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视频|内长：全面提升安全特征下月推新身分证护照

内政部长拿督斯里赛夫丁宣布，政府预计将在6月推出全新一代身分证和护照，而国家综合移民系统（NIISe）则预计在9月全面启用，以全面提升安全特征。

1月前

尤芳达：AI资讯高速发展时代学生须善于思考判断

拉曼大学校长拿督尤芳达表示，在人工智能（AI）与资讯高速发展的时代，学习不能只是吸收资讯，更要学会及善于思考，科技工具或可提升效率，却无法取代人的判断、思辨与价值选择。

2月前

张满恩 | 快节奏生活带来的影响

在台北生活快4年，每天在人挤人的捷运和公车上通勤，大家都戴著耳机，低头滑手机，车厢内没有人交谈。门一开，大家又开始和时间赛跑，这是台北最真实的模样。周围的人，包括我爸爸都说台湾很好，交通方便，生活机能好。没错，对游客来说，台湾确实是一个充满美食、景点的地方，但对住在这里生活和学习的人来说，感受到的除了便利，还有快节奏带来的生活忙碌和压力。尤其是今年农历新年回家的时候，我才真正意识到，自己已经被这种快节奏改变了。回到家乡后，周围的一切都变得很缓慢，行人不急不躁地走路，吃饭的时候还可以闲聊，氛围和台北完全不一样。显然地，我开始不习惯这种慢节奏，以前还能和家人边吃饭边聊天，现在只要一顿饭吃超过10分钟就会不耐烦，甚至想为什么可以吃那么久？除了吃饭外，开车时也会觉得不耐烦，虽然我在台北没有开车，但已习惯快节奏，一旦遇到动作比较慢的人会觉得烦躁，甚至出现路怒症。这些改变其实都在不知不觉中发生，直到回到比较慢的生活环境，才突然觉得自己已经和以前不太一样了。现在的我，对很多事情都要求快，吃饭要快、走路要快、做事越快越好。 [vip_content_start] 当所有事物变快时，效率自然会变得很高，把每分每秒用到极致，但人也会变得急躁，失去该有的耐心。我们一直在追赶时间，却很少真正地停下来，思考自己到底在忙什么。这样的快节奏，确实让社会变得更加有效率，只是生活似乎也只剩下速度和效率，没有适当的休息或放慢生活的习惯，结果让自己变得很疲惫和紧张。但回过头才发现，或许在努力跟上节奏的同时，也需提醒自己偶尔放慢脚步，给自己一些时间感受生活，这样才能在百忙中的生活里找到最佳平衡。投稿须知： ■来稿可电邮（[email protected]）至本报新山办事处； ■来稿可用笔名发表，但必须附上真实中英文姓名、身份证号码、通讯地址与电话、电邮网址，以及银行帐号（汇稿费用）； ■投稿内容不可涉及包括宗教、种族等敏感课题； ■字数限800字； ■编辑对来稿内容，有修整的权力； ■来稿若发现有人工智能（AI）生成超过30%的痕迹，将直接弃用，有关作者未来的投稿也受限制； ■本须知若有未尽善处，本报有权随时增删之。

