（劳勿讯）在一般人的认知中，名人每餐都离不开大鱼大肉，其实并不尽然，一些小食小吃反而更合他们的胃口。
马来西亚中华总商会副总会长拿督斯里蔡兆生最爱吃的是民间小食，包括刀麻切、猪肠粉、手工鱼丸粉、半生熟鸡蛋、椰浆饭、烘面包，再加上一杯香醇浓稠的咖啡，一吃就是30多年。
每天吃2至4个鸡蛋
他接受Newswire访问时指出，他每天吃2至4个鸡蛋，因为鸡蛋的营养更齐全，可以在人体内制造好的胆固醇，比燕窝更好。
“据我所知，已故新加坡国父李光耀每天食用6至8个鸡蛋，可见他对鸡蛋非常重视。”
谈到鱼丸粉，他说，用手工制作的鱼丸与工厂生产的鱼丸不一样，只有亲自品尝后才能分别出来，在多家手工鱼丸粉档里，他独爱著名的劳勿财哥手工鱼丸粉。
财哥鱼丸粉档档主刘天财（72岁）年轻时在柔佛古来粉档工作，学会了手工鱼丸的制作技巧，后来档主把档口转让给他，他经营4年左右后，回到劳勿大展拳脚。
他的手工鱼丸名声不胫而走，远近驰名。
蔡兆生指出，由于与众不同，他经常向外地的商家朋友作出介绍，话望生的朋友每次经过劳勿，一定会在伦敦小食中心停下来，享用财哥手工鱼丸粉。
此外，他也喜爱师傅茶餐室的咖啡、刀麻切、猪肠粉及烘面包，是常客之一。
何源友冲调咖啡符合口味
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由何源友（65岁）冲调的咖啡正符合他的口味，可以说，他是冲着这里的咖啡而来的。
何源友拥有18年的泡茶经验，他之前是在锦华茶室工作10年。
蔡兆生也点名东南美茶室的咖啡、金鸿哥正宗海南茶室的椰浆饭及矮仔炒粿条，同样让他忘不了。
除了身在外地，每天早上他必然与友人前往上述地点享用早餐，每天选择不同的食物。
他回忆说，小时候家里非常穷苦，父母是割胶工人，收入有限，他与弟弟和妹妹4人时常以水煮蛋送饭，一个月才能吃上一次鸡肉。
午餐爱吃“苦瓜蛋”
午餐时分，蔡兆生喜欢登入劳勿金凌酒家，点名该酒家著名的招牌菜“苦瓜蛋”，无苦瓜蛋不欢，大多数食客都会点苦瓜蛋送饭，日出百盘。
酒家东主张亿明说，此菜肴主要是苦瓜、鸡蛋和虾，掌厨者必须有一定的技巧，他是10年前在吉隆坡一间酒家享用这道菜后，与该酒家东主交流后获得灵感，将它带到劳勿。
宴请宾客菜式多样化
蔡兆生也身兼马来西亚济阳辛柯蔡宗亲总会总会长及彭亨中华总商会会长等多个社团高职，时常在全国各地乃至中、港、台及东南亚国家跑动，尝遍各国美味佳肴。
在劳勿，他宴请宾客的菜式非常多样化，常见的有五福临门、花生卤猪脚、巴丁鱼、虫草花蒸菜园鸡及辣子虾等等。
他喜爱亚发酒家的菜肴，并与该酒家东主兼主厨曹瑞兴成为好朋友，数十年如一日，而曹瑞兴也极度了解蔡兆生的口味，拿捏到位。
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