卫长：保障食安 需关注食物链准备工作

（布城14日讯）卫生部长拿督斯里祖基菲里表示，各方需要共同关注食物链的准备工作，以面对可能影响国家粮食安全的不可预见事件。

他今天在2024年全国食品安全大会上发表讲话时表示，该倡议与2024年世界食品安全日的主题“食品安全：为意外做好准备”不谋而合。

因此，他说，食品安全和质量计划（PKKM）对于保障人民的健康非常重要。

“PKKM是食品安全的第一把关人，确保消费者始终获得安全优质的食品。

“我们不能总是处于危机之中，例如，我们的孩子在学校经常因沙门氏菌等病原体而发生食物中毒。这样的事件还会发生多少？”

续加强管控食品安全

他说：“如果我们想确保人民不仅免受传染病，而且免受非传染性疾病和营养不良的侵害，除了安全之外，还需要注意食品质量。”

与此同时，卫生部在一份声明中表示，通过PKKM，它将继续与所有利益相关者一起领导和加强国家食品安全控制，以确保马来西亚人继续享受安全和优质的食品。