2月前

带小型水槽设备上山灭火消拯官赞升旗山义消有效率

槟州消拯局副局长（行动）约翰萨贡说，升旗山森林日前发生山火，幸好升旗山亚依淡义消队成功将小型水槽装备带上山，提高灭火效率。

3月前

大柔佛焦点

拉美士地底水管爆裂致逾400户制水今已全面恢复水供

（拉美士12日讯）拉美士联邦道路临近人民银行路段地底水管昨午爆裂，导致逾400家商店与民宅制水，当局展开抢修工作后，今早5时已全面恢复水供。马华彼咯州议员陈宗表示，有关地底水管爆裂事件于昨日下午约1时45分发生。其团队发现该起事件后，立即赶到现场协助维持秩序。 “该路段是主要道路，有大型罗里行驶，我们担心会发生路陷情况，于是赶紧到场维持秩序。” 他说，他随后联络柔佛水务联熹有限公司（SAJ Ranhill），该公司也立即展开抢修工作。昨日共有3处地底水管爆裂，受影响范围逾10公尺。 “地底水管爆裂事件导致文西依布拉欣中学一带的花园区与新村，以及拉美士市区部分地区面对制水。不过，今早5时已全面恢复水供。” 他感谢拉美士县议会、昔加末公共工程局和水务公司在问题发生后，都采取立即性行动。陈宗提到，地底水管已陈旧，已有数十年之久，有关当局必须关注此事。在联邦道路旁经营餐饮生意的彭七妹表示，昨日事发时，她看到一些人往马路上跑去，店里也随之制水。 “水管爆裂后就没水供了，还好我们有储水槽，店里也存到一些水，所以没太大影响。昨晚直至我们9时余关店回家时，仍旧是没有水供的，但今早到来时已恢复。” 曾月娥指出，她于事发时正在和真道堂吃东西，突然听到“噗”的一声巨响，唯因联邦道路路况繁忙，所以她并没如其他人般上前查看。 “我听到声响后，预料应是水管爆裂，马路也开始堵塞。幸运的是未有交通工具受影响，而且当时已过了学校放学时间，否则该路段会更繁忙。” 她提到，陈宗和各局人员很快就抵达现场，水务公司随后也展开抢修工作，效率很高。黄雪美表示，其住家昨日受影响制水，结果不能洗衣、洗碗，还好今日恢复水供了。

3月前

大柔佛焦点

古城大小事

邱培栋：人头补助法通过增拨款 “行政效率也须提升”

（马六甲9日讯）甲市区国会议员邱培栋表示，2026年人头补助法案已通过，马六甲获得联邦政府的行政拨款预计增加36%，那么他们的行政效率，也必须要相对地提升。他说，这是联邦政府给予州政府的行政开销，即协助州政府分发薪水予政府官员。 “从首10万人，每人72令吉，提升至每人102令吉；首50万人，每人10令吉20仙，提升至每人14令吉。甲州2026年一共有99万8000人，根据以往的算法，州政府将获得1659万8400令吉，而新算法将获得2257万3000令吉。” 新算法有利小州他指出，新算法实行后，有利于小州，如玻璃市增加了40.8%拨款，甲州则增加36%或约590万令吉。虽然新算法下各州都有增加，但是小州会增加更多。他说，以前的算法往往是大州会获得更多拨款，但是聘请的行政人员人数差不多，因此小州在这一方面就会比较辛苦。他今午在新闻发布会上表示，既然政府通过这个新的算法，增加了拨款，那么他们的行政效率必须要相对地提升，提高给予人民的服务，以便确保更有效率的行政工作表现。 “不管是个人去政府部门，或者是工商业去政府部门，要跟政府部门接洽，他们应该要确保我们的这个工作效率，以及行政的程序要更加的有效。” 他希望该法案在6月就能够落实，以便到时可以以最新的算法来分发拨款。邱培栋也建议，政府必须避免过往的模式，太长时间才对算法进行重新评估，应该10年做一次调整。这样一来，才能够真正反映真正的需求。 “24年后才做出这个重新评估的确是太久了，当中很多指数都已经有很大的改变了，比如消费指数等等。”

3月前

古城大小事

上任8个月立法率仅20% 李在明批国会效率低

美国总统特朗普以韩国国会仍未批准美韩贸易协定为由，宣布韩输美汽车、木材、药品关税以及其他所谓“对等关税”的税率从15%提高至25%。韩国总统李在明今天在青瓦台主持国务会议时抱怨，现在国会立法速度太慢，慢到了无法做事的程度。

