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关注东海岸

天气太热生意难做小贩受不了早收档

近日的天气持续酷热，使到路边摊的小贩在高温下苦守生意，苦不堪言。

2星期前

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带你看世界

越“赶客”生意越火！老板：我用冷冻鸡拜托别来了

近日，广东顺德一家名为“莫氏鸡煲”的餐馆，因一段网红探店视频意外走红。随着人气急升，店内客流暴增，老板却没有趁势扩张，反而频频“劝退”顾客，自爆使用的是冷冻鸡“赶客”，形成一股反差式热度，引发网民关注。

2月前

带你看世界

生意太好反而不开心？鸡煲店老板：有命赚没命花

商家做生意都盼望顾客络绎不绝、生意兴隆；但中国广东一家食肆业者却因生意过于火爆而叫苦连连！

2月前

客流减生意跌雨天+淡季夜市贩苦撑

（怡保15日讯）上一刻烈阳高挂，下一刻却翻云覆雨；刚刚雷声乍响，转眼又见天晴；东边狂风暴雨，西边却滴雨未落，面对天气变化莫测，加上新年后逛市集的顾客减少，夜市小贩生意跌20至30%，只能默默守着摊位苦撑。近来天气令人难以捉摸，而流动小贩是靠天吃饭的群体，更是春江水暖鸭先知，感受天气的变化和所带来的事业冲击。除了紧追天气预测报告或采用手机应用程式来了解天气之外，有时肉眼探测天气也难做准。若预测天气不佳，小贩们选择减少摆卖分量、提早收档或索性不开档；若真的开档了，而天气太过恶劣，小贩可能面对档口遭风吹、被雨淋、货品被淋湿、食物卖不完和亏损等后果。王国豪：参考天气预报行事怡保商业小贩公会主席王国豪接受《大霹雳》社区报访问时说，最近怡保时常下雨，尤其是下午4时至晚上8时，一般上小贩在衡量后，会减少货品的摆卖量；但若是饮食小贩，由于一早就准备了材料，食物也不能放至隔天，所以就算是下雨都会继续售卖。他指出，小贩其实都是参考天气预测报告，准确度有七成，若在靠近摆摊时间，才肉眼看天色来预测天气。他说，由于消费者在农历新年时已大量消费，所以新年后，会比较少出来消费，加上游子、游客全部都陆续回返城市，所以目前顾客以附近的居民为主。他表示，怡保各花园区的夜市顾客以华裔顾客为主，占90%，如今斋戒月并未带来太大影响。他说，目前小贩生意比平时跌20至30%，新年期间生意比较好。李光尧：年后遇雨天顾客更少超超臭豆腐负责人李光尧表示，最近下午炎热，晚上下雨，对他来说，最怕是下雨，因为下雨就没有顾客出来消费。他指出，农历新年后，生意量就骤减了，加上夜晚下雨，例如昨日巴占夜市集也下雨，导致更少人出来。他说，本身使用餐车，下雨时还不至于手忙脚乱，但必须先把热油收好，避免被水溅入。他指出，由于本身所使用的食材，例如白豆腐尚可用卤水存放，豆腐也可现炸现售，所以若下雨还不至于面对太大亏损。他表示，若是售卖豆浆和豆腐花更惨，豆浆还可放入冰厨存放，但豆腐花就不能。他说，过了新年，没有了外埠顾客，生意入息肯定减少，但生意还是得照做。 “无论如何，我们都会先开档，炸一轮来卖，卖不出的，多少都会亏损。” 行情差生意难做他说，很多消费者以为小贩生意好做，但销售额还要扣除成本和亏损，加上行情差，现在百物涨价，所以也不容易。他表示，本身营业了7年，一向来是靠手机应用程式来预测天气，若开始下雨就不出门，若还没下雨，就出门照样做生意。他指出，本身有做午市和夜市，午市一般是没有下雨，只是天气热，但天气热也会有顾客来，总好过下雨。麦玉财：减少货量提早收档服装小贩麦玉财表示，天气难以预料，售卖干货的，卖不完第二天还可以继续再卖，但若是售卖食物的，则要面对食物卖不完的后果。他说，自从行动管制令之后，很多小贩们不再准备大量食物售卖和营业至晚上10时许，反之选择减少了分量，卖到晚上9时30分就收档。他指出，本身售卖服装，属于干料，若下午5时要开档时，发现天色不美，就延至傍晚6时才开档，若下雨，就不开。天气难测不免手忙脚乱 “但有时天色难以预测，在上个星期，当大家都觉得天色佳，在晚上7时30分，所有夜市档口一开完的时候，却闪电来袭，大雨如倾盆倒下。” 他说，近来大雨来时毫无信号，一下子风狂雨横，风来雨就来，卖干货的要面对货物被水淋湿的情况，一般上小贩会看情况，若能及时收货就收。 “最怕的就是大风，因为不知道要抓伞好，还是要收档好，风雨来时，手忙脚乱，首先就是要保住货，拿东西盖好，避免淋湿。” 他表示，上周他在怡保新都摆档时，就被雨淋湿，本身已习惯，但一些人受不了雨淋会生病，那也是无奈。他说，天有不测之风云，早前新邦波赖和白兰园等发生狂风暴雨倒树事件，然而在第一花园，天空出现了闪电后，却没有下雨。李金醛：若人多雨天照开档鞋贩李金醛说，最近时常下雨，而是否开档，则取决于夜市地点和平时的人潮而定，若是人潮多的地方，则肯定会开。他表示，若是黑天，一般上不会将所有货物都摆卖出来，因为怕下雨收不及和没有人来逛街。他说，原本有做早市生意，但这几年发现市场比较安静，因为如今有卖鞋子的平台多了，例如连锁迷你市场、超级市场、市集和电商，竞争激烈，所以生意也今非昔比，他本身卖鞋子已三十多年。

