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“希望漂往加沙孩童手中” 志愿者抛巧克力下海引争议

一名参与“全球坚韧船队”（GSF）2.0人道救援行动的大马志愿者，因在航行途中将巧克力抛入海中，并声称希望这些食物能漂流至加沙孩童手中，结果引起巨大反弹，最终发文道歉！

4星期前

【他们这样记录大马（三）】｜张露华｜吃叉烧不要只是吃块叉烧

用记者的身分走进一座城市，观察记录报道，他们的关怀常是落在什么地方？用记者的味觉品尝各种滋味，他们又是如何理解饮食两个字承载的重量？ Newswire活力副刊出版【典藏】丛书系列，精选历年专题汇集成书。2026年率先推出《走读马来西亚》与《吃的不只是味道》，一共收录19名记者写就的49篇专题报道。走走吃吃，收集别人故事的过程，又有什么故事发生在记者身上？上期【全民读书会】看过编制团队的心声，这期来听听记者的话。写饮食报道的意义何在？若知道更多，以后吃叉烧，就不只是在吃块叉烧。烧腊三宝，张露华偏爱叉烧。“马来西亚从南到北，甚至横渡东马，各地叉烧都有特色。”也不知何时开始，以前什么叉烧都唤叉烧，如今则有很多名目，“坊间兴起所谓‘玻璃叉烧’，但在我印象中，这类裹满甜汁、些许烧焦的叉烧，从小就在吃。”于是她想探索，这些我们从小吃到大的叉烧，“到底哪里大不同，听听大家的叉烧故事。” 完成〈广式叉烧吃出大马味道〉专题，更有深刻体会，“食物其实是一种思乡情怀，每个人都觉得自己家乡的叉烧最赞，管它玻璃叉烧还是红叉烧，记忆中的味道最珍贵。” 珍贵不必多矜贵。但矜贵的物事是否真有它的道理？像是巧克力，“它可以很平民，也可以很矜贵，”于是好奇，“一口大小就已是一餐饭价格的巧克力，到底有多厉害？”更可贵在于好奇本身。为找答案，她写了〈本土可可出头天〉，“每次采访，都像是在上一堂课，从一无所知，或略知一二，到弄明白这些受访者为了做好当下每件事，所付出的心力与精神。” 缺乏深入了解，“真的就只是在吃块叉烧或巧克力而已。”张露华说，她没有美食家的金舌头，“但我觉得用心做出来的食物总能打动人。这些背后故事，比华丽包装，可以让食物更美味。” Newswire《典藏活力副刊》系列|带你边走边读、边吃边看，重新认识马来西亚的风土与人情。典藏的，不只是书，是这个时代。在资讯快速流动的时代，真正值得停下来阅读的，是那些经过时间淬炼的内容。Newswire精选近20年深度专题，编纂成《走读马来西亚》与《吃的不只是味道》两本新书。一书走入街巷，勾勒大城小镇的历史与人文纹理；一书走近餐桌，从日常饮食出发，细味文化、记忆与时代的交织。这不只是专题的结集，更是一段段关于生活、土地与人的真实书写。翻开书页，你读到的不只是故事，而是我们共同经历的时代。【马新各大书局皆有代售】 ·大众书局全马各大门市 ·吉隆坡市中心：诚品书店 | 纪伊国屋书店 | 商务印书馆 ·吉隆坡大城堡：城邦阅读花园 ·吉隆坡甲洞：B612书店 ·雪兰莪史里肯邦安：有店 ·槟城乔治市：岛读书店 ·峇株巴辖：亣亣书册 ·新加坡：友谊书斋【Shopee网购】《走读马来西亚》： https://my.shp.ee/DJi98MPi 《吃的不只是味道》：https://my.shp.ee/RezZphDE 更多文章：【（一）】｜白慧琪｜从个人层面理解集体诉求的复杂脉络【（二）】｜邓雁霞｜重新凝视亲近又疏离的家乡【（三）】｜张露华｜吃叉烧不要只是吃块叉烧【（四）】｜林德成｜人造肉和昆虫，我敢写你敢吃吗？【（五）】｜陈星彤｜现在我可以跟别人说他们的故事了【（六）】｜张佩莉｜做饮食专题边吃边惊边学边写更多文章：（一）曾毓林 / 化瞬时为永恒的社会备忘录（二）黄俊麟 / 没有写在书里的编辑侧记（三）陈宝川 / 封面插画寓意：典藏是一种陪伴和祝福（四）曾翎龙 / 做好装帧，让【典藏】适合典藏