5月前

【胡作非文】时间变多了？原来是我在“当下”找回了它/胡骁萍

在朋友们眼中，我是个“超级大忙人”，但我自己并不这么认为。我的判断标准很简单，只要还有时间滑手机，也就不算太忙，而且我发现，有时候越是忙碌，我越是“清闲”。听起来矛盾吧？后来我才懂，也许因为时间都用于正事，反而会更把握碎片时间，即使只是30分钟、一小时，都能把它变成“悠闲”时刻，做我感兴趣的事。这些看似不起眼的零碎时段，只要有意识地发现，并专注于当下，也能变成“多出来”的时间。活在当下，笼统的说法是放下过去，也不急着预设未来。对我来说，它可以大到活在这个世代、活在2025年，也可以小至今天、这一刻，或是敲下这行字的瞬间。此刻没有“刚才我应该”，没有“等下我要”，也没有“如果那时候”……只有脑袋的思考转化成指尖敲出文字的声音。这些年学习禅修，认识了非常有力量的字“mindfulness”，即是有意识地将注意力集中于当下。这样的日常练习让我明白，生活里许多混乱，不是因为事情太多，而是因为我在做A，却想着B；结果A没做好，而B则形成一种焦虑。焦虑悄悄退场或许是生活节奏太快，或许是心不够安定，我们都太习惯“心不在场”，有时我也会一边打字，一边想衣服还没洗、垃圾还没丢；拿起手机原本只想回个讯息，结果半小时过去，讯息还停在草稿里。如果很有意识地活在当下，那么手机或钥匙不会一放，下一秒就找不到；也不会在停车后，一再回头确认“我锁车了吗？”更不会在开车时，错过转弯处或误闯红灯。我们的脑袋很活跃，有很多杂念，是人之常情。瑞典前森林僧侣比约恩·纳提科·林德布劳在《我可能错了：森林智者的最后一堂人生课》中，把“活在当下”形容为惊人的能力，因为“所有人都有能力放下自己的念头，以及选择将注意力摆在哪里，并决定让注意力在对自己无助益的事情上停留多长的时间”。当我反复有意识地练习后，赫然发现，那些总是不够的时间，仿佛“变多”了。这一切始于我把想做的大小事列出来，包括阅读、创作、学习语言、剪辑影片、整理柜子等等。以前总觉得没时间做的，现在就拆解成“一点点做”，只要有些时间，就看看这份清单，对照当下的心情，选一件想做的事。当然，一点点的时间也读不完一本书，剪不完一支几分钟的影片，但没关系，聚少成多，一天有30分钟做一件事也好。前提是，活在当下。活在当下，是最实用的时间管理术短短30分钟，若真的专注地活在当下，即使是一件小事也能发光，收拾不了整个柜子，至少收拾了一个抽屉；写不完一篇文章，起码写了一个段落。一个多月后我发现，我读了半本书、剪辑了好些短影片、认真听Podcast长了不少见识、也记下好些外语词汇。不急不徐之间，时间竟然“自己增生”起来。一天只有24小时，时间自然不会变多，只是很多时候，它被一堆念想和诱惑给拉走，尤其胡思乱想，或是不小心拿起手机滑一滑就夜深了。原来“变多的时间”，只是因为我把自己安放在此时此刻，不仅各方面的效率变高，焦虑也随之退场。在瞬息流动的人生里，唯有当下这一刻是真实的。没有人一开始就擅长从未练习过的事，但日子有功，当我学着把自己带回此刻，让脑袋里的小剧场沉静下来，除了慢慢完成那些想完成的大小事之余，那些压在心口的急和慌，也会悄悄退散。而“神奇”的是，我还是有时间滑手机！新的一年眨眼就要来了，如果你也还藏着几件想做却一直搁着的事，不妨从零碎时间开始，扎扎实实地活在当下！愿我们都在“当下”，遇见那个更喜欢的自己。