3月前

狮城二三事

内忧外患阻狮城客新山商家叹生意跌

（新加坡8日讯）受全球局势影响，新加坡在各关卡加强安全检查，加上汇率、通关时间及大马肺结核感染群等因素，部分新山商家反映狮城客减少，生意受到影响。新加坡移民与关卡局上周六晚发文告说，因应全球安全环境包括中东局势升温，当局即日起在陆路、空路和海路关卡加强对入境旅客、货物及交通工具的安全检查。《新明日报》之后几天也多次报道，关卡严重堵塞，越堤族以及通勤族需起早摸黑通勤，有者更考虑暂住新加坡，直到情况好转。记者周五中午走访新山一家商场时发现，商场内人流明显减少，适逢斋戒月，部分餐饮店也显得较为冷清。周一周二也冷清经营首饰店生意的梁小姐（45岁）说，农历新年后开工人潮逐步恢复，但与之前相比确实明显减少，就连平日周一周二人流也不如以往。 “以前有些人担心周末人多，会选择星期一或星期二过来逛街，但现在连这些顾客都少了。” 她也补充，汇率确实左右消费者意愿，购物时不比之前爽快，目前生意额较之前相比减少了约30%。另一名任职药剂师的范小姐则说，除了关卡堵塞，大马自上个月传出肺结核感染群也导致部分狮城客却步。 “我们的生意掉了差不多10%，确实有顾客反映担心肺结核。”

3月前

狮城二三事

华人顾客逐渐流失半山芭巴刹“劳板”成灾

半山芭巴刹外劳非法摆摊现象存在已久，当地小贩透露，该问题早在约10年前就存在，但在行动管制令（MCO）后，就愈发泛滥！

4月前

外国人滥用社交访问准证经商赛夫丁：已影响本地商家生意

内政部长拿督斯里赛夫丁指出，外籍人士滥用社交访问准证在我国经商，已对本地商家造成影响。

4月前

人气美食 | 周国辉秘方征服食客味蕾大年瓦煲鸡饭香气四溢

瓦煲鸡饭是我国一道相当普遍的美食，也是其中具代表性的本土化美食。

5月前

甘文阁拜四街市集雨后积水影响小贩生意

甘文阁拜四街市集面对逢雨，低洼路面淹水问题，以致影响了小贩生意，该市集小贩及民众希望国州议员及曼绒市议员正视这项问题，让小贩及广大民众可在一个安全及舒适的环境下营业及购物。

