廖文烈新闻资料 | NewsCove

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【店小二手记】扑克牌二三事/廖文烈

马来西亚广东、客家人到底有多爱／恨荷兰？汽水叫做荷兰水、马铃薯叫荷兰薯、人死了叫“返荷兰”、扑克牌叫荷兰牌。话说童年时第一次接触纸牌是印有精美卡通图案的那种，一大张里头总共有30张牌，自己买回家沿着虚线一张张撕下来，撕的时候还要小心翼翼，一不小心就会撕破。真正接触扑克牌，则是在我姑姑家。姑姑是好赌之人，年轻时曾经因为赌博而被我爸教训，因此姑姑对我爸是既敬又怕。至于我爸妈，虽然他们也会玩扑克牌，但并不好此道。这么多年以来，我只见过父亲坐在赌桌一次，那次还是亲戚结婚我们回家乡美罗小住几天，爸爸被亲戚邀玩两手。而外公家以前是经营茶餐室的，中午收档后总摇身一变，变成麻将馆。妈妈和她的兄弟姐妹则要帮忙把风，舅舅阿姨们耳濡目染下全都学会了打麻将，唯独妈妈没学会。由此可见，我们全家都缺乏了赌博基因，阿弥陀佛。父亲生前偶尔会回家乡美罗小住几天，有时候也会带上我们，每次回去都是住在姑姑家。表姐表哥们也非常欢迎爸爸来小住，原因是爸爸来了姑姑便不敢出门赌博。时隔多年，这场景我还记得很清楚，爸爸故意问她：“现在你还有去赌博吗？”姑姑唯唯诺诺地回答说没有，表哥表姐们则在她身后掩嘴窃笑。今年新年期间回美罗探望姑姑，姑姑在新年前摔倒受伤，躺在床上动弹不得，已经失去了昔日的神采…… 姑姑好赌，所以她家里从来就不缺扑克牌。自然而然地，扑克牌也成为表哥表姐们的玩具。我和表哥表姐他们玩扑克牌时发现，港剧对扑克牌的影响真的很大。众所周知，扑克牌一般上都会有几张鬼牌（Joker），鬼牌的造型多是小丑，但上世纪八九十年代的鬼牌造型却是千王之王、男神眼和北千手；后期的则多了几张，分别是千王之王、东邪术、南神眼、西毒王和北千手。除了千王之王，连《射雕英雄传》里的人物都跑出来了。20年前我初入行时，店里还有千王之王照片的扑克牌，只是这些年却逐渐消失，取而代之的是大D王和大白鲨。后来我要求爸妈教我玩扑克牌，也学会了几种玩法，但我也很少玩，只偶尔和妈妈消遣玩一会，我也从不赌博。妈妈相信好事会来 90年时代校园之间流行过扑克牌占卜之法，姐姐在学校学会了之后回家帮妈妈占卜，妈妈觉得有趣就叫姐姐也教她，并就此迷上了扑克牌占卜法。据说占卜一次可预测一星期的运程、会发生什么事等等。这个占卜法我没学起来，但大概还记得可以算到什么结果，例如有钱拿、有人请客、有人想念、会发生口角、不如意、有好事等等。妈妈最喜欢的就是有钱拿和有好事，最不想占到的是口角和不如意。这游戏的准确度到底如何我不置可否，但对妈妈而言，是她人生的一大乐趣，尤其是算到有钱拿和有好事时，心情更会好上一阵子。妈妈嫁给爸爸后，基本上没享过什么福，胼手胝足一辈子，偶然间学会了扑克牌占卜法，竟成为晚年的一大乐子，每天就寝前总要玩一玩才能安心睡觉。我曾经取笑妈妈，问她为何不在巴刹开档帮人算卜，妈妈笑言，这是个游戏而已，不可当真，我也只是寻个心理慰藉。扑克牌对很多人而言，是一种赌具，但对我而言，只是一种消遣，以及对父母的思念。如今我还珍藏着一副小时候爸妈教我玩的扑克牌。小小的一副扑克牌，蕴藏着父母亲对我的爱意，以及我对父母亲的思念……

3星期前

【店小二手记】棋牌游戏之即将消失的卡牌游戏篇 /廖文烈

某天，几位在工艺学院就读的马来少女上门购物，见到本店有售卖Happy Family、 Donkey、 Old Maid和Snap的卡牌，简直欣喜若狂，其中一位告诉我说：“这些卡牌是我小时候常玩的，现在市面上已经买少见少了，所以我要每一种都买一盒回家收藏！”这四种卡牌游戏，我戏称它们为红黄蓝绿四兄弟。后来有一次和文具店老板聊天提起这件事，他告诉我说：“其实这些现在已经是滞销货，因为基本上大家都在玩手机游戏平板电脑，还有谁会玩这些卡牌游戏？可能店里的库存售完后我们也不要订货了。” 是的，如今的孩子都是被手机和平板电脑带大的，手机和平板电脑就像他们的保姆，还有谁会玩这些卡牌游戏？也不是说没有，而是越来越少，恐怕许多为人父母的童年时期都没玩过吧？我就是玩这些棋牌游戏长大的，小时候家贫，没什么玩具，而棋牌游戏相对便宜，几毛钱就可以买到一副。除了这四兄弟，小时候我也玩过海霸王、阿里巴巴、小泰山、忍者王和一种以陆军为主题的卡牌游戏，我忘了叫什么名字。这些卡牌店里曾经贩卖过一段时间，但因销量不佳而停止订货，如今批发商似乎也没卖了。结果某天我在跳蚤市场看到有人卖二手海霸王和忍者王卡牌，问了价钱立马退缩，因为当年一盒才1令吉20仙的卡牌如今竟然要价10令吉一盒。童年卡牌消失时代我童年最早接触的卡牌游戏还是四兄弟中的Happy Family，然后就是Old Maid和Donkey。唯独Snap我没接触过，直到入行后才知道原来还有这卡牌。小时候表姐常来我家玩，这些卡牌游戏就是她们教我玩的。卡牌游戏也是我童年的英文启蒙，例如我知道我爸是Mr.Tack，我妈是Mrs.Tack，我姐是Tilly Tack，我则是Tommy Tack。但这就引起了我的好奇，裁缝师的英文不是Tailor吗？怎么会变成Tack？原来这是我不懂的英式幽默，并不是说裁缝的英文变成了Tack，而是这款卡牌游戏在设计上使用了一种英式双关语的命名传统，所以你会看到其他行业的家庭也采用类似方式。其实Happy Family卡牌游戏源自英国，所以才有所谓的英式幽默。据闻第一代的卡牌可是爱丽丝梦游仙境原著插图绘制者所创作的，这款游戏发明时，英国正值维多利亚时期，因此反映了维多利亚时期英国的社会结构。而Old Maid中文直译是“老处女”，但小时候我们却称它为巫婆。老处女卡牌也源自维多利亚时期，游戏目的是透过互相抽牌来配对，最后手上留下唯一无法配对的Old Maid卡牌的人就是输家，输家会被人喊做老处女或者巫婆，如果输家是男生也一样会被人这样喊，就算你抗议也不会变成“老处男”…… Donkey的玩法和Old Maid则一样，都是透过轮流抽牌进行配对，并极力避免成为最后拿到唯一那张Donkey牌的输家。Donkey牌的出现是源于时代的进步、女权的抬头，由于Old Maid（老处女）这个词有贬低未婚女性的意味，因此厂商为了表示对未婚女性的尊重，推出了以动物为主题的替代版本，将Old Maid改成了Donkey。至于敬陪末席的小弟Snap，由于我没玩过，看了游戏规才得知那是一款考验反应与速度的游戏。因玩起来紧张刺激、规则简单，它迅速成为风靡全球儿童的经典游戏。只是它既没Happy Family的深厚历史与文化底蕴，也没Old Maid与Donkey的一脉相传和代表时代进步的表征，因此只好让它敬陪末席。卡牌游戏市场正迅速萎缩，再过十年八年或许就只能在跳蚤市场或古董店、博物馆看到它们了。而且到时价格至少会翻十倍，就像我在跳蚤市场见到的海霸王和忍者王卡牌一样。温馨提醒：趁现在还有商家贩卖时，赶紧买一套收藏吧。