1月前

带你看世界

雀巢启用线上追踪器追查被盗12吨KitKat

瑞士食品巨头雀巢（Nestle）旗下品牌KitKat昨日宣布正式启动数字化追踪机制，以追踪近期在欧洲被盗的12吨巧克力下落，并强调这不是营销噱头或愚人节玩笑，呼吁全球消费者提供帮助。

3月前

带你看世界

哪个蚂蚁人干的？逾41万条12吨KitKat巧克力欧洲配送被窃

瑞士食品大厂雀巢公司旗下KitKat（奇巧）巧克力日前在欧洲发生重大窃案，超过41万条巧克力在运送途中连货带车不翼而飞；KitKat警告，此案恐导致部分商家在复活节前夕KitKat大缺货。

3月前

巧克力成英国盗贼热门目标商家祭出透明防盗盒应对

英国零售商面临一场意想不到的“甜蜜保卫战”——巧克力已成为组织式盗窃的热门目标。多家连锁超市与便利店被迫将巧克力条锁进透明防盗盒，顾客须请店员协助才能购买，以应对日益猖獗的“按订单盗窃”现象。

4月前

因为通胀日本女性情人节送巧克力意愿下降

随着西洋情人节即将到来，日本一家市调公司的调查显示，由于日常用品价格上涨带来压力，今年准备在情人节送出巧克力的日本女性人数比去年减少。

4月前

【我们这一行】不完全IT的IT人/林彩银（万津）

选择一，后续就会发生事件一，或二，或三，或四等等；选择二，后续就会发生事件a，或b，或c，或d等等。这是电脑程序的所有可能。我是电脑程序员，每次被问起大学读什么科系、现在做什么，就看对方是谁吧，我给的答案都不同。对着老人家就会说，我读电脑系的、做电脑的；对着年轻一辈就会说，从事系统管理分析的，后续或许就会进入哪个系统专业等话题。电脑界很多工作分类，可以是开发员、销售员、分析师、设计师、客服等。市场上有好几家高端系统或者软件公司，同行都相争进入，甚至学习他们家软件后成为一名软件顾问或分析员。总之，我真的不会修理电脑。连连接蓝牙耳机键盘，都需要交给电脑硬体部门的同事协助。只有他们不会对我翻白眼。但凡电脑业界的都懂，大家专业在哪。我在一家瑞士上市的巧克力公司上班，世界各地都有其办公室，我就在八打灵一带。这家公司出产比利时巧克力，在南美洲、非洲和印尼都有农业区种植可可树。从零到大量生产巧克力的整个过程，这家公司所用的电脑软件就有上百个。从可可种子种下的那一刻起，系统就在定位，演算成熟时，甚至需靠软件确保在没有滥用童工的范围内生成可可。可可的制作过程不简单。可可树从开花到结果，需时大概5至6个月。摘下的可可果必须经过发酵和烘乾来去霉，也去掉可可本身的苦涩。一如咖啡豆，可可豆也需经过烘烤，以达到最独特的风味，并让其豆容易脱壳。不同的是，咖啡豆烘焙后可直接研磨成粉冲泡，可可豆还得继续加工。烘烤后的可可豆必须去壳、打碎，只剩下可可碎粒。清洗可可碎粒的目的，是要去除可能残留的杂质与外壳碎片。清洗后就可研磨，此举将产生可可液块、可可脂和可可饼。可可液块是浓稠的糊状物，在常温下也会凝固，能直接生成黑巧克力，或进一步压榨成可可脂和可可饼。可可脂可用于烘焙，因它能增加可可溶在嘴里的丝滑感，也多用于医药界。生成的可可饼则可研磨成饮料，以及用在烘焙业做蛋糕饼干之类。我把公司写成系统身为系统分析员的我，必须先懂得软件或系统本身的功能，再花更多时间洞悉整体业务流程。从了解可可树的种植，到可可的制作过程；工厂高温烘烤、清洗机研磨；成品后运输部的卡车及物流配送过程、售前价格评估、售后服务等，所有细节都不能错过，才能研发并定制出专属这家公司的软件系统，提升工作效率并保护商业机密。虽说从我加入这公司时系统已几乎完善，可技术与科技一直在进步，总有我学不完的技能、处理不完的事。系统完善后的数据维持更是一大考验。我还得参与公司里各个部门专业人士的会议，收集所有专业意见，再将流程设成公司专属系统。所以会议结束后，真正的工作往往才要开始——先编辑程序，后系统测试，再来用户测试，直到他们满意为止。系统测试通过后，还必须安排多个培训环节，让所有用户懂得如何操作。这个阶段就必须编写外行人也读得懂的文件，以协助培训。我是理性脑、感性人，很大部分其实也“很不IT”。只要沟通的环节做得好，编辑系统就容易许多。我始终喜欢投入在系统里往前冲，弄个选择一，后续就会发生事件一或二或三或四等等。如此一天下来，我就疗愈了自己。我喜欢我的工作。【星云】长期稿约／我们这一行电邮：[email protected] 来稿请注明：我们这一行 •文长勿超过1000字，可附上相关照片。 •请于稿末注明中英文姓名、身分证号、联络地址、银行户头、电邮等作者资料，否则恕不录用。 •文章经录用，除了在平面媒体刊载，本报也拥有作品上网、录影、录音、改编等其他使用权。