5月前

【我的工作台】案发现场/廖文烈（怡保）

这张桌子，绝对是本店的创业元老，从新店开张至今，经历了三十多载寒暑。虽然马来西亚只有暑而无寒，但我还是习惯用寒暑这个字眼形容时光荏苒。这张桌子，亲眼见证本店从一间店面扩充到两间，又从两间店面缩成一间。见证过络绎不绝的人潮，也看着顾客过门而不入。它经历过本店最辉煌的时光，也见证着本店失去的繁华。同时它也看着我从一个愣头青逐渐成为见人讲人话见鬼讲鬼话的圆滑大叔。大概入行四五年左右，老板决定让我走进这张桌子后头，开始让我接触店里的账目，负责打点柜台内外的事务。在这之前柜台只有老板夫妇可进入。他也是观察我好几年后，觉得我安全可靠“人畜无害”才让我尝试收银员工作。听闻因为之前和前员工有不愉快经历，因此很长一段时间，店里都没再聘请收银员。其实当初老板要提拔我时，我是有点抗拒的，因为责任重大。但老板还是希望我能尝试一下。还有一个重点是，我若能站在柜台前，他们就可以不用这么早来开店，可以把钥匙交给我。承蒙老板信任，我也只好硬着头皮上任。刚开始时其实也蛮紧张，因为要一个人负责看顾两间店面。经历一段时间磨合，总算步入正轨。而老板也逐渐可以放松，规划人生的下半场。老板夫妇每隔一两年都会出国旅行一次，以前我还没站台时老板出国几天商店就要关门几天，造成了蛮大的损失，这也是老板想要我能独当一面的原因。买书开箱的“风水宝地” 如今老板很自由，要去哪里都没问题，因为我已经完全可以掌控全场。基本上店里已经成为我的第二个家，而这张桌子也是我的工作良伴，每天早上来到店里的第一件事就是打开收银用的桌面电脑，柜台整理好了才开门做生意。这张桌子，陪伴我度过寂寞孤单的时间，也陪伴我度过有意思的时光。每天早上，打点完毕后就是我的阅报时光。这张桌子更是我买书开箱的“风水宝地”，由于家里书满为患，每次买书都会被家人念，因此我网购买书都是用店里的地址，一来家人就不知道我又买书，二来也方便签收。更重要的是，这张桌子也是我用来记录工作点滴【店小二手记】的“案发现场”。就是站在这张桌子面前，顾客问我这个品牌的卫生棉好不好用。有位顾客问我这个口味的猫粮好不好吃。这些工作的奇闻趣事，都是在这张桌子面前记录完成的。可以这么说，没有这张桌子，就没有【店小二手记】的诞生。因为这张桌子，也让我成为别人口中的网红。这张桌子相当坚固耐用，如无意外，它将继续坚守岗位，直到永远吧。

9月前

焦点社区：金谷镇 | 无阻非法U转生意反跌20% 置石墩引不便商民反弹

置放石敦阻止车辆非法U转，以期减少车祸，结果不但车辆照旧非法U转，还给商家居民带来不便，店铺生意更是受到打击，有者生意下跌20%，引起商家居民不满。

10月前

不要为难卖鱼人/石敢当（马六甲）

现今社会人们为了生活，都得起早摸黑去工作，如果拥有较高学历，也许有机会莸得较理想的职业，收入也较高。但是无论如何只要不做出卖良心的工作，都值得令人钦佩。在不畏艰辛生话的挑战，一些卖鱼女即使面对顾客无理的要求，都能忍耐应付。她们卖着养在水箱里的几种鱼，顾客要买才捞起，讲好价钱，敲晕鱼。她们的手脚灵活，鱼刀也锋利，称好斤两之后，或切片或砍成块状，就算大功告成。一定要将鱼肉切108片但她们也会遇到一些不如意的事，如非常挑剔的顾客，他们无理的要求，实在令人极度不满。例如来了一个顾客，说给他选一条特大的鱼，鱼贩选好敲晕过称，他却说太大不要，吃不完，要再选一条较小的。鱼贩说那条敲晕的鱼怎么办？那人说可以卖给别人，鱼贩只好自认倒霉。更有一种人，选好一条鱼，尚未称重前，先将鱼全身和称盘抹干水分；不只如此，他还拿出吹风筒将鱼和称盘吹得干干净净，才给鱼贩过称，口里还一直嚷着钱难赚。真想不到世上有这种怪人。还有一种顾客非要鱼贩优待不可，鱼贩不得已只好说让他猜谜语，若猜中再给他打八折，结果顾客猜不出才肯罢休。更让人难以想像的是，遇到一种突如其来的恶容，硬说他的妈妈把鱼买回去，鱼贩怎么没替她处理好。鱼贩说她从来都是杀好鱼，才交给顾客的。那个蛮不讲理的人还叫她一定要处理好，并且要将鱼肉切108片，少一片便要拿走两个鱼头。遇到这种特意刁难人的顾客，鱼贩只好自叹倒霉。鱼贩有时也会收购有人从水库钓上来的鱼，每斤只赚一块钱。不过如果是红鲤鱼，她们就不收；有的鱼贩即使收来也不舍得杀，而拿去放生。还有一些顾客拿来已杀好的鱼，请鱼贩再替他们处理，还说会给处理费。完事后，鱼贩说都是顾客，就不必付钱了。也曾看到有人抓来比手掌大的甲鱼，叫鱼贩代为处理。她先等甲鱼的头伸出来，一刀将头砍下，然而甲鱼的四肢还在划动，便再用热水烫过，快手将甲鱼砍到四分五裂，让我看到心惊胆颤。女鱼贩能独当一面做生意，确实让人另眼相待。对于一些不讲理的顾客，也只好逆来顺受。有一些鱼贩也知道这种杀生业，罪孽深重。当然，能不操这种职业是为上策，但是为了生活啊。无论如何，要记得深深忏悔，这是作者的意见。