2月前

【店小二手记】棋牌游戏之弈棋篇/廖文烈

学校年终假期前一个星期，基本上都是自由时间，就算老师有进课室，也不会管你们在做什么，大家只要不太过分就行了。这段时间，同学们要不谈天说地，要不带小说漫画来学校阅读，再不然就是玩棋牌游戏。所以年终假期前，店里的棋牌游戏总是特别畅销。店里的棋类游戏有中国象棋、西洋棋、蛇棋、黑白棋、大富翁、飞机棋与红黑棋。说起西洋棋，倒是有件趣事。话说某天我路过一商店，该商店楼上打着西洋棋公会旗号。而这个时候我见到表姐从楼上走下来，此时表姐在我心中的形象立马高大不少！没想到平常只爱打麻将的表姐竟然也会玩西洋棋！而且还是西洋棋公会会员！于是我立马迎上去跟她打招呼：“表姐，原来你也会下西洋棋的啊？”只见表姐一脸尴尬望着我说：“没啦，我只是来打麻将而已。”原来江山易改本性难移，看来该公会也是挂羊头卖狗肉的存在，如今西洋棋公会这个牌子也已拆除了。读书时，棋牌游戏可说是拉近彼此关系的桥梁。男生倾向棋类游戏，女生则倾向牌类游戏。最受男生欢迎的棋类非西洋棋、中国象棋、飞机棋、蛇棋、黑白棋和红黑棋莫属。大家不分班级不分种族，找到伙伴（蛇棋、飞机棋、大富翁）或者对手（西洋棋、中国象棋、黑白棋、红黑棋）就可以开战。众多棋类中，我只会玩中国象棋、蛇棋、大富翁、黑白棋与红黑棋。众多棋类中，只有中国象棋是华裔同学之间的游戏，但也有例外。有些马来同学经华裔朋友指导，也学会了下中国象棋，帅仕相将士象车马炮兵卒这11字，恐怕就是他们这一生中所认识的中文字了。而中国象棋也永远是我的心中刺，因为我竟然输给马来同学！我承认我的棋艺很烂，但输给不懂中文的友族同胞还是让我深受打击…… 大富翁和蛇棋充满了我和母亲许多的美好回忆。话说我读小学时，姐姐们已经上中学，放学回家做完功课无所事事，便软磨硬泡要母亲陪我玩大富翁或者蛇棋。大富翁通常要玩到一方破产为止，当然，妈妈可没这种耐性陪我玩到破产，通常只陪我玩两三圈。但是陪我玩蛇棋却会玩得不亦乐乎。很多人不知道，蛇棋源自古印度，核心规则是遇到楼梯往上爬，遇到蛇头往下掉。它最初其实是用来教导因果善恶和人生哲理的古老工具。所以只要留意蛇头蛇尾以及楼梯口和楼梯终点，就能发现图片暗藏玄机。只是如今的制造商似乎已经不理解蛇棋的本质，新款的蛇棋已没有相关对应图案了，只是纯粹的楼梯和蛇，早就失去了教育意义。陪妈妈最后的快乐时光玩蛇棋还有4个规矩，第一个是如果玩家A和玩家B刚好停在同一格，后到那位可以把先到者踢回起点。第二个是骰子如果掷到6，可以再掷一次，但如果3次都掷到6，玩家就被迫回到起点从头开始。第三个规矩则是，如果离开终点还有6格，刚好你掷骰子也掷到6，便须再掷一次，不能算你赢。最后就是，如果你离终点还有3格，可你掷到5，那你来到终点后还是要倒退两格。母亲平常都很看得开，唯独对蛇棋的输赢看不开，每次遇到这种情况落败总是不甘心，要再来一盘。没想到，蛇棋竟然是母亲人生最后的岁月中唯一的欢笑声…… 母亲从生病住院到去世总共才10个月。当时在吉隆坡的医院共住了一个月，出院后因为要每个星期回去复诊，所以暂住吉隆坡的亲友家。这段时间我们姐弟都各自放下手中工作去吉隆坡陪伴妈妈，为了逗妈妈开心，我特地从家里带来蛇棋，姐弟几人陪妈妈一起玩，然后我们故意输给妈妈。这也是妈妈这段时间最快乐的时光…… 我从家里带来的棋盘，就是小时候妈妈陪我玩的那块，我已经收藏了三十多年而舍不得丢弃。小时候是妈妈陪我们玩，如今则轮到我们陪妈妈玩。一个棋盘，充满了我的童年回忆，也充满了母亲人生最后的快乐回忆。人生能有几个十年？及时行乐最重要呗。

3月前

【店小二手记】加价热潮/廖文烈

你怕！我怕！个个怕！烟加！酒加！屋租加！巴士加！的士加！多士芝士乜都加！加！加！加！加！加！许冠杰的〈加价热潮〉这首歌永不过时，每次通货膨胀我都会听这首歌苦中作乐一番。小二我在这行已经20年，当中见过多次涨价潮，只是之前的物价上涨都是循序渐进式，直到2020年COVID-19大暴发，全国进入紧急状态，才迎来第一波全面涨价潮。啤酒和香烟的涨价基本上都是政府抽取罪恶税导致，因此不在讨论范围。每次物价上涨总会见到一些高官发表何不食肉糜的言论，例如这个斋戒月期间，就有高官发表辣椒涨价，可用辣椒干代替的言论。我稍微整理一下，这些年所发生的集体物价上涨事件。 1.COVID-19 关于万物价格飞腾起价这件事，最早要从2020年COVID-19的影响说起。COVID-19让许多行业停摆，后果就是供不应求，自然会起价。运输业大受影响，运费也飙升得相当厉害。这段时间影响最大的是口罩、医用手套、孕妇用的卫生棉还有猪肉罐头。口罩因为突然需求暴涨而供不应求，疫情前一盒50张的三层口罩零售价不到10令吉，疫情暴发后犹如坐火箭般飙升到两百多；后期则控制在50左右。如今疫情过去，口罩零售价也恢复过去的价钱。医用手套受影响，原因在于其重要原料乃石灰，疫情期间采石场不能开工导致原料来源短缺。孕妇用的卫生棉则受到船运费飙升的影响，暴涨了100%。猪肉制品则和COVID-19没太大关系，始因中国发生猪瘟导致猪肉短缺，因为市面上的猪肉罐头几乎都是中国制造，所以当时午餐肉的价格也暴涨120%。但由于其暴发时间和疫情重叠，因此也能列入此范围。 2.俄乌战争俄、乌是农产品和许多原料的出口国，战争导致出口受阻，例如小麦玉米。其中小麦是许多食品的原料，例如面粉、快熟面。某品牌的快熟面更涨价28%。同时俄罗斯也是重要化肥出口国，化肥短缺导致许多农作物收成受影响，供应不足便价格暴涨。鸡蛋受俄乌战争影响，主要是饲料问题。饲料的原料主要产地也是俄国，战争期间来源吃紧。政府处理的手法是统制蛋价，结果导致鸡蛋的成本比统制价更高，亏本生意无人做，蛋农只好减产，进一步推高鸡蛋价格。有些蛋农宁愿把母鸡宰了拿去卖，也不让它下蛋。如今鸡蛋的价钱也已回不去俄乌战争前的水平。蛋商曾向我透露，以前每个月能赚五千多，如今大幅下降至每月赚两千多而已。如今价格虽稳定，但每个月顶多也就三千多。同一时间，许多化工厂所生产的产品也因而大涨价，例如杀虫剂、清洁剂等，都因俄乌战争引发全球石油化学产业链成本飙升，甚至连玻璃瓶也因原料涨价，导致玻璃瓶装的酱料也跟着水涨船高。 3.劳工成本转嫁疫情过后某知名品牌卫生纸价格暴涨，原因则和劳工有关，而这件事和COVID-19有千丝万缕的联系。话说COVID-19导致许多厂房停工，外劳则被迫离开，疫情放缓后各大公司申请外劳又困难重重，而且很多公司都是从零开始，申请外劳的费用也让许多公司吃不消；经过这么长时间的折腾，他们没倒闭已算万幸。但是申请外劳的费用也是一笔沉重的负担，这间卫生纸生产商申请了百多位外劳，费用大概一百多万。这笔钱哪里来？当然是透过卫生纸起价转嫁给消费者。 4.气候变化这些年全球深受恶劣气候肆虐，许多国家因而农作物歉收，白米价格暴涨，白糖也酝酿起价。早前世界最大白米出口国印度就因此暂停出口白米，全球白米价格应声而起。白糖由于政府一直在压制着所以尚未起价，但供应并不稳定，所幸如今已有改善。 5.取消或削减津贴前几年，政府面对强大的经济压力，无奈之下只好削减或取消某些物品的津贴，直接受影响的是食用油。2KG装调和棕榈油直接从RM7.20飙升到RM19.90，如今则滑落到RM15.90。纯棕榈油则从RM6.25飙升到如今的RM13.30。然后就是汽油，长期津贴对政府而言是个沉重的负担，BUDI95也应运而生。但政府已经言明，如果美以伊战争持续，BUDI95津贴顶多能支撑两个月。 6.美以伊战争美以伊战争的后果已经浮现，别以为战争不关我们的事。因为伊朗封锁霍尔木兹海峡导致石油涨价，最直接的影响就是塑料涨价。由于塑料的原料就是石油，因此伊朗封锁霍尔木兹海峡不久，塑料价格马上应声而起。塑料厂老板告诉我，他现在每天都要盯紧原料价格，就像买股票一样刺激。不幸中的大幸是，霹雳州政府规定所有门市零售商从3月1日开始停止供应塑料袋，因此我们能省下一笔开销。总的来说，物价的涨价，本质上是疫情关系、能源危机、物流受阻、原料短缺和货币贬值共同作用的结果。加上战争引发的全球石油化学产业链成本飙升，最终传到了终端消费品，而导致百物上涨。

