餐馆办免费试吃还能遇到奥客? 挑三拣四还上网留负评!



(杭州2日讯)餐厅老板办活动让顾客免费试吃,然而竟有奥客不仅挑三拣四还在网上留负评,气得老板直接在店门口贴大字报反击,“注意!像这种(指奥客)不要来领取”,引发全网热议!
根据《扬子晚报》报道,该食客参加了免费试吃活动,领取并吃到尖椒茄子后,因不满老板未能满足其少油少盐的要求,就直接在网络上留下负评。
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该食客批评说,“跟老板说少油少盐,老板说做不了,说厨师都是规定动作,习惯动作了,又不是很忙,就两三个人,不想多说了,上来的茄子辣椒是偏油偏咸的!”
食客还写道,“服务是连杯水都没有的,建议老板不要举办(试吃)活动了。”
这一负评直接让餐厅老板气炸,使得他随后将评论打印出来,并张贴在餐厅门口,还在旁边加上醒目的红色评语。
红色评语中写道,“注意!像这种不要来领取!谢谢!一人只能领取一份,每天差不多100单,吃不消这样的要求!”
老板表示,尖椒茄子是店里的招牌菜,推出免费试吃活动已经10天,有时店里生意忙到要关停外卖,没办法满足所有顾客的“定制”要求。
他指出,之所以打印并挂出这条评论是为了表达自己的想法,亦不想浪费太多沟通成本。
老板透露,他家餐厅已开了9年,茄子是自家种植,直言“来吃尖椒茄子要少油少辣,这样的顾客其实不是这道下饭菜的目标人群。”
他解释说,茄子本身就是吃油的,你用素油炒,感觉做出来完全不是那个味。
此事随即引发网民热议,不少网民认同老板的说法,认为尖椒茄子的做法没问题,“茄子炒的话肯定油,会做饭的都知道,茄子本身就很吸油,这怎么少油。”
不过,也有部分人提出,不能定制口味的餐品就是预制菜,直言“做饭规定动作,调不了盐和油,预制菜还说的那么清新脱俗”,认为老板出售的大几率就是预制菜,最多就是食堂那样大锅菜炒好的一堆。

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