林秋雅：结合原乡美食拓市 海南菜发挥潜能大

（吉隆坡10日讯）马来西亚海南总商会总会长拿督林秋雅说，海南菜肴在大马具有很大的发挥潜能，可以结合中国海南原乡的美食势力，共同开拓新市场。

她说，大马是美食摇篮，有丰富、多元的佳肴，融和各种不同国家、族群甚至是籍贯的菜色，形成一个新的味蕾天堂。

林秋雅在该会和中国海南省烹饪协会联办的“海南菜肴下南洋：马中海南美食座谈交流会”上致词时说，要重振和开拓海南美食，必须从长计议，除了对市场有深入了解后，也要确保建议食物的供应链，才能维持海南美食推出市场的稳定性。

这项活动也配合马中建交50周年纪念，协办单位是三厨新海府、琼州往事里及椰语堂，由马来西亚海南总商会秘书长全德利主持。

林秋雅对活动获得热烈反应，得到来自海南乡亲、美食爱好者、餐饮业、学者及大学研究生参与甚感欣慰，可以看到海南美食得到大家的喜爱。

她说，近来有许多海南的餐饮企业有意在海外拓展业务，希望能到大马寻找新的合作契机，而交流会成为一个重要的平台。

陈建胜：马美食市场庞大

中国海南省烹饪协会会长陈建胜说，他到马来西亚后才发现，本地美食市场庞大，需求量很高，适合寻找更多的合作，让原乡海南更多佳肴有机会落户大马。