10月前

花城最热点

小六生化身“小小商人”　加拉宾华小义卖会寓教于乐

“老板好！”芙蓉加拉宾华小六年级生摇身一变成小老板，亲历做生意的酸甜苦辣，热情叫卖不马虎。

10月前

花城最热点

小贩加入槟女性企业家指导计划酿豆腐酱料销售量破万

（槟城5日讯）酿豆腐酱料小贩靠着槟城女性企业家指导计划学习到新技能，得以大展拳脚，推高酱料销售量，去年12月至今年4月期间的总销售量甚至破万。这位酿豆腐酱料小贩是来自威南爪夷的莎乌达（49岁）。她是在冠病疫情后开始贩卖酿豆腐酱料，一直在夜市摆卖。那时候，她的酱料只是装在一般的豆腐花容器里，没有任何包装，每月销售量只有大约350令吉。学到各种经商技能直到她于去年加入槟城女性企业家指导计划，获得导师指导，也学习到各种经商技能，包括为产品设计品牌和标志，进行重新包装，也获得产品安全问责工业认证（MeSTI）。不但如此，她也学会新的市场行销策略，如今还委任代理销售酱料。这些转变，都让她的产品销售量节节上升。她今日在第6届槟城女性企业家指导计划活动发布会上，分享加入指导计划后的转变，也感谢该计划提供的指导。槟城女性企业家指导计划是由槟州政府从2020年起举办，由槟州妇女发展机构承办。今日的活动发布会由槟州社会发展、福利及非伊斯兰事务委员会主席林秀琴主持。女企业家：学到市场行销策略另外一位女企业家阿尼扎（52岁）则说，她与丈夫已经营出租车生意长达15年，原本的每月生意额大约5万令吉。参与这项指导计划后，他们的生意额提高87.5%。她说，她主要是通过指导计划学习到市场行销策略，尤其是如何使用社媒吸引顾客的眼球。在生意额显著提升后，她计划扩大生意范围，添购多30辆汽车，开拓槟城与吉打以外的市场。槟女性企业家指导计划 8月举行新增华语组槟州女性注意了！2025年第6届槟城女性企业家指导计划将于今年8月举行，今年新增华语组。过去5届，此活动只有国语和英语组。此活动从今日起开放让槟州女性报名参与，报名截止日期为7月31日。凡属于槟州的女性选民（18岁以上），只要有意创业（有无向大马公司委员会注册皆可），无论是任何种类的生意，都可报名。报名费为B40低收入群体200令吉，M40和T20中高收入群体则400令吉。活动的华语、国语和英语放眼招收各35至40名学生。学生将分为8人一组，由两名导师带领，在8月至10月期间参与共10堂课程，包括两天的数字行销课程。出席者有槟州妇女发展机构首席执行员拿督王美玲、英语组导师巴拉迪、国语组导师祖丽莱利、华语组导师陈珍珍及多个合作伙伴单位的代表。林秀琴分享成功案例林秀琴也在会上分享一个参与指导计划后成功的案例。她说，这家来自高渊，于2022年成立的一家小型香料公司，其创办人毫无经验开始创业，参与第2届的指导计划后学会新技能。她说，这家公司如今创下50万令吉的年销售额，产品种类从35种增加到60种，甚至把产品出口到加拿大，也计划扩大业务至东海岸。因此她呼吁州内女性把握机会参与指导计划，为企业增加新的可能性。

1年前

豆子 | 让孩子出摊去——我放手，他们长大了

前些日子，朋友告诉我她向新山某小学租了一个义卖摊位，要去卖红豆冰。听了开始蠢蠢欲动。我执教多年，都是在自己的学校做义卖工作，每次都热得满身大汗，回到家总是睡上一两个小时。

1年前

美伊会谈延期特朗普禁买伊朗石油禁与美国做生意

伊朗与美国就德黑兰核计划举行的第4轮会谈延后！美国总统特朗普因此发文警告，任何购买伊朗石油或石化产品的国家或个人，将立即受到“二级制裁”，禁止与美国做生意，油价也因此应声上涨20%。

1年前

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