4月前

【店小二手记】你的砒霜我的蜜糖：命运多舛的猪/廖文烈

十二生肖中，猪的命运可说是多舛了。每隔一段时间它总会出现在报纸头条。印象最深刻的要数1998年立百病毒，以及最近的肉骨茶和养猪场课题。也不知从哪一年开始，月历十二生肖中的猪就被文字给取代，我们都知道月历的十二生肖都有相应的图案，以前生肖猪也是有图案的，只是多年前却被文字所取代。或许有人会问我，你一个素食者写猪的课题不适合吧？我想正因为我是素食者，才能以中立的态度看待猪的问题。马来西亚的养猪业绝对离不开华人和英殖民者，基本上有华人的地方就有猪肉。就以我妈的家乡安邦新村来说，50年代新村成立后，许多安邦人纷纷投入家庭式猪只养殖，一般上每户只饲养一两头，猪屎还可用作肥料。60年代，养猪业逐渐从家庭式迈向大规模养殖，当中属梁燊南养猪场规模最大，占地约500英亩的养猪场饲养了超过两万头猪，当时不仅在霹雳州，相信也冠绝全马。安邦养猪场发生过几次猪瘟，一次是在60年代，这次的猪瘟就发生了一起死猪救活人的离奇事件，我妈则是当事人之一。雪州寸土难容猪话说某一天，妈妈从电影院看完电影坐巴士回家，途经安邦河时不知何故，巴士失控冲入河里去了。冲进河那一刻，她心想死定了。结果奇迹出现，巴士并没沉入河底而是浮在水面！大家往外看，天啊！整条河都是浮起来的死猪！原来是安邦养猪场发生猪瘟，猪只都死了，猪农只好把死猪载去附近的河流，把它们丢进河里去。说实在的，换作现在，猪农们早就被控污染环境了，但在那个年代并没有环保的概念。也幸亏他们把死猪丢进河里，不然整辆巴士肯定要沉入河底，而也不会有我的存在了。 60年代的猪瘟并没打垮安邦养猪场，打垮它的是1998年的立百病毒。安邦养猪业就这样消失了，养猪场只剩下残垣断壁供人凭吊。立百病毒是因为在森美兰双溪立百养猪场确认的新病毒而得名，但据闻病毒源头其实是安邦养猪场。安邦新村华人之所以不反对养猪场的存在，主要是养猪场离开新村虽说不远但也有段距离。而且附近地广人稀，居民主要是华裔，大家也就眼不见为净或睁一只眼闭一只眼。反观雪兰莪养猪场课题则复杂得多，雪兰莪是全马人口最密集的州属，当中以土著居多，因此养猪场选址是一个头痛的问题。居民反对的原因扣除宗教因素，主要是集中在担心环境污染。其实居民的担心并非无的放矢，没有人愿意自家附近有污染源。安邦养猪场因为处于地广人稀的华人区，因此居民并不担心污染的问题。其实只要打开谷歌地图就知道，雪兰莪寸土寸金地少人多，居民自然不愿意住家附近有养猪场，就像华裔也不愿自家附近有火葬场灵骨塔一样。随着雪兰莪苏丹发出谕令，雪兰莪养猪场课题也该告一段落。雪兰莪禁养猪业，有人担心以后要吃贵猪肉或者冷冻猪肉，也有人担心肉骨茶会因此变质。说起肉骨茶，不久前一度成为新闻头条，原因在于肉骨茶入选国家美食，但因为其主要成分是猪肉，有人就此炒作课题。其实肉骨茶只是一个名字，主要精华在于汤药包。因为肉骨茶你要放什么肉都没问题，而我们素食者也可以享用肉骨茶，只是把肉类改成素料而已。突然发现，马来西亚市面上所售卖的罐头猪肉清一色都是外国进口的，例如中国和丹麦，马来西亚似乎没有生产罐头猪肉和午餐肉。提起罐头猪肉和午餐肉，就不能不提MCO时的中国猪瘟。话说行管令推行期间，许多行业被迫休息，只有少数行业允许正常运作，其中就包括迷你市场。这段时间罐头肉制品是店里最热门的产品之一，许多罐头肉类都卖断货。老板就去批发商处办货，买回来时用电脑检查价钱，吓了一大跳！因为本来只卖RM 4.90的午餐肉本钱竟然飙升到10令吉！询问之下方知原来是受中国猪瘟影响。如今价格虽有下降，但已经回不去RM 4.90的时代了。猪肉在穆斯林眼中乃一种禁忌，在华人眼中却是一道美食。立百病毒期间，处理猪只的兽医几乎都是巫裔。但他们是以专业态度处理猪只，而非以情绪化态度处理。就像我是素食者，但店里的猪肉罐头午餐肉都是我订购的。工作和信仰之间应画上一道完美的界限，两者不能混为一谈。

5月前

【店小二手记】大富翁/廖文烈

七个隆咚锵嘿七个隆咚锵新年喜洋洋嘿新年乐洋洋祝你新年好运到哎大吉大利大吉祥…… 这篇文章刊登时，新年即将来临。忆起童年的除夕夜，大富翁棋盘游戏是陪伴我们守岁的良伴。一边听着〈百万富翁你来当〉一边玩大富翁。当时新年期间的娱乐节目也不多，除了听新年歌曲就是看电视节目，再不然就玩烟花爆竹。由于儿时家贫，录影机、录影带和电视游戏机对我们而言是奢侈品，电视台选择也不多，只有TV1、TV2和TV3而已，NTV7和八度空间以及Astro都尚未开台。因此可以连续玩上好几个小时的大富翁游戏自然是我们守岁的第一选择。通常也只有学校假期或守岁时我们才会玩大富翁，原因无他，太耗时。再不然自行变通，只玩几圈就结束。当然，玩到最后，总有人会哀求继续玩下去，就这样本来说好了只玩3圈，到最后却变成10圈8圈。大富翁游戏面世至今已有123年之久，它由美国左翼女性主义者Elizabeth Lizzie Magie发明，灵感源于一场反资本主义的演练。30年代这款游戏被Charles Darrow剽窃并据为己有，说是他发明的。直到70年代，才还给Elizabeth一个公道。大富翁游戏早已风靡全球，共有百多个国家发售，成为全球最受欢迎的桌面游戏。中文版大富翁的历史则可追溯至1965年，游戏持有方帕克兄弟公司在香港推出全球首款中文版，当时的译名叫“财源广进”。只是那个年代版权意识并不强，随着游戏大受欢迎，各种版本接踵而至。我童年的第一套大富翁游戏就是香港版，所以我还没认识巴生港口就已认识天星码头；还没认识太子世界贸易中心就已认识新世界中心；还没认识茨厂街就已认识皇后大道、弥敦道。由此可见，大富翁除了让人对理财有基本观念，还是很多人童年的地理启蒙。马来西亚直到90年代中期才有自己的版本，不同时期的版本也稍有不同，最早期的大马版并没有国油双峰塔，也没有Astro，更没有武吉加里尔国家体育馆。由此可见，大富翁也是很好的历史见证者，随着国家的建设发展，大富翁也跟着时代的脚步不停更新。大富翁还有件事令我印象深刻。90年代的某一天，姐姐吉打的朋友带着妹妹来怡保找姐姐玩，当时大家才十多岁，姐姐陪她们姐妹一起玩大富翁，做妹妹的被大富翁深深吸引，原来她们住的地方竟然没卖大富翁，这也是她们第一次接触这游戏。她们家在居林，居林的华裔人口在吉打排名靠前，而且那时还是国阵执政的时代，现在回想起来还是有点不可思议。其实大富翁可说是很好的伴手礼，如果要让外国人对本地有基本认识，可以考虑送对方一盒大富翁游戏。最近在报纸看到一则新闻，配合大马旅游年活动，大富翁推出了吉隆坡特别版，以游戏方式把首都带上全球舞台。吉隆坡特别版，顾名思义，就是以吉隆坡旅游景点以及地标为主，透过游戏来探索吉隆坡特点。论语也能玩大富翁前几年去台湾时，看到路边摊有卖台版大富翁，于是二话不说买了一盒来收藏。姐姐的台湾友人看到我对大富翁有兴趣，就送了我一盒“论语大富翁”。论语大富翁是一款台湾教育游戏，主要是以大富翁游戏方式让大家学习论语。台版大富翁和港版马版不同的地方在于，马港版本主要以著名的街道地标为主，台版的则完全是街道。 2013年，民主行动党设计了一款攻击政敌的游戏“大国运”，大国运游戏其实就是大富翁的改编版。此款游戏对国阵极尽挖苦讽刺之能事，当棋子进入国阵州属的格子时，迎面而来的全是负面的，棋子进入民联州属，格子全是正面的东西。只是很讽刺的是，当年民联对国阵的某些攻击，例如莱纳斯稀土厂课题，如今工厂不但没关闭，还因中国管制稀土出口而成为政府会下蛋的金母鸡。其他诸如水灾课题、官商勾结黑箱作业、东马乡区发展等落后现象，全转移到希盟政府身上。而民联州属所承诺的东西则一再跳票，例如制度化拨款给各源流学校、颁发永久地契、州政府工程公开招标、树立各语言路牌、废除大道收费站、恢复地方议会选举等课题，要不跳票要不进展缓慢甚至倒退；例如最近闹得沸沸扬扬的各语言路牌，不但没兑现承诺，甚至还倒退。简而言之，大富翁游戏本为揭露资本主义弊端而设计的教育工具，而大国运游戏却在不知不觉的情况下完全契合Elizabeth Lizzie Magie设计出大富翁的初衷。随着年岁渐长、家庭经济有所改善以及科技进步，如今新年守岁时大富翁早就已经束之高阁。守岁时要不看电视，要不滑手机看报纸。而我也过了玩大富翁的年龄，只是如果看到不同版本的大富翁，我还是会买来收藏。

