沙门氏杆菌感染风险 美国蛋品公司回收160万打鸡蛋

（华盛顿23日综合电）美国食品暨药物管理局周四表示，美国蛋品公司Midwest Poultry Services宣布，将回收得克萨斯州生产的近160万打白壳蛋、非笼饲养红壳蛋。本次回收主因为这批蛋品疑似感染肠炎沙门氏杆菌(Salmonella enteritidis)。

当局指出，这批回收蛋品曾贩售于美国得州、路易斯安那州连锁超市Kroger，以及俄克拉荷马州、阿肯色州、密西西比州等地区域性连锁超市Brookshire Grocery。

食品暨药物管理局补充说明，截至公告发布为止，尚未接获任何与Midwest Poultry Services蛋品相关的病例报告。

美国监管机构补充，Midwest Poultry Services公司已全面暂停德州农场生产的所有蛋品分销、出货作业。

沙门氏杆菌可存在于鸡蛋外壳或内部，若误食会引发食物中毒。患者通常在食用后12至72小时内出现症状，包括腹部绞痛、腹泻、恶心、呕吐、畏寒、发烧，头痛等症状。