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30校友阔别三德华中47载返母校分享人生经验

三德华中1979年毕业生47年后重回母校，缅怀过去求学生涯，也捐款给学校和向学弟妹们分享人生经验，给予他们启示，从资金和精神上支持母校。

1星期前

东海岸观点

包素菡 | 让分享成为力量而非伤害

过去，许多病人总是选择默默承受病痛，不愿让别人知道自己的病情，担心被贴上标签、遭受异样眼光，甚至影响工作、人际关系。然而，随着社交媒体的发展，越来越多疾病社群成立线上群组，让病友、康复者、照顾者及家属有了一个互相交流、分享经验、彼此鼓励的平台，也让社会看见人与人之间最珍贵的温暖。

1星期前

东海岸观点

本报总社8月2办工作坊 3讲者分享一人出版

你是否有一肚子故事想说、有一身经验想整理成书，却不知从何下手？你是否是卡关已久的内容创作者，渴望突破瓶颈？

2星期前

刚好没有遇见/砚羽（牛汝莪）

有时候，一场热闹，是在结束之后才第一次看见的。看见朋友在社交媒体发的一些照片，那些灯光、笑脸、让人看了会流口水的美食，都很好看。评论区里一片“早知道就去了”。我也顺手点个赞，心里却隐约有一点点失落，原来上个周末有美食节。小时候不是这样的。那时候，我们这座城不大，消息也不多。报纸翻来翻去就那几份，电视打开来就那几个频道，广播在固定的时段响起。谁家有表演，哪儿有展览，像是从同一个方向吹来的风——不管你站在哪条街，都能感受到。那更像一个小池塘。丢下一颗石头，水波不急，却一圈一圈，稳稳地传到每个角落。你未必对每一件事都感兴趣，但你大致知道：这个城，正在发生什么。现在不同了。现在像一座很大的城，灯火通明，路也很多。你打开手机，感觉自己站在最高的地方，可以看见全部。但其实你只是在一条被精心打理过的街上行走。这条街很合你心意。你喜欢的餐厅，会一再出现；你看过的内容，会换个角度再来一次。偶尔也有新东西，但不多，刚好让你觉得自己还在“发现”。至于那些没有被判断为“你会喜欢”的，就安静地存在着。它们没有消失，只是没有走到你面前。于是，就会有那种时刻——周末的下午，明明不忙，也不是不愿意出门，甚至有一点点期待生活里发生点什么。我刷了一会儿手机，想看看有没有什么可以去的地方，却还是去了同一家餐厅、同一座商场。城里不是没事情发生，它只是绕开了我。不是没有宣传，只是没有被“分配”。从前是“广而告之”，像在广场上喊话；现在是“精准投放”，像有人在你耳边轻声说话。声音更温柔了，却也更选择性。听起来更有效率。只是效率的另一面，是遗漏。演算法，你真的那么了解我吗？有时候，我也会想起那些不太说话的朋友。以前他们会分享一两家餐厅，一场不算盛大的演出，一些零碎却真诚的发现。现在，他们大多安静了。是他们不再分享了，还是演算法把他们隐形了？世界还有别的样子剩下还在分享的那几位，很热情，也很勤快，什么都好看，什么都值得去。但看得多了，反而有点分不清——哪一些，是“真的打动了他们”，哪一些，是“应该分享一下”？也许不是谁变了，只是沟通的方式换了。或者说，被看见的方式，换了。慢慢地，我有一种很奇怪的感觉：活动其实更多了，选择也更多了。但那种“刚好遇见”的机会，反而少了。以前你走进一个大广场，信息不多，却是共享的。现在你走在一座无限延伸的城市里，什么都有，却各走各的路。我很喜欢的一位作者写过《世界是平的》。如今我大概会在心里偷偷补一句：平是平的，只是我们各自站在不同的平面上，彼此不再相连。偶尔，我也会试着做一点小小的“逆流”。比如，偶尔刻意点开那些“看起来不太像我会去”的活动，只是想看看，世界会不会还有别的样子。又或者，随口问一问现实里的朋友：“最近有没有去什么有意思的地方？”答案常常很普通，但也因此更可信。有一阵子，我会去翻一些很少人看的角落——社区公告栏、图书馆的小海报、甚至商场角落那种设计得不太精致的活动告示。它们不太会“推到你面前”，但反而更像是“等你经过”。不一定每一次都有收获。但偶尔，会有那种——“不是被安排，而是刚好遇见”的时刻。像很久以前，那座小小的城里。