6月前

【店小二手记】你的蜜糖我的砒霜2：命运多舛的酒/廖文烈

每年圣诞节前到农历新年后，啤酒公司都会进行促销活动，老板则趁这个机会大量进货。只是这几年面对大型连锁迷你市场的激烈竞争，啤酒的销量大不如前，因此进货量已经大大的减少。酒类和香烟，可说是难兄难弟，香烟可说是百害而无一利，但小酌两杯对身体是有好处，适量饮酒可能对心血管健康有益，如提高好胆固醇、稀释血液；红酒中的多酚有抗氧化作用，并能帮助放松、促进社交，甚至维持认知功能。然而，这类益处多是基于「适量」且有研究争议。我和父亲都不好烟酒，父亲不是没尝试过，就是学不来。话说有一次朋友结婚，这是父亲第一次碰酒。结果一杯下去马上醉倒，劳烦朋友把他抬回家，第二天还生酒膜，痒了好几天。那以后父亲就再也不喝酒。我也尝试过要喝酒，八九十年代烟酒公司尚能在电视打广告，印象最深刻的是某啤酒广告，但是回想起来这个广告其实是有误导成分的。广告内容是这样的，爷爷喝啤酒，未成年的孙子看到爷爷喝得很爽，要求爷爷也倒一杯给他。幼童竟然选购啤酒儿时的我看了这个广告，对啤酒产生了兴趣，因为广告里的啤酒看起来很好喝。于是某次亲戚结婚时，我便央求爸爸给我尝一口啤酒。爸爸倒了一小口让我尝试，结果只喝了一口就吐出来，现实中啤酒的滋味和广告所呈现的是两码事。也因为那次的经验，我以后都滴酒不沾。也因爸爸本身也不抽烟喝酒，所以小时候家里没有喝酒抽烟的条件。见我对啤酒好奇，爸爸也不会特别对我说教，而是让我亲自去感受、去体会，这种教育方法总比说教强。其实喝酒会传染，某天有位妈妈带着两个孩子来购物，大女儿才念幼稚园，小儿子还衔着奶嘴。妈妈打开冰箱让孩子选择要喝什么，结果小儿子竟然拿了一罐啤酒放在柜台！排队付钱的顾客都笑了起来，而妈妈很不好意思，呵责他说这不是小孩子可以喝的！我忍着笑跟他妈妈说：“你的孩子很会享受啊。”他妈妈则一脸尴尬，哭笑不得，走的时候顾客们还特地跟这可爱的小男生说再见。我想孩子他爹应该时常在家喝酒，孩子耳濡目染之下自然觉得喝酒没什么。酒喝多了会伤身，这点大家都知道。酒后乱性大家也常有所闻，酒后驾驶更害人害己。喝酒喝坏脑袋的也屡见不鲜。酗酒害死人，这不是开玩笑，例如马来半岛的第一位西医就是一个反面教材。马来半岛第一位西医是19世纪英殖民者从纳闽调派过来的印裔医生，但这位仁兄时常喝到酩酊大醉，最后被炒鱿鱼丢回去纳闽。我还认识一位喝酒烧坏脑袋的兽医，此君乃高级知识分子，奈何贪杯中物，每天都喝得醉醺醺，把自己搞得犹如乞丐，试过酒瘾发作时去偷窃，喝多几杯还会发酒疯，更因此而被揍。目前我国的社会氛围对酒类不太友善，时常可在新闻看到国会议员州议员提议禁酒。有议员就建议在穆斯林居多的地方禁止迷你市场、杂货店贩卖酒类，提案一出即引起其他族群抗议。在商言商，基本上商家是不会进滞销货的，如果一个地方穆斯林居多，商家多不会售卖酒类，原因也很简单，因为没这个市场。而且酒类是过期不能退货的商品，除非商家本身有喝酒尚可勉强啃下，不然亏本生意没人会做。最近酒又成为新闻主角，有人在脸书发表一篇文章叫〈回不去的东姑年代〉，对我而言，则是回不去的P.南利年代。对马来社会而言，喝酒不只政治不正确，也是不清真、不道德、纵欲堕落的西方文化符号。 70年代之前的马来社会还没经历伊斯兰化洗礼，喝酒根本就不是课题。导火线是阿拉伯国家70年代的几次中东战争中的惨败，以色列大获全胜，全球穆斯林感到强烈耻辱，因此决定抛弃世俗主义路线转而拥抱老祖宗的宗教意识形态来对抗异教徒。尔后这股伊斯兰浪潮卷席全球穆斯林国家，进而引发伊朗的伊斯兰革命，然后许多国家纷纷效仿。这股风潮也席卷我国，P.南利时代也因此走入历史，马来社会饮食禁忌、服装限制和社会规范也越来越多，甚至引发许多矫枉过正的现象。例如A&W Root Beer 和F&N Ginger Beer这两款不含酒精的汽水，因为名字有个Beer字而被迫改名。这两款汽水，虽然名字有个Beer字，但并非啤酒，我也从来没把它与啤酒联想在一起。我不喝酒不抽烟、也不是圣人，但还没差劲到看到一个Beer字而动摇。我尊敬你有喝酒的权利，我也尊重你有不喝酒的权利。小酌两杯不是大问题，酗酒闹事才是导致酒类被禁的元凶。唯有懂得互相尊重、互相包容，才是王道。