6月前

【多点AI】AI与餐饮业的“内在进化”：从甄文达的一席下午茶谈起

世界知名的美籍华人名厨Martin Yan（甄文达）告诉我，这几年全球餐饮业面对疫情、人手短缺、租金压力、供应链不稳等挑战，许多餐厅都在“撑住”和“结业”之间反复挣扎。然而，AI和自动化技术的突破，让这个行业重新看到久违的希望。最近，我与世界知名的美籍华人名厨Martin Yan（甄文达）共进下午茶。即使出道超过40年，他仍然维持着一种对餐饮文化的热情，一种能让全场气氛瞬间亮起来的魅力。甄文达告诉我，这几年全球餐饮业面对疫情、人手短缺、租金压力、供应链不稳等挑战，许多餐厅都在“撑住”和“结业”之间反复挣扎。然而，AI和自动化技术的突破，让这个行业重新看到久违的希望。这句话成为我们谈话的开端，也成为我重新审视AI与饮食业关系的一把钥匙。40年的欢乐与文化：甄文达的节目教会了我们什么？在正式谈未来之前，我必须说一个心底的观察。过去40年，甄文达的节目陪伴了全球华人。他的影响力并不只在厨艺本身，而是在他所传递的人性、快乐、文化与食物的故事。他总是用最生活化、最幽默的方式，把食材、文化、历史、创意变成一个又一个令人捧腹的瞬间。他翻镬的速度、他招牌式的声音节奏、他双手合十的表情、他一边煮一边说笑的轻松感，让人看着看着，心情也变好了。每一次看他的节目，都像在看一场把食物当舞台的表演。他的经典金句“If Yan can cook, so can you!”其实背后是对生活的信念：食物是用来分享的，是用来带给人快乐的，而不是冷冰冰的技术展示。这种跨越语言与文化的“食物魅力”，在我们的下午茶现场依然如故。那天他讲故事、重演手势、模仿声音，全场嘉宾都拍烂手掌。整个气氛被他一瞬间点亮了。这就是餐饮业最珍贵的“人性”。也是AI永远无法复制的部分。 AI走进厨房：饮食业底层逻辑正在改写甄文达认为，AI最大的作用并不是“炫技”，而是替餐饮业解决一个困扰了数十年的根本问题：餐饮业太倚赖人手，同时又有人手永远不够的现实矛盾。AI正好是解方。今天，AI在厨房的应用已经从想像变成现实： ● 自动化备料设备以毫米计算切割厚薄，稳定度远超人手 ● 智能烹饪机械臂准确掌握火候、时间、程序 ● AI食物质检分析色泽、熟度、卖相，甚至预测变质风险 ● AI库存管理根据销量自动调整采购和出货这些技术的核心不是“取代厨师”，而是让厨师不再被重复、疲累、机械化的动作绑死。甄文达说了一句非常深的话：“厨房最辛苦的不是长时间工作，而是要重复做同一件事几千次。AI正好把这些最不‘人性’的工作接走。” 这也是AI为何正在重塑餐饮业的本质。 AI不是剥夺，而是让餐饮找回灵魂很多人误以为：AI一进入餐饮业，人就会被取代。事实刚刚相反。AI可以处理标准化工序，但永远无法取代： ● 侍应的眼神交流 ● 主厨分享食材故事的那种温度 ● 老板跟熟客之间的幽默对话 ● 一顿饭带来的回忆与情感甄文达最懂得这一点。10年来，他不是靠花巧的刀功，而是靠“食物中的人性”感染全球观众。因此AI的角色不是接管，而是释放人类去做更有价值的部分。未来的餐厅很可能是这样：AI在内场负责标准化生产、计算、质检、供应链；而前场的人可以专注服务、体验、文化、故事。这样的餐厅，不但更高效，更有品质，更有灵魂。 AI也将改写餐饮经济学：小店也能做到“连锁级”品质 AI对饮食业的冲击不只在厨房，还延伸到整个商业模式： ❶ 用更少的人达成更高效率今天要8个人做的事，未来或许3个人就能做到。人不是被取代，而是被重新配置到增值的位置。 ❷ 成本变得可预测 AI能预测销量、计算备料量、避免浪费。利润不再靠运气，而是靠数据。 ❸ 小店也能做“连锁级”稳定品质 AI能精准复制主厨的烹饪参数，让小店也能保持稳定水准。对租金和人工高企的香港而言，这是一场“结构性”解放。香港餐饮业真正的机会：不是和机械人斗快，而是和“人性”斗深度中国内地已经跑在AI餐饮前沿，从智能火锅到全自动快餐店，比比皆是。但香港反而应该走另一条路：利用AI提升效率、稳定品质，但把更多资源放在人情味、文化与体验内容。这正是香港餐饮的核心竞争力。 ● 茶餐厅可用AI预测繁忙时段、提升出餐速度 ● 高级餐厅把AI用于食材管理，前台则深化体验叙事 ● 零售＋餐饮混合店利用AI分析客流与消费行为 AI应该是香港餐饮业的“效率引擎”，而不是“灵魂替代品”。 AI让更多人看见，食物的价值在“人” 访谈尾声时，甄文达说了一句很动人的话：“AI让我们有能力，把更多情感放回食物之中。” 这句话完美总结了AI与餐饮业的本质关系。AI的角色不是消灭人性，而是让人性在餐饮中变得更珍贵、更明显。未来的餐饮竞争，不是谁自动化得最多，而是谁在AI的基础上，把文化、故事、体验的深度做得更好。这就是餐饮业的“内在进化”。AI是推动者，而人，是永远的灵魂。更多文章：【多点AI】开源与知识产权：AI创新的双引擎——华为论坛观察（上）【多点AI】开源与知识产权：AI创新的双引擎——华为论坛观察（下）

