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【如意安详】你的记录有用的/何国忠

胡适接任中央研究院院长后，沿用前任院长朱家骅秘书胡颂平。在〈我当了四年的学徒〉中，胡颂平说“我这一生中最幸运最愉快的事，就是到了五十多岁还有重进师门再受教育的机会。” 胡颂平出生于1904年，小胡适13岁。胡适任中国公学校长时，他是社会科学院学生，暑期班选修胡适的“中国近三百年来的几个思想家”，又旁听“文化史”。他在《胡适之先生年谱长编初稿》后记中说他到胡适家两次，1930年11月胡适离开中国公学搬回北京，二人十多年没见。毕业后他跟随朱家骅。1946年7月胡适任北京大学校长，朱家骅是教育部长，胡适到南京教育部办事，他都抽空拜访老师，“偶有一些琐事，也交给我去办。这是我为他服务的开始。”胡颂平说。在中央研究院工作，需要介绍时，胡适说他是“从前的学生”，对外国客人，称他为My Secretary。胡颂平认为“秘书”或“助手”都不适合。在胡适面前，他只“是一个小学生，只配当一名学徒。” 《胡适之先生晚年谈话录》后记提1959年12月30日下午，胡适见他写日记，内容竟然是记录自己言行，他说胡适在马相伯90岁生日时讲话启发他动笔，并说可能有错记，整理后会给胡适过目。胡适诧异，回应说以后说话会留意些，随之又觉得应该平淡视之：“不要给我看。将来我死了之后，你的记录有用的。” 若认为阅读可以让中年或老年的生活或脾气变得更好，不妨找《胡适之先生晚年谈话录》一读。胡适是很多人心目中完美知识分子的标杆，胡颂平看他绝对如此。胡适年轻时在学术方法上的自我提升，在知识上的努力和尽责，让他成为五四时期代表性人物。他在道德人格上的自我砥砺更是感动胡颂平。忠恕两字走天下 1959年6月1日胡颂平说他读《论语》，在胡适身上“得到了印证”。胡适听后一愣，最后说他也可能是因为“多读《论语》的影响”。1962年1月24日胡颂平重复同一句话，但是阐述更加具体，他说胡适“处事接物都是从忠恕两字出发的，那么爱护人家，宽恕人家，处处替人家设想。” 胡适并不认为在道德修养他达到胡颂平所说的水平。1960年12月22日他和胡颂平聊起气度与忧虑时，提自己弱点，“如果没有忧虑，我不会有心脏病，也不会有十二指肠溃疡的毛病了。”他提起1938年接任驻美大使不久，汉口沦陷，他心脏病发作，1940年广州沦陷时，他摆脱不了忧虑，心脏病再发，他说一生气度不足，因为“不能做到完全没有忧虑的地步”。不经意间流露出来的言行，才是真实性格的反应。胡适对下属不发脾气，也不板起面孔。《胡适之先生晚年谈话录》出现几回“品人”话题，1960年11月11日，他说王国维“样子真难看，不修边幅，还有小辫子，又不大会说话，所以很少出门。”1961年1月26日再提王国维，说他绝顶聪明，“光读他的诗和词，以为他是个风流才子，他的人却很丑，小辫子，样子真难看”。他说影响王国维一生的罗振玉就不同，“身材高大，人又漂亮，又会说话，说起话来又有风采，真漂亮。” 1961年4月29日提被共产党清算文人，他说冯友兰一向精打细算，他在北平置房地产，“1950年在檀香山买了三个很大的冰箱带回去，冰箱里都装满东西，带到大陆去做买卖，预备大赚一笔的。他平日留起长胡子，也是舍不得花剃胡子的钱。” 如果不是胡颂平记录，这类相对“不厚道”的内容不会公开，私下“说三道四”只是偶尔为之，胡颂平觉得掌故有趣，不至于影响胡适德高望重地位。胡适见闻广阔，胡颂平完整观察和记录他晚年一言一语，小至文字训诂、诗词探索，大至民主自由议题、国际局势，胡适旁征博引，娓娓道来。胡适爱聊天，言谈中常会让人联想他离开中国大陆后的寂寞和伤感，但是掩不住的亲切和智慧，却让有机会接近他的后辈，感受到人间的厚度和温度。他晚年谈朋友多，贬论敌少，书中提人和事，三言两语，韵味十足，这是引导我们步入历史的另一种叙述方法， “若江海之浸，膏泽之润，涣然冰释，怡然理顺。然后为得也。”这段话出自西晋杜预〈春秋左氏传序〉。读书像江海浸润，膏泽滋养，使人心中疑惑消散，如冰雪融化，思路随之顺畅安然。如此，才是有所领悟、有所收获。胡颂平在《胡适之先生晚年谈话录》后记中说收集胡适片言只语，于他是“江海之浸，膏泽之润”之得，“但愿一班尊敬胡先生而不得及见的年轻朋友分享我的感受。”他说。