7月前

【店小二手记】你的蜜糖我的砒霜：坎坷的香烟/廖文烈

香烟基本上是每一间杂货店和迷你市场的必卖品，早期香烟公司时常赞助各类体育活动以及电视节目，因此电视上常见香烟品牌的背影。小时候我很喜欢看香烟的广告，因为都拍得很高雅唯美。不过从1995年开始，政府已全面禁止香烟公司在电视上打广告。今年财政预算案宣布，从11月1日开始调高烟酒的“罪恶税”。其实香烟罪恶税已行之有年，早在1990年就开始了。老板告诉我说罪恶税实行之前，一包香烟才卖三块多。如今随着罪恶税的增加，香烟售价自然跟着提升，后遗症则是私烟销量增加。这方面政府还真要注意，加强执法力度。但其实我们也可从香烟的销量来检测国家的经济状况，因为好景时大家都抽名牌烟，经济不景气时大家都争相买私烟，也可说是“一烟知秋”吧？早在去年10月1日开始，香烟就不能在商店公开展示，但卫生部提供宽限期，今年4月1日才强制执行。其实无论你展不展示，烟民都照抽无误。政府的这种做法就是掩耳盗铃的鸵鸟政策，根本就难不倒烟民。因为不抽烟的人始终不会去抽，例如我和老板就是最佳例子，面对着满柜的香烟这么多年，不抽就是不抽。顾客知道我们主顾俩都不抽烟，都对我们投来赞许的目光，并且告诉我们，不抽烟是好的。其实烟民都知道抽烟的坏处，只是要戒烟也不容易。有些人抽烟也是生活所迫，例如我姑姑。她完全是因为年轻时从事割树胶行业而不得不抽。因为胶林有很多蚊子，胶工的驱蚊手段只有两种，第一：头顶绑着一炷香。第二：抽烟。因为香和香烟所产生的烟有驱蚊的效果，相比起来，抽烟比头顶绑香更容易些。政府为了要大家减少吸烟，可谓煞费苦心。早在多年前就已经实行香烟盒印上恐怖图案，只是效果有限。以下是顾客和我的对话：“伙计，来包xx香烟。” “哎，好的。” “我不要口腔图案的。” “哎，这个肺部图案的我也不要。” “那要什么？” “呃……就给我这盒婴儿图案的吧。” 在香烟盒印上恐怖图案，虽说顾客对这些图案感到恶心，但并不能阻止他们继续抽烟、无阻他们抽烟的决心，他们只会跟你说我不要这个图案而已。母亲曾经告诉我，上世纪在物资贫乏的40至60年代，香烟盒是大家争相收集的宝贝。那时候的香烟盒印刷精美，图片也赏心悦目。但是，自从政府出台香烟公司须在包装上印刷警示图的法令，恐怕再也没人有兴趣收集了。一盒香烟通常有20根，但早期香烟有12根装。政府为了不让大家轻易接触香烟，便明文禁售12根装的香烟，也规定不能散卖，而且香烟的价格更不能低于10令吉。售卖私烟最严重的惩罚，是罚款50万或监禁5年或两者兼施。只是杀头的生意有人做，私烟生意根本就是斩草不除根，春风吹又生，个中原因不言而喻…… 我不抽烟因为我爸不抽其实你说政府没打击私烟也是冤枉他们，他们也曾派卧底佯装顾客。有一次有位“顾客”询问我有没卖私烟和散烟，我回答说没卖，结果他走了没多久，后面就有一群内陆税收局执法人员进来和我说：“不能卖私烟、不能卖散烟。”说完就离开。如果我们有卖，那就真的完蛋了。追根究底，要断绝人们抽烟，只能从长辈开始。长辈都会告诉你抽烟不好，但他们也没办法以身作则。如此一来，长辈的告诫根本就没任何说服力。我不抽烟，因为我爸也没抽烟。爸爸年轻时也并非没尝试过，只是一口抽下去呛得不行，因此断绝了抽烟的念头。最后我想说的是，我虽然不抽烟，但我尊重你抽烟的权利。只是也希望烟民能为不抽烟的人着想，别随便在他人面前吞云吐雾。事实上售卖香烟的生意根本不赚钱，一盒香烟才赚个七八十仙，店里售卖香烟也只是希望顾客买烟时顺便购买其他东西。而从2024年开始，售卖香烟就需要申请执照，执照费一年150令吉。虽然150÷12，每个月也只是12.50令吉，但香烟利润有限，一个月靠卖香烟所赚取的顶多百多令吉。也就是说，一年12个月的香烟销售额，其中一个月是用来支付执照费的。所以老板宁愿不再售卖香烟，停售香烟对我们的影响其实微不足道。如今看到售卖香烟犹如贩卖违禁品，不禁心有戚戚焉，正因如此，我才能逍遥自在“笑看烟云”，不禁要高喊一声：老板英明！

8月前

【店小二手记】羽毛球散记/廖文烈

羽毛球可说是马来西亚的国球，你可以没踢过藤球和足球，也可能没打过篮球，但你一定打过羽毛球。皆因打羽毛球门槛不高，也没什么场地的要求，而且球拍和球的价钱也不高，因此也培养出许多杰出的球员。而今年的国庆日很不一般，我国混双陈堂杰和杜颐沩为我国拿下世界羽毛球锦标赛混双冠军，陈康乐和蒂娜则获得亚军。我国羽毛球队以一冠一亚的成绩一扫今年国庆月国旗风波的阴霾，本来赛前更受看好的男双却颗粒无收。我国虽贵为羽毛球强国，但在世锦赛的成绩却不太理想，这么多年以来，今年的混双金牌是我国世锦赛的第二面金牌，上一次则是2022年由男双谢苏组合爆冷获得。话说每当我国选手有好成绩时，店里的羽毛球销量也会跟着上升，尤其是李宗伟当打的年代，更是全民疯狂。马来西亚羽毛球运动发展得比较早，早在1937年就举办了第一次马来亚羽毛球公开赛，但好景不长，随着第二次世界大战日军铁蹄踏足马来亚，马来亚羽毛球公开赛被迫停办，直到日军投降后才复办。然后1969年时因不可控制的因素再度停办，直到1983年才再度复办。回顾我国羽坛，最辉煌的时候肯定是五六十年代莫属。五六十年代，我国羽毛球选手多次在全英赛夺冠，而更多次包办马来亚、马来西亚羽毛球公开赛冠军，但这也要得益于中国队尚未成型以及尚未加入任何国际体育组织所致。羽毛球运动的前身是板羽毛球，也就是使用木板拍打扎有羽毛的球体，并让它避免落地的游戏，已有近2000年的历史，在古代欧洲、中国和日本都可以看见它的身影，小时候看哆啦A梦的漫画中就常看到大雄和静香他们打板羽毛球。羽毛球竟与猪肉有关羽毛球所用的羽毛主要是鸭毛和鹅毛，其中，鹅毛因其油脂含量高、羽干粗壮而更耐打、耐寒，但产量较低，价格较高。鸭毛价格较低，但品质相对较差，适用于训练用球。用于制作高品质羽毛球的羽毛必须来自同一只鸭或鹅的同一侧、同一部位的翅膀，以保证羽毛的均匀性和飞行性能。不久前批发商告知羽毛球涨价了，原因他也不懂。后来从报纸得知，羽毛球涨价的原因竟然和中国的猪肉有关！因为中国猪肉跌价，导致消费者大量食用猪肉而减少吃鸭肉和鹅肉，所以进而导致鸭毛和鹅毛严缺！因此推高了羽毛球的价钱！接下来让我们了解一下现代羽毛球的历史，据闻现代羽球源自19世纪中期的英属印度，因为在当地的英国人颇为喜爱这种新运动，因而将它传回英国本土。1873年，英国人在英国伯明顿（Badminton House）举行了一场公开表演，引起许多人的注意，并逐渐传播开来。后来人们便以该场表演的庄园名称伯明顿（Badminton）来称呼这项运动。 19世纪末，英国举办了全英国羽毛球公开赛，也就是我们所熟悉的全英赛。刚开始那些年，冠军得主几乎都是英国人，然后羽毛球运动逐渐在欧洲扩展，丹麦瑞典等国也开始涌现一批好手，英国选手逐渐失去统治力。这项运动逐渐向英殖民地传播，然后再传播到东南亚国家、最后传播到万国九州去。由于马新都是英殖民地关系，因此也比较早接触羽毛球运动，也涌现一批好手。从50年代开始我国选手逐渐在国际比赛崭露头角，其中有位双打名将陈贻权，退休后在霹雳邦咯岛经营度假屋。十多年前，陈贻权在他的度假屋举办了羽毛球名宿集会，邀请早期的马新两地球员共聚一堂，其中一位是来自新加坡的陈崇智。关于陈崇智，只要对马来西亚历史有所研究的肯定知道这号人物，因为他是盟军谍报组织136部队的成员之一，日军捣破136部队间谍站时在怡保落网，日本投降后才获释。而陈崇智另外一个身分则是新加坡羽毛球运动员，并且曾经获得第二届（1938年）马来亚羽毛球公开赛男单冠军，同时也是当时少数能在正式比赛中击败黄秉璇的球员之一，陈崇智在2012年以96岁高龄安详去世。陈贻权所召集的聚会只进行过两次而已，因为报纸有报导，所以我才知道原来第二次的聚会有邀请陈崇智共襄盛举。打从我开始追看羽毛球比赛至今，李宗伟依然是我国的传奇和骄傲，只是如今我国除了双打方面稍占优势，单打方面似乎陷入瓶颈，尤其是女单，打从黄妙珠在中国公开赛夺冠以及吴堇溦夺得世青赛女单金牌后已经很久没捎来惊喜了……

