亲朋好友献上祝福与表达感谢之情，他们会提前邮寄名为“年贺状”的新年贺卡，确保邮差得以在1月1日当天准时派送到每户人家。 12月份负责大学文化理解课的井户川老师，也借机向我们这群留学生颁布了一项书写年贺状的作业。我看向与我一同住在国际生宿舍的台湾同桌，低声向她提议道：“欸，待会儿要不要一起去挑要邮寄出去的年贺状？”对方笑盈盈点头应许。待下课铃声一响，我们匆匆向老师道谢，便加快步伐奔向脚车停放处。由于就读的大学坐落在滋贺县的某个乡间小镇，基本上外出购物或享用外食，都只能以脚车代步。否则光靠那一小时一趟的巴士，得费多少时间啊。二话不说，我们麻溜地骑上脚车。随着踏板的加速，耳边很快传来刺骨寒风刮起的咻咻声，嘴里还不时吐出白烟。20分钟后我们抵达车站附近的大型购物商场。商场里满是圣诞与正月交杂的折扣促销与应季商品。在众多店铺中，我们很快就锁定了文创类商店，俩女生开始兴奋地一边挑选，一边讨论了起来。由于即将迎来辰（龙）年，那会儿大多数的年贺状都是以干支（生肖）动物中的青龙设计为主轴，当中最吸引我的是一套印有戴着龙头套的可爱柴犬的年贺状。选好了年贺状的设计，我脑海里想要寄送的对象轮廓也越发清晰。那人就是我在马来西亚念书时教导我日语的恩师。也正是托了恩师的福，我才得以如愿在日本留学。写给恩师的香气可光是邮寄年贺状好像还缺了点什么。我转念走到了手信区，望着一排排精致包装的和菓子与茶类商品。我想起恩师平日总爱泡伊藤牌的茶，思及此，好似也能闻到记忆中那飘散在教室里的一股茶香。挑选茶饮时，天秤座犹豫不决的特质在我身上体现得淋漓尽致，不禁感叹口味这事儿实在难办。照理说应当赠送最有日本代表性的抹茶粉末，但想喝上好喝的抹茶却需要拥有茶筅、茶碗等用具，加之熟练的泡茶技法。那么最为便捷的果然还是茶包。试喝几次后，我被焙茶温润与经烘烤散发的焦香气味所惊艳，当下便拍板定案。挑选合适的手信固然不易，但购买合乎心意的物品所带来的满足感与幸福却是无可比拟的。回到宿舍，我在年贺状上一笔一画用心地写下“谨贺新年”四个大字，并附上祝福语。然后在稍大的信封里塞下写好的年贺状与一包包的焙茶茶包，想像着恩师收到沾染了焙茶韵香的年贺状的惊喜模样。翌日，我攥着那微微鼓起的信封走到附近的邮政局。说明来意后，前台的工作人员了然于心地帮我处理称重与粘贴邮票等事宜。投递完毕便只需耐心等待了。待那寺庙里的钟被敲响108次，宣告新年的到来。

5月前

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