6月前

哥宾星：加强服务效率品质拨2千万构建“政府科技”

数字部长哥宾星指出，政府致力于推动包容性的数字社会并推出多项举措，包括拨款2000万令吉，构建“大马政府科技”（GovTech Malaysia）机制，加强政府服务的效率与品质，使企业与公众在跟政府互动时，享有更便利、包容及可衡量的企业体验。

7月前

【我的工作台】家庭主妇的八爪鱼工作台/海角（双溪大年）

家庭主妇的工作台，大都是在厨房吧。若是兴趣如八爪鱼的斜杠妇女，劳作的地方更广。最能完整代表我当下劳作状态的，就是楼下的客厅角落处，一年盛载一次团圆乐的大桌子。《原子习惯》一书中，不是有提及，要建立一个好习惯，要把提示或物件放在显眼处，增加习惯的可见度么？于是乎，昔日收在旮旯的缝纫机得露脸。因为，隔三差五，会有理智派取出几条长裤说要改短、女儿们的裤带松了、还有我飘忽不定的头风降临，要当临时服装设计师改衣服。两张椅子也不得闲，挂着改造衣物后留下的碎布和缝纫工具。偶尔灵感敲门或要测试缝纫机时，能取来当试验品。挂在椅背的旧衣物，宛如一双电眼。它镇日盯着我，似在催我赶快为它换一身新装。有些真的就在两三天内，全都旧衣变新衣，我也乐得一身轻。丹麦黄油饼干铁盒里，装有五颜六色的棉线和针插。压在上头的青色自制百宝袋里，虽说是一片狼藉的文具，却总能找到我想要的物品。圆柱形罐子内的马尼拉卡，是一路来土师傅乱画的服装设计图。摩卡色的日记袋内，是我的手写日记、情绪日记和笔盒。每早等两个瓜换衣和吃早餐的缝隙，我能以笔留住每日的期许、日常琐事的反省等。压在底下则是需要归还二手书店的书籍，就怕自己有地方就塞的习惯，导致书籍最终不知去向。善用零碎时光做尽想做的事而长方形篮子装着的包裹袋中，放着信纸信封，让兴起便写信的我，随时提笔就给人去信一封。几本书皆是待看的书籍，这样就能在吃饱走路消食之际，读精神粮食来减少滑手机的罪恶感。照顾女儿也是我的工作。篮子里的发带、迷你发夹、小桶里的木梳、搓灰圆饼、电动铅笔刨、挂在椅背的校服，通通为她们所有。上学日待她们一切准备就绪，即坐在椅子上让我为她们绑发夹发，方可安心上学。林林总总的防蚊油、湿疹药膏和茶树油都聚集在圆形塑胶盒中。事因长女属惹蚊体质；幼女则在今年4月湿疹大暴发，为抵抗顽固的湿疹军队，那些药膏和乳液竟也堆成小山丘。腾出的空位，亦是孩子做功课的书桌。乌黑的铅笔印、粘腻的浆糊、扫不完的橡皮屑，皆昭示着她们努力的痕迹。但也因如此，它顿时化身为杂物台了。我还有另一个工作台，是楼上老公的电脑桌。我仅寄居在他的电脑来产文。拥有理工男思维的他，物品的摆放位置都经过思考和精心设计，追求优化程序，以提高工作效率。那是我向往，却无法保持的状态。所以，他常念我，为何能接受自己在乱成一团的地方工作？我告诉他，你试看收拾一秒，下一秒即刻会“生”出东西来。往往，主人还并非本人才悲催。八爪鱼的工作台上，处处匿藏着我的生活缩影。他人攒钱，我攒的是，零碎时光中，做自己的自由。