9月前

【店小二手记】浅谈藤球/廖文烈

中国动画哪吒这几年风靡多地，剧中哪吒最喜欢踢毽子了。可哪吒踢毽子的动作怎么这么眼熟？这不就是踢藤球的动作吗？其实很多人都不知道，藤球还有一个名字叫做毽式藤球，意即藤球的踢法和毽子大同小异。关于藤球，对马来西亚人来说可说是无人不知无人不晓，只要有马来人居住的地方，你就会看见一群青少年在家门口或者在草地踢藤球。但很多人只知道藤球是马来人喜爱的运动，可对于藤球比赛制度、比分以及几人制几乎一无所知。其实藤球比赛的节奏蛮快的，而且藤球运动员似乎都很擅长倒挂金钩，他们开球防守时常展示倒挂金钩的动作。要倒挂金钩，没有充沛的体力及强壮的身体是没办法完成的。相传藤球发源自五百多年前的马六甲，后来逐渐在东南亚国家流行，如今也逐渐扩散到全世界。起初藤球游戏并没有球网，球员只会围起圆圈互相传球。直至20世纪40年代，马来人才将毽式藤球改造成类似羽毛球的隔网竞技运动，即现代的藤球。就这样，现代藤球逐渐在东南亚取代旧式藤球比赛，人们开始订立规则，如今已成为现代藤球比赛制度。藤球目前是东运会和亚运会的常设正式项目，早在1965年，藤球就成为东运会正式比赛项目，尔后更在1990年的亚运会成为正赛项目。国际藤总更定下了进军奥运会，让藤球成为正式比赛项目的远大目标，如果真能成事，我国将有机会增添奥运奖牌。一般上藤球比赛一队有5人，其中3位正选，两位候补。赛制方面有双人、3人甚至4人制，其他还有沙滩藤球。而一场比赛比分是21分，最高25分。而大中华地区则采用15分制，双方战成14-14时则要加多3分。藤球比赛无论是东南亚还是大中华地区，其比分和羽毛球比赛的分数几乎一致，球场宽度、长度也一致，甚至连球网高度也一致，所以一般上马来西亚休闲公园的羽毛球场和藤球场是共用的。藤球比赛除了不能用手，身体其他部位都可以使用。目前藤球比赛方式有两种，一种是进篮制，但这种进篮比赛国际赛只有泰国的泰王杯，一般上流行的都是挂网制。最常见的藤球项目为单组赛，双方场上各3名球员。一人为发球手，也叫后卫；两人为前锋，可细分为二传手和主攻手。藤球比赛采取交替发球制：每3个球交换发球；20比20后，每一球交换发球。发球方的两名前锋分别站在左、右发球弧内，其中一人用手将球抛向后卫；后卫的支撑脚保持在发球圈内，另一只脚将球踢过球网。踢藤球是很帅的事情比赛中，球员可以用头、肩膀、躯干、膝盖、腿、脚触球，可以一人连续触球，但一方最多连续触球3次。球员不得用手触球，身体不得越过球网进入对方场区（除非是击球后的跟随动作）。如果球在对方场区内落地，或在对方最后触球后出界或落网，则本方得1分。不知为何，华人对藤球运动似乎没什么兴趣，他们似乎比较喜欢篮球和羽毛球。如果说运动能够团结国民，似乎也只有羽毛球和足球能够做到这一点，藤球比赛在马来西亚华人圈子里头根本就是一种熟悉又陌生的运动。而我学生时代曾经在百货公司买过一粒藤制藤球，记得只卖RM2.50，只是自己实在笨手笨脚，根本就控制不了这粒藤球，而且由于不会掌控力道导致手脚和身体被藤球砸得痛死了，玩了没多久就放弃，如今这粒藤球也已经不知所终。其实会踢藤球是一件很帅的事情，有时候早下班我也会去休闲公园看马来同胞踢藤球，看着他们在球场挥洒汗水，不禁觉得年轻真好。

10月前

【我的工作台】案发现场/廖文烈（怡保）

这张桌子，绝对是本店的创业元老，从新店开张至今，经历了三十多载寒暑。虽然马来西亚只有暑而无寒，但我还是习惯用寒暑这个字眼形容时光荏苒。这张桌子，亲眼见证本店从一间店面扩充到两间，又从两间店面缩成一间。见证过络绎不绝的人潮，也看着顾客过门而不入。它经历过本店最辉煌的时光，也见证着本店失去的繁华。同时它也看着我从一个愣头青逐渐成为见人讲人话见鬼讲鬼话的圆滑大叔。大概入行四五年左右，老板决定让我走进这张桌子后头，开始让我接触店里的账目，负责打点柜台内外的事务。在这之前柜台只有老板夫妇可进入。他也是观察我好几年后，觉得我安全可靠“人畜无害”才让我尝试收银员工作。听闻因为之前和前员工有不愉快经历，因此很长一段时间，店里都没再聘请收银员。其实当初老板要提拔我时，我是有点抗拒的，因为责任重大。但老板还是希望我能尝试一下。还有一个重点是，我若能站在柜台前，他们就可以不用这么早来开店，可以把钥匙交给我。承蒙老板信任，我也只好硬着头皮上任。刚开始时其实也蛮紧张，因为要一个人负责看顾两间店面。经历一段时间磨合，总算步入正轨。而老板也逐渐可以放松，规划人生的下半场。老板夫妇每隔一两年都会出国旅行一次，以前我还没站台时老板出国几天商店就要关门几天，造成了蛮大的损失，这也是老板想要我能独当一面的原因。买书开箱的“风水宝地” 如今老板很自由，要去哪里都没问题，因为我已经完全可以掌控全场。基本上店里已经成为我的第二个家，而这张桌子也是我的工作良伴，每天早上来到店里的第一件事就是打开收银用的桌面电脑，柜台整理好了才开门做生意。这张桌子，陪伴我度过寂寞孤单的时间，也陪伴我度过有意思的时光。每天早上，打点完毕后就是我的阅报时光。这张桌子更是我买书开箱的“风水宝地”，由于家里书满为患，每次买书都会被家人念，因此我网购买书都是用店里的地址，一来家人就不知道我又买书，二来也方便签收。更重要的是，这张桌子也是我用来记录工作点滴【店小二手记】的“案发现场”。就是站在这张桌子面前，顾客问我这个品牌的卫生棉好不好用。有位顾客问我这个口味的猫粮好不好吃。这些工作的奇闻趣事，都是在这张桌子面前记录完成的。可以这么说，没有这张桌子，就没有【店小二手记】的诞生。因为这张桌子，也让我成为别人口中的网红。这张桌子相当坚固耐用，如无意外，它将继续坚守岗位，直到永远吧。

10月前

【店小二手记】国庆月说国旗/廖文烈

不知不觉，又来到了国庆月，这个时候店里最热销的物品非国旗莫属。一般上商店都会售卖2×4以及3×6尺寸的国旗、插在汽车的国旗、插在摩托的国旗、手摇国旗以及串旗。国旗对于小孩子来说，有种特别的魔力。记得童年时的手摇国旗是塑料袋材质制作的，而非如今的合成纤维。相信大家小时候都有过一个挥舞国旗的梦想吧？感觉挥舞国旗是一个很帅很酷的举动。然后在电视剧看到军人在战场中用旗语沟通，动作好看又帅气，一度萌起学旗语的念头。众所周知，马来西亚国旗也称为辉煌条纹（Jalur Gemilang），但很多人应该都不记得我国国旗什么时候开始有这个名字。其实辉煌条纹这个名字是1997年国庆日当天，由时任首相敦马哈迪所宣布的。这些年来，我国发生过好几宗把国旗挂反的事件，当中也引起了不小的风波。记得小学时老师曾经告诉我们一些国旗的知识，例如降半旗。我们都知道，一般上国家领导人去世或者某些特殊纪念日才会降半旗。马来西亚曾经在最高元首驾崩时降半旗，然后就是2014年MH17空难发生后，也曾降半旗致哀。当然，也不是所有国家都会降半旗，此禁忌常见于伊斯兰国家，例如沙地阿拉伯、伊拉克、阿富汗以及索马利兰，由于这些国家的国旗上印有宗教词语，降半旗会被视为渎神，因此发生再惨痛的灾难都不会轻易降半旗。至于倒挂国旗，老师说只有国家灭亡时，国旗才会倒挂。我国国旗以14道红白条纹为底，左上为蓝底黄弦月与黄色星星。起初14条红白相间的条纹象征马来半岛11个州属、新加坡、沙巴和砂拉越。1965年，新加坡独立，第14条条纹则变成了尴尬的存在，直到1974年，吉隆坡成为联邦直辖区，第14条条纹便转而代表联邦直辖区，目前我国已经拥有3个联邦直辖区。而国旗上的新月象征马来西亚联邦官方宗教伊斯兰教，14个角的星星象征马来亚11个州属、沙巴、砂拉越以及联邦直辖区的团结一致。黄色象征国家元首和各州统治者，深蓝色象征马来西亚人民团结一致，红色象征马来西亚勇于捍卫主权和面对挑战，白色象征马来西亚纯洁和美好。说起国旗，想起一件事。父亲生前是裁缝，小时候有次我在父亲存放布料的箱子里头找到一张父亲以前缝制的国旗，只是这张国旗和我们所熟悉的国旗有点不一样，首先是红白条纹只有11条而非14条，星星也只有11个角而非14个角。当时我以为父亲裁错了国旗，也不以为意。不该发生倒挂国旗事件如今回想起来，其实不是父亲裁错国旗，而是这面国旗其实是1963年马来西亚成立之前的马来亚国旗！为了印证我的猜测，于是尝试上网找资料，果不其然！那还真的是马来亚联邦时期的国旗！这是马来亚联合邦于1950年至1963年间使用的旗帜，直到1963年马来西亚成立后，才改为现在的14道条纹的国旗。只是很可惜，这面国旗却不知何时不见了。如果国旗还在，可是珍贵的历史文物。题外话，马来西亚国旗外观其实相当明显，因此倒挂国旗事件是不应该发生的。但有些国家的国旗外观实在不明显，就算倒挂了也没几个人会注意，例如日本和孟加拉国旗，以及英国的米字旗。但米字旗稍微注意一下，就会发现其实是有点差异的。而最微妙的非印尼国旗和波兰国旗莫属，因为印尼国旗和波兰国旗刚刚相反，印尼国旗上红下白，波兰国旗上白下红，我想非印尼和波兰人应该会很容易混淆，只是不懂这两个国家对于倒挂国旗又有怎样的惩处？