2月前

林檎/鲁肃伯（淡杯）

潮州话里有一种叫林檎的水果，就是今日人称的释迦果。它的外形有点似茘枝，因此，也拥有番荔枝的别号。记得小时候，住在新村里，屋地宽大，亚答屋建在中央，前后左右都留有空地，村民都利用它种些疏菜、果树。如最常见的羊角豆、苦瓜、长豆、芥兰，及果树如红毛丹、红毛榴梿、木瓜、香蕉等等，更常挂满枝头。这些蔬果都是村民自供自给的家常菜，各类水果则是饭后帮助消化的食物。当年的新村老厝也种有林檎，常年结满果实，吃也吃不完，还送给左邻左舍一起分享呢！林檎果绿色的鳞状凸起外表，独特迷人，讨人欢喜。成熟时表皮鳞间的缝隙会扩张微裂，露出雪白细滑的果肉，香气浓郁。将果实冷藏后，其冰凉口感就像滑口的水果冰淇淋，百吃不厌。过去，过番的潮州人传承原乡中秋节“拜月娘”的习俗，案桌上除了月饼、潮州捞饼、书册糕、猪笼饼，更摆满各类鲜果，当中必有林檎。记得50年代，我们这儿也曾有中秋拜月娘的习俗，不过自从人类上了太空，拜月娘的习俗已逐渐不复见。然而在潮州原乡，以林檎果供奉月娘的传统还保持着，一如我们过中秋必少不了柚子。只是今日今时要在市场见林檎芳踪，很不容易，可能没有经济効益，果农少了广泛种植的兴趣。吃进肚里的种子危机搬离新村后，我在小区的篱笆外动手栽种了一棵林檎果。悉心照顾下，它茁壮成长，还常年结果，如今果实累累，吃在嘴里，甜在心里！连刚进幼儿园的小孙女也着了迷，爱上甜蜜蜜的林檎。阿嬷担心搀嘴的她会连果核也吞进肚里，叮嘱她要小心，不然吃进肚里，头上就会长出林檎。不料她把戏言真听进耳里，记在心头。有一天，当她吃得津津有味，竟误吞了两颗种子，顿时嚎啕大哭，吓坏家人。大家弄清楚后，都说没事，种子会随大便排出体外。但她就是不信，担心头上长树，继续哭闹。最后，女儿连哄带骗让她坐上马桶，并趁其不注意，将两粒林檎种子丢入马桶。待其完事，让她看马桶里的两粒种子，她才破涕为笑。我家大大小小都喜欢本地种的林檎，其果实只有拳头那么大，偶尔我也会买台湾进口的大目释迦，供家人品尝，但大家都觉得味道不如自家林檎清甜。我还以为只有华人才懂林檎，却没料到一个送外卖的友族要求我送他一粒。事后再见，他对林檎的美味赞不绝口。看他满足口欲的样子，我也感到欢喜，独乐乐不如众乐乐！我再摘多几粒送他品尝。如此林檎，已成我家饭后的珍品。

