小镇总有历史悠久的老咖啡店，飘著咖啡与面包香伴随著话家常的声音，交织出一幅充满生活气息的画面。昔加末峇都安南镇上过去也有好几间老咖啡店，但日转星移间，只剩下矗立已超过70年的南芳茶室。
昔加末华文教育发展工委会主席杨福友从年逾20岁至今，每周报到南芳茶室两三次，在这里跟朋友聊天交流，又或是跟董事及校长等人商讨学校事宜。
他接受Newswire《大柔佛》社区报访问时直言，若太久没到南芳茶室来，甚至会有点失落感。
“在我二三十岁时，就已经有每周都到茶室两三次的习惯，一直维持至今。我多数点杯饮料、吃片面包，配两个鸡蛋。不同的是年轻时喝的是咖啡，后来转换为茶，近20年则改喝不加糖的参西。一天里会喝上数杯饮料，若都喝咖啡会感觉身体燥热。”
茶水不浓郁自带香醇
他说，南芳茶室的茶水冲泡不会太浓郁，但却平淡中自带香醇，多年来都保持相同的口味，没有太大的改变，再搭配涂上咖椰牛油的面包，吃的是早餐也是情怀。面包涂的咖椰由店家自制，带著班兰与鸡蛋香。除了一般的蒸、烤和麦片面包之外，这里也出售鸡蛋煎面包。
“这间茶室是老板的伯伯开始经营，之后交由老板的父亲管理，现在则是传给老板打理。从前，店里用的咖啡豆是店家自己放入牛油、糖和玉蜀黍等炒的。每每店家炒咖啡豆时，附近几间店都能闻到咖啡香。”
他表示，峇都安南之前有五六间老咖啡店，但关了一间再关一间，如今只剩南芳茶室。这间位于民众会堂隔壁的茶室，一直以来都是当地人的聚集点。
学校董事光顾商校务
杨福友从1990年开始担任化南华小的家协主席，逾10年后出任董事，十三四年前开始担任董事长。南芳茶室也是学校董事和校长商议校务的地方。
“过去，许多政来峇都安南时，也都会到这里来，特别是在90年代，当时地方上没太多花园区，大家都到这里来。”
他说，茶室虽“老”，但老板却非常照顾店里的卫生，干净舒适。
杨福友在访问当天约了化南华小董事会名誉顾问拿督蓝天昌、董事张义明、校长林欣仪、村长谭智駺和马华峇都安南支会主席蓝瑞荣，一同到南芳茶室喝茶聊天。
谭智駺：游子返乡喝茶地点
谭智駺表示，许多峇都安南游子返乡时，都会到南芳茶室喝茶，大家从小就往茶室里钻，长大了喝的是情怀和回忆，而且茶室属百年老店，天花板高又凉爽，别有一番风味。
蓝天昌指出，峇都安南有两个园丘和橡胶厂，在五十至七十年代吸引许多来自昔加末、甘榜登雅等的外地人士到来割胶，早上时候都会到南芳茶室打包食物。
“从前尚未建南北大道时，许多车辆都会经过这里，很是热闹。”
伍相存：依伯父方式冲茶制咖椰
现年74岁的南芳茶室老板伍相存指出，该茶室从其伯父伍书周经营至今已超过70年。他父亲伍书荣随后接手，而他从小就在店里帮忙，1999年正式接过茶室生意。
“茶水的冲泡与咖椰的制作都依据伯父那时的方式去做。冲泡茶水时，我们会依据顾客口味进行调整。一般上，长辈的茶水会冲泡得浓郁些，但年轻人的则不能。许多人是从小喝到大，也有人从年轻喝到老。有的顾客跟我说，到其他地方喝茶觉得不习惯，还是要回到这里来。”
他说，从前店里只卖茶水、面包和鸡蛋，约莫30年前开始，增加了自制的糕点与经济粉等，之后还有印度煎饼档，让顾客有更多的选择。
他提到，店里顾客来自三大民族，有时候甚至全部都是印裔同胞。
“从前，店里从早营业到晚上，但后来缩短了时间。在冠病疫情之后则提前至中午12时关门。”
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