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发布: 8:40pm 25/04/2026

印度煎饼

大马美食

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大马美食

“生涯中最好派驻地” 西班牙大使离任难忘大马美食

离任西班牙大使难忘我国美食·惊叹大马多元像其“第二个家”
帕尔多吃印度煎饼时,不配咖喱或扁豆酱,而是搭配香蕉、鸡蛋、蛋黄酱甚至黄瓜一起食用。(马新社图)

(吉隆坡25日讯)即将结束任期的西班牙驻马来西亚与汶莱大使帕尔多指出,他将怀念在我国享受美食的时光,尤其是作为大马国民早餐的(roti canai)。

帕尔多是这道大马经典美食的忠实拥趸,他喜欢在早餐时享用印度煎饼,若早上错过,也会在下午茶时间补吃。

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他日前在其办公室接受马新社访问时说,与大多数大马人不同,他吃印度煎饼时,不配咖喱或扁豆酱,而是搭配香蕉、鸡蛋、蛋黄酱甚至黄瓜一起食用。

“印度煎饼给了我很多吃法,我可以搭配任何食物来吃。我甚至会在家里储存冷冻的印度煎饼,周末再加热享用。

离任西班牙大使难忘我国美食·惊叹大马多元像其“第二个家”
帕尔多说,他吃印度煎饼时,不配咖喱或扁豆酱,而是搭配香蕉、鸡蛋、蛋黄酱甚至黄瓜一起食用。(马新社图)
喜欢吃山竹火龙果

“除了印度煎饼,我也喜欢大马的水果,比如山竹和火龙果。”

他坦言,自2022年8月初来到大马以来,体重有所增加。

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回顾其在大马的任期,59岁的帕尔多形容这里是他职业生涯中“最好的派驻地”。

“大马是我在亚洲的首个派驻地,正如宣传语‘大马,亚洲魅力所在’,在这里的经历非常美好,我非常享受。到目前为止,这是我职业生涯中最好的任期。

离任西班牙大使难忘我国美食·惊叹大马多元像其“第二个家”
帕尔多曾观看大马的学校和大学的学生学习西班牙文化,如弗拉明戈舞,并指这体现两国之间深厚的友谊及多层面的联系。(马新社图)
多元文化令人难忘

“大马不仅会留在我的五脏庙,更会留在我的心中。这里令人惊叹——无论是人民还是国家,都非常有趣和多元:多民族、多宗教、多地理面貌。”

他也表达对吉隆坡的喜爱,尤其是帝帝皇沙湖滨公园、植物园及黑风洞等休闲景点。

作为一名艺术爱好者和收藏家,帕尔多指出,他将带走32幅来自大马年轻画家的画作,这些作品购自全国各地的画廊。

谈及双边关系,他指出,近年来西班牙与大马的关系持续显著提升。

“目前,西班牙与大马每年都会举行高级别政治对话,让双方能够检视在安全、教育、农业、卫生及科研领域的合作水平。

“去年该对话在布城举行,今年则将于下半年在马德里举行,具体日期会在稍后公布。”

明年迎西马建交60周年

他强调,这项对话对于推动双边关系向前发展至关重要,尤其是两国将在明年迎来建交60周年。

帕尔多指出,他难以忘怀的时刻包括到任时向时任国家元首苏丹阿都拉呈递国书、见证苏丹依布拉欣就任大马第17任国家元首的历史性登基大典,以及大马于2025年担任东盟轮值主席国。

他也忆述,曾观看大马的学校和大学的学生学习西班牙文化,如弗拉明戈舞,并指这体现两国之间深厚的友谊及多层面的联系。

“能够见证西班牙与大马之间的人文交流令人非常欣慰。我一定会再回来,大马就像是我的第二个家。”

帕尔多将于周一离开大马前往安曼,出任西班牙驻约旦大使。

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