11月前

【店小二手记】牙膏发展史/廖文烈

基本上，顾客对你说他要买Maggi面，但付钱的时候却是其他品牌的快熟面。同样的，顾客说要买Colgate，付钱时却是其他品牌的牙膏。由此可见，这些品牌是如此的深入民心。一天不用洗发液洗头、不用肥皂洗澡我还可以忍受，但一天不刷牙则令人感觉难受。一天不刷牙，口腔内细菌会迅速繁殖，食物残渣会发酵产生口臭，并可能导致牙菌斑形成，从而引发牙龈发炎等口腔问题。牙膏虽说是现代人的必需品，但在上世纪60年代前，还是有很多人买不起牙膏，那么他们怎样护理牙齿呢？我曾经听父亲说起，他们小时候买不起牙膏，所以都是用盐或者炭灰来刷牙的，同样有洁白效果，只是会伤害到牙齿表层的珐琅质。现代牙膏大概只有两百多年的历史，现代牙膏发明之前古人又如何护理牙齿呢？早在公元前5000年左右，古埃及人就开始使用类似牙膏的膏状物来清洁牙齿。他们的配方大约如此：包含了公牛蹄子灰粉末、烧焦的蛋壳、浮石，甚至还有没药树的树脂。这些成分研磨成粉末后，再混合唾液形成膏状，用来保持牙齿清洁、美白和清新口气。古希腊人和罗马人也有洁齿的习惯，而中国和印度大约在公元前500年开始使用洁齿品。中国人在不同的时期，会在牙膏中加入人参、草本薄荷和盐等成分。唐宋时期，人们会将中药材研磨成细粉，如升麻、白芷、细辛、沉香、含水石等，用来清洁牙齿和除去异味。说起现代牙膏，肯定绕不过Colgate高露洁。Colgate的历史可以追溯到1806年，说来也有趣，Colgate品牌其实是创办人的名字：William Colgate。当时William Colgate在纽约创立了一家名为William Colgate & Company（威廉·高露洁公司）的企业，最初以生产肥皂和蜡烛为主。1873年，Colgate推出了第一款牙膏，正式进入口腔护理领域。经过两百多年的发展，Colgate已成为全球领先的日用消费品公司，产品行销世界各地，在口腔护理、个人护理、家居护理和宠物食品等领域都有重要地位。中国人创办的黑人牙膏说了Colgate，就不能不说它当年的竞争对手黑人牙膏。为何说黑人牙膏是Colgate当年的竞争对手呢？其实这个问题困惑了我一段时间，一般而言，如果一间公司拿到可口可乐的代理权，那么他就不能代理百事可乐。可和我们生意来往的代理商却同时能够代理Colgate牙膏和黑人牙膏，因此引起我的兴趣。和代理商的推销员聊天中得知，原来黑人牙膏在1985年就被Colgate收购了，难怪一山能容二虎。Colgate这一手可谓高明，既然我弄不死你，那不如收购你，一来可以消除心头大患，二来可以促进营业额。然后再从推销员口中得知，黑人牙膏竟然是中国人创办的！好奇之下我上网查询了资料，发现原来“黑人牙膏”是1933年由来自宁波的严柏林与严中立兄弟创立于上海的，严氏兄弟在上海公共租界时期创立“好来药物”，牙膏取名为“黑人”，乃取非洲黑人面黑齿白之意；后来更于广告上号称黑人牙膏配方中含有非洲某种树上的洁齿药物，该药物便是非洲黑人牙齿特别白的原因，并大肆宣传。中华人民共和国成立后，严家到香港定居，同时在香港、台湾设厂生产黑人牙膏，而留在中国大陆的黑人牙膏则改名为“黑白牙膏”。黑人牙膏在1990年代重返中国大陆。严家第二、三代大都在香港，当前家族生意已由第二代掌管。黑人牙膏的英文名是DARLIE，但早期却叫“DARKIE”。后来因为该词具有种族歧视含义，而于1989年将英文名改为“DARLIE”及采用新标志。我也听闻早期黑人牙膏的中文名字其实是黑鬼牙膏……同样是恶性种族歧视含义。除了Colgate和黑人牙膏，目前市面上畅销的牙膏还有抗敏感的舒适达（SENSODYNE）、日本科技的Fresh&White、本土品牌Safi牙膏，以及东南亚兼马来西亚第一家牙膏品牌雪王（Raiya）。经过漫长岁月的发展，如今牙膏早已在全球范围内普及，成为日常口腔护理不可或缺的一部分。牙膏的历史不仅是口腔护理产品的演进史，更是人类对健康和舒适生活不懈追求的缩影。

12月前

【不假思索的消费】想都不用想/廖文烈（怡保）

我是B40群体中的其中一员，除了买书，我在花钱中相当的节制。因此老板曾经取笑我说：“除了书店，没人能够赚你的钱。”是的，我是爱阅读，只不过我的阅读方向基本上都集中在马华文学、中外历史与地方史。自从下载了腾讯旗下的阅读程式“微信读书”后，我更少购买喜爱的中外历史了，因为微信读书本身就提供了大量的中国社科研究院、后浪出版社、理想国等出版社的电子书。而我用了微信读书多年，已经累积了许多资源。因此每次看中一本书时，我都会先翻查一下，我的微信读书里头有没有这本书，如果有就不会买。虽然微信读书有推出收费会员制度，我却从来没在微信读书身上花过一分钱，都是透过活动获得书籍，无形中为我节省了大量的金钱。但因为微信读书是中国的程式，因此所提供的资源几乎都以中国的为主。马来西亚的出版物除了少部分文学小说，其他诸如地方史志因市场受众原因，根本不可能在微信读书上架，也因此每当我看到有地方史的出版，我便会不假思索不问价钱就买下。我平常不会乱花钱，但在地方史的面前却毫无抵抗力。第一时间向作者预购其实道理也很简单，难得有人愿意花时间和精神，把许多掩埋在历史长河中的宝贵资料给挖掘出来。就这份精神，值得我不假思索把他们的著作给买下。买其他的书籍我会左思右想，但购买地方史书籍却想都不用想。除了书店，脸书也是一个购买此种类书籍的天堂。其实很多地方史并没在本地书店上架，都是作者自己在脸书宣传。因作者是我的网友关系，所以当我看到他们在脸书宣传时，就算还没出版，我都会向作者预购，例如雷子健的《地名采风录》、舒庆祥的《新旧对照新山故事》、洪祖秋的笨珍系列、王亮杰的《追忆九州》都是书还没出版就已经向作者预购。而《霹雳地方掌故》一书更是难能可贵，因为作者朱宗贤老师早在前几年就去世，这本书是他的学生把他在各大报章的专栏收集并重新整理而成，如此一本有情有义的书籍，怎能不支持呢？除了地方史，能够让我不假思索买下的书籍其实并不多。就文学书籍而言，就只有陈政欣的武吉系列4本、以及海凡的马共书写，还有就是有人重新整理出版的梁放文集《腊月斜阳》。而我最疯狂的莫过于千方百计托人在新加坡的文友，帮我在新加坡青年书局买再版的林参天两本小说集《浓烟》和《热瘴》。这两本书都是新币20元，折合马币则要价120令吉。林参天的《浓烟》与《热瘴》是姐妹篇，分别成书于1935年和1937年，《浓烟》更是马华文坛史上第一本长篇小说。这两本书的文学价值与艺术造诣可能不算高，但历史感满满。阅读当代小说，对历史爱好者来说最大的乐趣在于能够见识当时的政经文教与社会风貌。虽然没能亲历，但总算能在文字中得到满足。抠门如我，面对有历史价值的书籍，一样毫无抵抗之力。