8月前

黄国强 · 实体字典vs电子字典

此前配合9月中旬学校假期即将开学，雪隆各大商场开设了大大小小的书市，有些甚至长达一个月。为能在这些书市里找到一些值得入手的书籍、文具或电子设备，我也到了书市跟这班莘莘学子“抢滩”。喧哗中我隐约听见有一男一女的争执声，仔细一听，该名中年男子正苦口婆心劝说：“这字典很好用的啊，你考虑入手一本吧，对你之后学习和应考都很有帮助的。” 相信是男子正在就读高中年纪的女儿则不耐烦回：“不要，我有电子字典了，谁还要这种字典，那么重又没用。” 男子语气明显失落，叹了口气续说：“这我以前还在读书时候想买，家里还买不起呢，怎么你还觉得没用了？” 女儿更是无语地辩称：“现在讲求效率，只要电子字典输入立刻就能查找，哪还会这样一页一页翻找？浪费时间！” 纵然“八卦公”体质的我很想听下去这对父女的辩论究竟谁胜谁负，但为了不让这家人尴尬，我便借故寻找其他书籍的脚步离开了。殊不知在我兜转几个书架，再次回到字典成列区，他们的“字典之辩”竟然还未结束！而在这后续对话中，似乎作为父亲的权威压过一头占了上风。女儿有些不服气，却也带屈服的语气说：“我会使用，但我就勉强翻翻几页，不能马上找到我要的答案，我立刻放弃，转用我的电子字典。” 男子的声音里终于带了点笑意说：“勉强翻翻？买字典给你学习用，还反倒委屈了你呀？哈哈哈。” 除了这段有趣的父女跨世代较劲，同场书市我也与一位书局工作人员小聊了几句。对方表示，在书局工作快10年，参与过多场书市，近些年逛书市的人远不比她刚入行时踊跃。甚至她直言，来到书市的顾客，直奔滑鼠、键盘或专辑光碟成列区的，皆比前往书架的还要多。无论是那名少女对于实体字典的排斥，或与我侃侃而谈的书店职员的说法，均可看出阅读市场的消费者取向转变。在资讯爆炸的时代，人们变成被动式的每分每秒都在接受不同的新资讯，一页页花时间翻找一个单词的含义，相对显得太耗时，远不比一键输入即弹出的立竿见影有效果。不过，也确实存在偏爱实体字典的一派，例如上述的父亲，或此前在访谈中提过，非常享受通过翻阅字典，细细探索每一个词汇意思过程的通讯部副部长张念群。也许，这场“字典之辩”本就不存在输赢之分，正如阅读学习一样，实体字典和电子字典均有其各自拥护者，唯有选用最合适自己的方式，才能起到最大功效与价值。

