英达丽水：确保油污经隔油槽处理 吁餐饮业加强废水管理

（吉隆坡24日讯）英达丽水呼吁餐饮业者加强废水管理，确保油脂、食用油及油污经由正确安装及定期维护的隔油槽处理后才排放，以免流入公共污水管网，造成污水管阻塞及环境污染。

该公司今日发文告指出，吉隆坡市政局于本月19日接获文良港一宗公共污水管阻塞投诉，英达丽水营运团队于翌日上午前往现场展开抢修，并成功清除因大量油脂积聚造成的公共污水管阻塞。

文告说，完成检查后，英达丽水已通知吉隆坡市政局卫生局进一步检查涉事餐馆的隔油槽，确保营业过程中产生的油脂废弃物获得妥善管理。

英达丽水也提醒所有餐饮业者，含有油脂、油类及油污的废水，不应直接排入连接公共污水管网的水槽、地漏或排水沟。

应安装隔油槽定期保养清理

业者应安装隔油槽，并定期进行保养及清理，以有效拦截油脂废弃物，避免流入公共污水管网；同时，所收集的油脂废弃物也应通过适当的废弃物管理方式进行处置。

文告补充，油脂、油类及油污管理不当，是导致公共污水管反复阻塞的主要原因之一，不仅可能引发污水外溢及服务中断，也会造成环境污染。

因此，餐饮业者若能落实良好的油脂废弃物管理措施，不仅有助于保护公共污水处理系统、减少可避免的管道阻塞，也能共同营造更清洁、健康的环境。