1年前

【店小二手记】肥皂传/廖文烈

目前市面上流行通用的个人洗洁用品无非就肥皂和沐浴露，就市场行情而言，沐浴露销量胜过肥皂，但我个人还是爱用肥皂。肥皂，马来文叫sabun、英文叫soap，广东客家叫“番砚”。肥皂是非常大众化的日用品，每个人都需要，只是我们似乎都不太清楚肥皂的历史和来源。古代不管是东方还是西方，最早的洗涤成分不外乎碳酸钠和碳酸钾。前者为天然湖矿产品，后者就是草木灰的主要洗涤成分。考古学家在伊拉克的古巴比伦遗址发现了一块约2800年前的黏土板，经考古学家研究发现，这块黏土板所记载的正是一种古代肥皂制作方法，其配方为将油脂与草木灰混合煮沸提取某种配方。 1500年前的埃及人就已经知道将动物油脂或植物油与碱性盐混合，制成一种类似肥皂的物质。而古罗马人的肥皂使用则与祭祀有关，据说肥皂的英文soap更源自于此。传说古罗马有一座山，名字就叫做肥皂山（Mount Sapo），古罗马人会在肥皂山上献祭，祭祀过程中产生的油脂和草木灰混合，形成类似肥皂的物质，因此得名。另一种说法则认为，soap这个词可能来自于古罗马人使用的油脂和碱液的混合物，他们用这种混合物来清洗身体。罗马帝国时期，肥皂已经逐渐开始普遍。因罗马帝国的扩张，肥皂制作技术得以逐渐普遍，肥皂传入阿拉伯时，阿拉伯的化学家改良了肥皂的制作工艺，例如用更优质的橄榄油取代动物脂肪，并且添加了芳香物质，他们还系统地研究了碱的来源和提纯方法。而肥皂传入中国前，中国人都是用植物性清洁剂为主，例如皂荚、无患子、草木灰等植物制作成清洁用品，富贵人家则用猪苓（一种以猪的胰脏混合草本植物制作而成）来当洗洁剂。古代肥皂洗澡仅限于贵族值得注意的是，早期的肥皂似乎都是以清洗衣物为主，肥皂洗澡要到公元3世纪后才开始，但仅限于贵族。直到公元8世纪阿拉伯人改良肥皂后，才逐渐普及，但也不是每个人都负担得起，而中国在这方面似乎领先世界一步。肥皂要人人都负担得起时是18世纪末的事了，法国科学家尼古拉勒布朗发明了用食盐（氯化钠）生产纯碱（碳酸钠）的工业方法，这极大解决了制皂所需的碱的来源。不再依赖有限的植物灰或天然碱矿，大幅度降低了碱的成本和供应限制。1861年，比利时化学家欧内斯特索尔维发明了更高效、更环保的“氨碱法”（索尔维法），进一步巩固了工业化制皂基础。而我国的肥皂发展史则要追溯到马来亚独立前，30年代南顺油脂厂在新加坡成立，南顺就是刀标油和劳工油的生产商。南顺早在战前就已经生产自家品牌劳工牌肥皂，这种长方形的肥皂早期在马新非常流行，使用者可根据需求把它切割成一小块。早期，一块劳工牌肥皂可以被广泛应用于多种清洁需求，例如洗手、洗澡、洗衣等，而且经济实惠价格相对便宜，劳工牌肥皂在当时是许多家庭的首选，同时也承载着许多人的共同回忆。除了长条状肥皂，相信很多人应该不清楚宝塔标樟脑皂和999叶绿素皂也是马来西亚的本土肥皂，1957年，哥打丁宜来了位年轻人谢金先，他在这里成立了一家名为裕丰行制皂厂有限公司，专门生产自家品牌999叶绿素皂以及宝塔标樟脑皂。当时谢金先因看到909肥皂在马新一带相当受欢迎，因此萌起一个念头，我何不自己来制造肥皂？结果999和塔标肥皂一推出市场马上受到消费者的一致好评，只是这两种肥皂有一个致命伤，不要泡在水中。如果你的肥皂盒里头有水，就算只有一些，那么恭喜你，你明天会得到一盒999或者樟脑皂沐浴露……是的，它的缺点是碰到水很快溶化。肥皂的历史，是人类利用化学改善生活卫生条件的漫长而精彩的旅程，从偶然发现到科学理解，再到工业化普及，深刻影响了公共卫生和个人的护理习惯。

1年前

【店小二手记】浅谈美发/廖文烈

15年前网络开始蓬勃发展时，中国有位流浪汉因一张照片而意外一夜爆红，他就是人称犀利哥的程国荣。因其外形以及混搭穿着风格而获得犀利哥这一绰号，并且受到网民的追捧，迅速成为网络热点人物。值得一提的是，当时犀利哥的发型竟意外像极了日本最潮的牛郎发型。后来犀利哥的家人透过互联网得知他的下落，于是就把他带回家让他重新开始新生活，并且帮他剪了头发。只是当家人把犀利哥新造型上传到互联网后，犀利哥立马从时尚潮丐变成邻家大叔，由此可见，发型对一个人而言是相当的重要。发型是一个人的外在形象与第一印象、视觉焦点，由于头发位于脸部周围，是人们视线的集中点之一，直接影响他人对外貌的整体评价。例如，利落的短发可能传递干练感，而长卷发可能显得浪漫，美发业也因此历久不衰，市面上也因此而出现许多美发产品。爱美是人类的天性，不分男女无人可幸免。除了穿着外，发型更是重要的一环。母亲生前固定几个月烫一次头发，然后出席宴会时才会喷一喷护发液，平常也只是用梳子稍微整理一下头发而已。而母亲用得最多的护发产品非Elizabeth喷发胶（Hair Spray）莫属，偶尔也会用造型泡沫（Hair Mousse）、护发膏和定型液。其实这也是一般上国人惯用的产品，许多迷你市场便利店都有售卖。只是这系列产品却不知何故，两三年前一年里头起价超过3次。母亲只有出席宴会时才去染发，通常都是染黑而已。母亲惯用的品牌是俗称印度染发剂的老字号粉状染发剂，这个品牌的染发剂只有黑色和褐色而已，也是大街小巷都能够找到的日用品。提起染发剂，我曾经遇过令人啼笑皆非的顾客。话说某天有位老太太上门投诉说：“你们卖的染发剂不好用！用了之后我的头发还是会白的！”于是我就问她：“请问是什么地方？是不是您没把头发给染得均匀？”她指给我看说：“喏，看到吗？头皮这里啊。”当下我没好气的问道：“婆婆，您的头发不会长的吗？”阿婆一脸茫然，我只好耐心跟她解释说：“因为你本身就是白头发，头发长了之后没染到的部分当然是白的啊！” 染发不是女性的专利，话说某次开斋节将近，有位顶着一头红发的马来顾客要买染发剂，他挑选了一盒黑色的。付钱的时候，他对我说：“看到吗？我的头发现在是红色的。” 我：“嗯，是啊。所以？买染发剂染得美美回乡过节啊？” 顾客：“就是，不然回到家乡，妈妈看到我的头发这样子，会生气的。然后他会问我apa ni？Bawang Merah？（这是什么？红葱头啊？）所以我要染黑才回家。”言毕，我们相视而笑。八十多岁一头黑发的秘诀和女性比起来，男性对头发的护理也不遑多让，虽然会去烫头发的男性只占小部分，但还是会去理发院剪头发做一些造型。最受男性欢迎的涂抹头发的产品非Hair Wax和Pomade莫属。 Pomade中文意思是发蜡，用途是疏整头发或定型。因成分含有固体蜡，因此得其名。 Pomade的特点是油膏状，凝固度中下，抹开后是油状。Pomade是历史悠久也最常用的头发定型产品之一，因为是油性的，可帮你梳理头发整齐、光滑的同时，带来一定的亮度。使用后保持头发不变硬、不干燥，有弹性而且柔软容易梳理，并可反复塑型梳理。对于Pomade，相信大家应该不陌生，因为我们父辈最爱用的Tancho（丹顶）就是Pomade家族的一员。而和Pomade属性接近的Hair Wax的中文也叫发蜡或定型发蜡，是一种厚重的发型造型产品，可以提供强力但柔韧的固定效果。Hair Wax比Pomade干一些，而且没这么油，其再塑型效果更佳。但是父亲生前最爱用的却是BRYLCREEM和CODE 10蜡油，父亲曾经跟我分享过他第一次用蜡油的趣事。那是遥远的50年代，父亲第一天上学，大姐夫买了一罐蜡油给父亲，让他梳个漂亮的头去上学。结果父亲连眉毛也涂了蜡油，想当然耳，姐夫被他弄得哭笑不得，只好教他说，蜡油只能用来涂抹梳理头发，不能涂抹梳理眉毛。父亲有位朋友，如今已八十多岁，但这位老人家的头发却还是黑的，白头发只有寥寥几根而已。我好奇问他是如何保养？他告诉我说，他从年轻开始到现在，不用任何蜡油发胶，只用橄榄油梳理头发而已。当然，用橄榄油梳理头发对现代的年轻人而言应该不是他们的选项，因为如果用橄榄油梳理头发就很难做造型。而我，自从MCO时期半年不能剪发，解封后我报复性去剪了个陆军装，结果一发不可收拾，如今我已经摒弃了使用蜡油，头发稍微长了就去剪个干爽的陆军装，倒是省了一笔买蜡油的钱。

1年前

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