9月前

【多点AI】如何用AI驱动肯德基、必胜客、塔可钟走向未来？

我相信，AI正在重新定义什么叫做“效率”。Yum的例子证明，传统产业只要走对策略，也能在AI浪潮中拔得头筹。在过去两年，我一直对一个问题特别感兴趣：到底有哪些大型企业，已经在日常营运中真正落地并有效应用人工智慧？我们每天看到大量关于AI的新闻、愿景、示范影片，但企业实际如何部署、执行、验证效率——这些才是值得管理层关注的核心问题。近期，我研究Yum! Brands（百胜餐饮集团）旗下的技术平台 Byte by Yum，更加深了我对AI与企业营运融合的信心。这并非概念，而是已在全球六万多间餐厅中实际发生的变革。这个议题对我而言不只是专业上的好奇，更是个人的延续。14年前，我曾创办一间意式有机餐厅，当时尝试结合科技与物流概念，推行“从农场到餐桌”的营运模式。我用过电商系统连结本地农场供应商，也思考如何优化点餐与存货。虽然当时人工智慧尚未普及，但我对“数据驱动餐饮效率”的追求，与今天Yum的Byte by Yum平台有异曲同工之妙。 Yum! Brands 是全球最大餐饮集团之一，旗下拥有肯德基（KFC）、必胜客（Pizza Hut）、塔可钟（Taco Bell）与 The Habit Burger Grill 等知名品牌。这家企业服务超过150个国家、管理超过59,000家餐厅。面对这样庞大的营运体系，Yum在2025年正式推出Byte by Yum，一个专为全球门店设计的人工智慧驱动平台，试图以科技将所有营运流程系统化、数据化、自动化。 Byte by Yum的理念是将过去各品牌所使用的不同软体工具（如POS收银系统、库存管理、人员排班、外送调度、数位点餐系统等）统一整合至一个 SaaS平台。这不仅节省管理成本，更让技术升级、资料共享与全球部署变得更加简便。Byte已经在全球超过25,000间餐厅上线，涵盖美国所有品牌，处理超过 3 亿笔数位订单。从技术角度看，Byte by Yum 所应用的AI模型涵盖机器学习、预测分析、电脑视觉、语音辨识与自然语言处理等多个领域。在供应链管理方面，它能依据地区历史销售数据、天气、节庆与促销活动，自动预测原料需求与进货时间，大幅降低浪费、避免缺货并提升库存周转率。这一系统让门店经理不再依赖经验，而是依据数据做出最佳决策。在厨房与配送方面，Yum在2021年收购的AI公司Dragontail，所开发的智能后厨管理系统，现已整合至 Byte 平台中。这套系统能即时分析订单、制餐时间与配送距离，自动安排制餐顺序与外送调度，确保产品以最佳品质与时间交付顾客。根据官方统计，导入Dragontail的必胜客门市，顾客满意度与营收皆出现显著提升。在人力资源管理方面，Byte提供AI驱动的排班工具，根据来客量预测与人力需求，为店长提供建议，提升效率并降低人事成本。更进一步，Yum也部署了名为“AI餐厅教练”的模组，这个智能助手会根据营运表现主动建议优化方向，让一线经理在复杂压力下仍能保持营运标准与一致性。这类工具除了帮助决策，也提升员工的工作满意度与留任率。在顾客体验方面，Byte 支援各品牌开发并统一维护的行动应用程式与线上下单平台。透过这些系统，顾客可以自订商品、预约取餐、获取即时推播与促销资讯。Yum报告显示，App用户的客单价明显高于现场点餐者。以Taco Bell为例，品牌透过Byte 架构实现行动预订、自助取餐、App个人化推荐与会员积分制度，结果促使会员活跃度年增 30%。特别值得关注的是语音 AI 的导入。