5月前

Pocky巧克力有异味　日固力果回收600万产品

日本零食生产商固力果（Glico）今天宣布主动回收20款包括Pocky（百奇）朱古力在内的产品，声称产品出现不应有的味道，受影响产品数目约600万个。

6月前

法国25著名糕点师精制巧克力艺术品为血癌病童筹获逾50万

法国首都巴黎周一举了一场别开生面的慈善拍卖会，现场所拍卖的并非古董、宝物或名画，而是法国其中一些最著名糕点师精心制作的巧克力甜点。最终，这些让出席者们个个垂涎欲滴、争相出价的一件件巧克力艺术品总共拍的超过10万欧元。

7月前

“最甜旋律”让巧克力更好吃英学者：甜度秒升级

英国布里斯托大学声音专家海辛思结合长达60年的科学研究成果，创作出一首名为《Sweetest Melody》（最甜旋律）的乐曲，专门用来搭配品尝巧克力，号称能让甜味与口感更加浓郁。

9月前

豪砸逾5000令吉买LV巧克力女企业家一句话掀热议

豪砸逾5000令吉在邻国购买27盒路易威登（Louis Vuitton，LV）巧克力，女企业家觉得“很便宜”！

10月前

巧克力太贵改吃软糖？气候变迁重创可可产量德国Haribo意外成消费者新宠

气候变迁对西非可可产区的影响导致全球巧克力价格飚升，德国“国民品牌”Haribo却意外受益，外媒报道，象牙海岸、加纳和喀麦隆生产全球约70%可可，近年因高温和暴雨导致严重歉收，推升可可价格在两年内暴涨超过4倍！

12月前

巧克力包装实为大麻砖毒枭贩毒新手法祸及潮玩

毒枭贩卖大麻的手法层出不穷，市面上开始出现小块大麻砖包装，有巧克力粒、巧克力块、圆形峇拉煎块等，就连潮玩LABUBU也被祸害，在圆形大麻砖印上LABUBU雕印，甚至在类似巧克力块的大麻包装上贴各种“口味”贴纸企图掩人耳目。