5月前

RM1700全面生效学徒微企员工享最低薪

政府宣布，即日起正式实施2025年国家薪金咨询理事会修正案，以及2024年最低薪金令，现行最低薪金制的覆盖范围将扩大至合约制学徒。

11月前

MICSEA：纳入法令范畴8月生效学徒也享最低薪保障

大马工业、商业及服务业雇主联合会（MICSEA）提醒雇主，随着2025年国家薪金咨询理事会修正法令于2月20日宪报颁布，学徒合约将从今年8月1日起被正式视为“服务合约”，并纳入法令范畴，享有最低薪金保障。

12月前

汽车装饰零件店学徒车祸身亡家人冀目击者助还原真相

一名汽车装饰零件店的学徒下班后独自骑乘摩托车回家途中，不知何故连人带车撞向分隔带，由于伤势严重，送院急救后不治，家人希望目击者可以提供线索，还原真相

2年前

美高中生选做学徒大增全民上大学模式渐式微

莱尔曼也是美国学徒计划的联合创办人。他说，学徒项目无论在数量还是在种类方面都有增加，大约40%项目都在都在建筑行业之外，这类项目目前已扩展到包括麦当劳快餐集团和摩根大通银行在内公司的银行业务、网络安全和咨询在内的白领职位。

3年前

槟研究院：期待小贩当守护者传承街头美食文化

槟城研究院认为，州政府需采取措施，确保槟城小贩美食文化获传承给下一代，因此提出了“街头小贩可持续发展框架”，包括与小贩合作为B40家庭青年提供学徒培训计划。

3年前

【我们这一行】地砖装修师傅——一身好功夫 / 张雨（居銮）

阿成是我的小学同学。未中风以前从事地砖装修工作。自小六学校假期开始，我与阿成都趁周末和长假去当学徒。中学毕业后阿成选择进入装修行业。地砖师傅常被人称为“磨石佬”，因为起初地砖没有今天看到的那般大块和多款式，多以小格子方砖排列黏在一方呎的蜡纸上。之后需将“磨石子”铺在沙灰泥上，用锤子敲打枕木到扎实，用水沾湿蜡纸，撕去后就呈现小格子方块状。因此从事这工作的师傅都被称为“磨石佬”。其实师傅会做的不只是地面工程，还包括墙壁、柱子、水池和圆门等，全都是手艺绝活。学徒从搬运一包50公斤重的洋灰开始，移送沙或石头到指定地点，将各种材料按比率掺混，这环节通常称为“捞灰”。用在建地台的会加小石粒；抹墙的，要掺入黄泥土；而用在涂抹地砖底面的纯洋灰与水，就叫“灰油”。学徒也要清冼师傅用过的工具和丢垃圾杂物。某些地砖，使用前要浸泡水，作用是使得吸满水分后的砖不硬，也顺便清除污渍。现代人喜欢用钱铺地上一个地面工程，最重要的是会排水，否则积水会破坏整个结构。一般会选门口或水沟为低处，以该处做“打平水”标准；师傅将透明胶管灌水，用2B笔在选上的低处做记号，然后各个墙或柱子用胶管另一头贴墙，当水静止，就下笔标记，接下来就用墨斗拉绳将两个记号连成一条长线，再用木尺测量。地面与木尺的距离就是所需的洋灰土的厚度，越往低处去，厚度就越薄。通常铺完洋灰土后，都会静置，不许再走动，以便更快干涸。第二天才进行铺地砖工作。地砖排列也需经过计算，尽可能在显眼的地方用完整的地砖，只有墙边和有家具遮盖的才切割。遇上摆设图案或不同颜色地砖交替使用的，就考师傅对角度、配搭、切割栽剪和眼力以及细心，没耐心者会常出乱子。地砖的缝隙补上灰油后，得用海棉沾水，将多余的灰油抹去。这才算是完成铺好一块地砖的工作。地砖师傅因为长时间蹲着工作，常患有腰疼的职业病。另外十指常被洋灰蚀破皮肤，小伤口蘸到液体时都会痛入心扉。现代人喜欢将屋子里里外外大肆装修，阿成常戏谑，这是用钱铺地上。阿成与这个讲究手艺和创意的行业为伍将近35年，如果不是因为中风卧床，相信以他一身好“功夫”，还是很多屋主愿意花钱请他工作的。【星云】长期稿约／我们这一行电邮：[email protected] 来稿请注明：我们这一行 •文长勿超过1000字，可附上相关照片。 •请于稿末注明中英文姓名、身分证号、联络地址、银行户头、电邮等作者资料，否则恕不录用。 •文章经录用，除了在平面媒体刊载，本报也拥有作品上网、录影、录音、改编等其他使用权。

4年前

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