Yum与 NVIDIA合作，利用其语音辨识平台Riva建立语音点餐系统。这套系统已经在部分塔可钟的得来速门市上线，能理解不同口音的英文、快速完成点餐、提供加购建议，同时降低人工压力与出错率。根据初步数据，语音点餐系统可减少车道等待时间约 10-20%，并维持高准确率。在墨西哥，Yum还导入WhatsApp聊天点餐服务（Tictuk技术），超过九成用户为首次使用数位订餐的新顾客，展现了AI在新兴市场的拓展潜力。此外，Byte 还提供订单进度追踪、智慧推荐与顾客行为分析模组，让品牌能更精准地制定行销策略，并依据数据动态调整定价。截至2024年，Yum每季的数位订单量不断创新高，第二季的全球数位销售额已逼近80亿美元，占总销售额过半。KFC的数位销售（不含中国）年增长20%，而在美国市场，自助点餐机的使用量上升了40%。这些数据显示，Byte 平台不只是提升效率，更已成为推动营收成长的重要引擎。对我而言，Yum的成功关键有3点： ❶是建立统一且灵活的平台架构。许多企业在数位转型过程中，往往让各部门自行采购工具，造成系统碎片化与升级困难。Yum以Byte整合旗下品牌，确保数据连通与模组重用，同时让各地市场依需启用不同功能，保有弹性。 ❷是拥抱开放创新与内部掌控的平衡。Yum选择与NVIDIA、AWS等科技伙伴合作，加速技术实验与落地，但关键模组仍保留内部训练与部署能力，确保可持续进化与资料主权。 ❸是以AI解决实际问题，不为技术而技术。他们没有追求“最强模型”或“最先进演算法”，而是从“等候太久怎么办”、“库存浪费怎么降”、“新顾客怎么黏着”这些问题出发，逐一拆解，逐步改善。这种AI导入逻辑，更值得所有企业管理者参考。 Byte by Yum并不是一个单纯的科技专案，而是一套从技术、营运到组织协同的全面升级工程。当AI走出实验室，进入餐厅后厨与得来速窗口，当一位AI助理能够为员工排班、为顾客建议、为经理预警，那么整个商业世界也将进入“AI赋能型营运”的新阶段。我相信，AI正在重新定义什么叫做“效率”。Yum的例子证明，传统产业只要走对策略，也能在AI浪潮中拔得头筹。而对我们每一位企业经营者而言，问题不在于AI能不能做，而在于我们准备好怎么用。更多文章：【多点AI】面对未知的十年，年轻人该如何准备？献给2025年毕业的一代（上）【多点AI】面对未知的十年，年轻人该如何准备？献给2025年毕业的一代（下）

10月前

工厂妹周记 | 大头螺丝 – 当我的电邮被吸入黑洞

在跨国企业担任文职，许多人的日常是与系统和数字为伍，与真人对话的机会反而显得稀少。然而，工作始终是人的集合，我们无可避免地需要透过电邮与世界各地的伙伴往来，沟通公务。当一群来自不同国家、不同时区、拥有迥异文化背景的人，仅仅依赖各自带有母语思维的英语沟通时，一个巨大且无形的沟通黑洞便悄然成形，无数的时间、精力和耐性，都被吸入这个由摩擦与误会构成的漩涡之中。

10月前

KLIA上半年投入逾3000万令吉 14项新措施增机场效率

大马机场（Malaysia Airports）完成私有化转型后，今年上半年已投入逾3000万令吉推行设施提升工程，全力打造区域领先的国际机场。

11月前

林火莉：落实任何政策应平衡效率与民生

而连突中华商会会长拿督林火莉说，政府推动电子发票政策，是数位转型与税务透明化的其中一步，但任何政策落地，都需要在效率与民生之间找到平衡。

12月前

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