1年前

【我们这一行】巧克力推销员/温慧盈（古晋）

每当大节日来临，各大超市就会推起一波又一波各种产品的推销。生意人都紧紧抓住这个机会，大赚一笔，又或者靠推销让更多人了解自家产品。为了推销产品，他们就会雇用一定人数的推销员去推销，而我就在一个机缘巧合下拿到了这份看似简单实则一点都不简单的工作。推销员可以选择离家最近的一间商场工作，中间人会在工作群里发送一连串的商场，供我们选择。老板会通过中间人聘请推销员，因此推销员不会直面老板，而是靠中间人获得一切资讯。正巧那段时间是我放假回乡，所以我选择了在家乡的一间商场。开始工作前一天，中间人会发起视频会议，告诉我们工作流程，例如该怎么打卡、去到商场该怎么做、几点休息等等重要的事宜。当下的我听得一头雾水，不得不承认对于我这个新手，要记住太多细节实在困难，我们还要背诵介绍产品的方法、消费满多少才可以送出免费礼物、每一个产品的特点，以提高销量。隔天，我怀着忐忑的心情前往工作地点，生怕自己做不好这一份工作，再加上推销员这份工作要我打破本身内向的性格，大胆地向每一位经过的顾客推销产品。一到工作地点，我便在商城里寻找工作人员入口，因为我要到里面去报到，记录个人信息，以及领取工作牌。戴上工作牌，便去寻找巧克力的摊位。记录了到商场的时间，放下背包，我便开始计算每一种产品的数量。记录好的数量要发到工作群里向中间人报备，然后就可以开始推销了。虽然只是推销巧克力，但是这一品牌的巧克力却有好多个品种，每一个品种的可可成分以及产地都不同，价格也会因此而不同。我得努力记得每一种巧克力的价格、数量以及要向顾客介绍的巧克力特点。由于我推销的巧克力品牌家喻户晓，因此不用过多卖力解释，也会有顾客大量地买下巧克力，以获得免费礼品。每一年的免费礼品都不一样，因此对他们而言有收藏价值，更何况这些礼品可不是普通商品，而是具有欣赏价值的物品，也算是送人的好选择。只要有顾客站在摊子前端详巧克力，我就要开始发挥从中间人那里学到的推销术。到了休息时间，就要拿着工作牌到扫描价格的机器前，拿起工作牌对着机器显示的时间，拍一张照片发到工作群，以证明自己并没有提前休息。休息时间长达一个小时，但不得不说这一个小时总是过得很快，感觉椅子还没坐热，就要站起来准备工作了。休息后也要对着扫描价格机器的时间拍一次片发到工作群，以证明自己准时回到工作岗位。察言观色绝不强行推销不知道是不是因为害怕推销，有些顾客远远看见我就掉头到别的地方，又或者假装没有看见我，此刻我内心只有一句无声的呐喊：“推销员并没有那么恐怖好不好！”我不会紧紧抓着每一位顾客强行推销，当我看见对方没有表现出任何兴趣，就会识趣地闭嘴。只有在顾客向我发问时，我才会滔滔不绝地答复。临近下班时间就可以开始点算摊子的货物了。我得细数每一个巧克力产品的数量，记录好后，发到工作群，顺便报告一天的销售量。虽然最高销量的推销员不会得到任何奖励，又或是额外的分成，但当看见自己的销量是最高的后，心里总有一种莫名的成就感。推销员是一个很好的兼职选择，可以借此看见形形色色的人，也可以锻炼自己与陌生人沟通的能力。这样的体验很宝贵，让我从中学习了不少。

1年前

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母亲和哥哥家中双亡 4岁女童靠巧克力存活两周

美国纽约一名四岁女童，被发现在家中与母亲和哥哥的遗体共处长达至少两星期，期间靠吃巧克力充饥存活。

1年前

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前女友下毒男童吃巧克力暴毙母姐重症命危

巴西一名7岁男童和家人吃了复活节巧克力后，竟在数小时内暴毙身亡，母亲与姐姐也送院急救性命垂危。警方深入调查后，逮捕了一名35岁女子，发现她竟是男童母亲男友的前女友，动机疑似出于嫉妒与报复。

1年前

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