6月前

让心亮起来 | 分享得奖喜悦好友冷待为什么讨厌我疏远我？

您好。我今年17岁，是一名高二女生。我犹豫了很久才鼓起勇气写这封信，因为我在别人眼里一直是没有烦恼的人。

8月前

【科技简讯】再也不用大海捞针：IG新增Reels观看历史

用户只需打开设定，选择Your activity，再选Watch history，就能查看自己看过的Reels。有没有试过，当你想要把之前看过好笑有趣的Reels分享给朋友时，却怎么找都找不到，只能拼命回想发布者的账号，才找到那一支Reels。现在不用这么麻烦了，Instagram主管莫瑟里（Adam Mosseri）日前宣布，平台接下来将会新增Reels的观看历史功能。用户只需打开设定，选择Your activity，再选Watch history，就能查看自己看过的Reels。同时，用户可以根据“由新到旧”或“由旧到新”的排序来展示，或者依照特定日期、账号来筛选，迅速找到想要分享的Reels。此外，点击右上角的Select，还可以删除所看过的Reels记录。对于喜爱刷Reels的用户来说，这无疑是一个最棒的功能，以后不用再像过去那样大海捞针。更多文章：【浅尝新品】OPPO Find X9 Pro登场：从灵感闪记到思维导图，AI时代的手机不只是拍照神器【科技Talk】避免滑屏滑不停，YouTube设浏览Shorts时限

9月前

“与作家的下午茶”讲座 | 海凡分享人生故事 “选择是生活也是文学”

“选择，既是生活，也是文学。”

10月前

关注东海岸

明加叻义山理事会今分享平安食品

为了感谢村民长期以来对义山事务的支持与配合，明加叻华人义山新届理事会将于9月7日（星期日）傍晚6时30分，在明加叻全记茶餐室举行平安食品分享活动，与村民共享平安与喜悦。

11月前

关注东海岸

仅和GLC合作佐哈利：中国愿分享稀土加工技术

天然资源及环境永续部代部长拿督斯里佐哈利说，中国愿意在稀土加工领域向我国提供技术援助，但仅限于政府相关公司参与。

11月前

“买了9栋包括70年老房” 大马男分享日本买房避雷

一名本地男子在网上分享了他自己在日本买房的经验，并列举了想在日本拥有房产需要考虑的几个因素。

12月前

国盟大集会 | 马哈迪提醒马来人 “别因分享而失去权力”

前首相敦马哈迪说，我国独立以来，国家都由马来政党执政，但马来人拥有分享的特性，所以让各族都和平共处。他提醒马来人，不要因为分享而失去权力。

1年前

带你看世界

10人群组分享偷拍女童照　疑全员为人师

近日，日本爱知县警方侦办2名小学老师偷拍女童案时，追查出他们会在一个10人聊天群组中分享偷拍照并一起品评。警方怀疑群组成员可能都是小学或中学老师，正彻查涉案者身分。

1年前

带你看世界

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丹中邀慈济到校分享灌输健康饮食环保意识

吉兰丹州慈济团队受邀到吉兰丹中华独中，为初一新生灌输健康管理与环保意识。

1年前

关注东海岸

酿豆腐和其他回忆/吴鑫霖（八打灵再也）

上周，挚友带路到热水湖村吃酿豆腐。我喜欢他们家的白豆腐。只是酿法很奇特，酿肉竟然不在豆腐里而是做成“肉棒”（嗯，很色情的形容），有一种外挂软件的感觉，挂在白豆腐旁边。我看着，笑了，真是奇特！这家酿豆腐最让我惊艳的是他们调制的汤汁，有蘑菇的味道。特别的浓郁，很香的胡椒粉，很香的蘑菇味，与爆香的蒜米结合得天衣无缝。在酿豆腐还没有吃完前，我已经把这盘汤汁给喝个精光。酿豆腐我自己会做。手艺继承自我母亲。疫情之后就没有再酿豆腐了，有些细节已经忘记。为了确认这道菜的做法，我打电话回家问了母亲。当年第一次做这道菜是我刚上来吉隆坡不久。那时候年纪轻轻，才二十几岁，忽然想念这道客家菜的味道，起心动念就要动手做。当时YouTube正夯，却找不到任何一条我中意的、印象中跟我母亲做法一样的酿豆腐。我很苦恼，在条件有限的情况下，拨通了老家的电话，向母亲学酿豆腐。是的。我的客家酿豆腐是电话里跟我母亲学的。所幸，从小就对煮饭有兴趣，小学时的第一志愿填了老师看了可能会觉得很不长进的厨师职业。那天跟朋友说起我小时候的职业志愿，除了厨师还有服装设计师。结果两个都没做到，倒是在老师-编辑-文化文字工作者的身分之间跳跃，用现实一点的说法就是，这些工作不会饿死你，但要你用马鲛鱼打的肉泥做酿豆腐可能会让你的薪水损失一大笔。昨晚，忽然想不起母亲教我做酿豆腐的程序。赶紧打电话给她老人家问一下。我妈忘了戴假牙，说话模模糊糊的，像感冒。我问她：“你感冒啊！” 我妈说：“你才感冒，我没有戴假牙！” 我说：“哦，原来没有戴假牙的说话声像感冒。” 几句废话后，进入正题。酿豆腐的制作过程。小时候，父亲卖鱼为生。所以，我对海鲜不会过敏，作为卖鱼佬的儿子，我家的餐桌上最不缺海鲜。父亲也爱家人，常常把当天卖剩下的海鲜带回家，隔天餐桌上就会有好吃的海鲜。逢年过节，什么名贵海鲜没吃过？只是当年吃的时候不知其品种。我跟玉蓉姐说，小时候吃太多山珍海味，反而没吃过快餐，所以才养成我不爱山珍海味，只爱麦当劳、肯德基的奇怪口味。做家常菜都是“agak-agak”来我妈的酿豆腐有点豪华。我看其他客家人酿豆腐都是放咸鱼，我家的酿豆腐放的除了猪肉，还有马鲛鱼混合虾子的肉泥。我妈说，这样才鲜！可是相隔十多年后跟她提起这件事，我妈竟然说：“我有说过咩？有猪肉和马鲛鱼就不错了，不用放虾也OK。果然，上了年纪记忆力会衰退。但也可能是我的记忆错置？不知道。我当下唯一晓得的是，我又在电话里向母亲讨教怎样酿豆腐了。马六甲的Sungai Udang出产的豆腐是我们家酿豆腐的豆腐首选。在雪隆找不到那种品质的豆腐，我颇为暗伤。但在SS2的巴刹还是可以找到品质不错的豆腐。猪肉也新鲜。我把我记忆中酿豆腐的调味跟母亲重复一遍：“绞肉拿回来后，我用盐、胡椒、糖调味ok？” 老妈连忙说：“错了错了，不用放糖，你可以放酱油，李锦记的酱油好吃。记得要放薯粉。”我听了，诶，怎么又跟以前她教我的食谱用料有出入？但这些调味料的味道加到绞肉里，其实也是美味，没事。接下来母亲说，你做汤汁用蒜米就好了。我问，不用放薯粉调羹吗？母亲曰：你就加一点咯！做家常菜，我最大的领悟就是没有所谓的准确性。所有东西都是“agak-agak”来。还有不时用卫道人士看了会觉得恶心的手指去点烹煮中的食物，然后放到口里尝一下，味道对了就不用再加调味，味道不对，“啧”一声之后再加调味吧！问完酿豆腐的流程，我也顺便问了酿茄子。这是麻烦的酿！因为切不好，浪费茄子。酿茄子有什么秘诀吗？我妈说，没有。就是酿好你要控制好火候，慢慢煎到金黄，然后再做酿茄子的汤汁。蛤？不一样的哦？我说。老妈说当然不一样啊！我突然为即将呈现的年菜感到为难。说完酿豆腐，母亲顺水推舟说，你要做扣肉吗？大吉利是，我才不要做扣肉。扣肉是所有客家菜里面数一数二的工序麻烦，很耗时的食物。等哪天我想不开了，再来学做这道菜吧！再说，这种高难度的菜，还是交给我妈吧！不然，我回到老家她叫我做，岂不是累死我，不过更重要的是，我希望这道菜永远都是出自我妈之手。

1年前

国家银行：识别停止分享 “3S”要点防范诈骗

随着数字金融平台的普及和科技的发展，金融诈骗手段也日益复杂化，国家银行槟城分行经理卡马鲁分享防范诈骗的重要讯息时，特别强调了“3S”防诈骗要点，即识别（Spot）、停止（Stop）和分享（Share）

2年前

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