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榴梿黄梨争当国家水果陈泓缣：各有拥趸未定夺

榴梿大战黄梨，谁能拿下新一代国家水果称号？

5天前

【重拾新村生活法】黄秀仪／新村童年的冰品：冰条

当新村人家终于买了冰箱，随之而来的是冰品，也就是70后熟悉的“冰条”。当时的冰条售价大约是每条5分钱，80年代涨至2毛钱。现在则身娇肉贵，每条售价从RM1（新村）、RM1.60（咖啡店）、RM2（手工市集）不等，吃的尽是回忆里头的各种滋味。这说的是，当年若想要吃冰条又没钱买的话，那就自己动手制作。因为材料简单，成功率相当高，也能使一家人吃得痛快。比如从简单的浓缩橙汁加上适量开水和糖搅匀，装入长形塑胶袋；绑紧封口，再放入冰箱冷冻柜一夜即成。若还有余裕，每袋放进一颗小酸梅，增添风味。反之则无所谓。然后，按个人口味喜好，慢慢发展出各种口味，像美禄（Milo）、沙士（Sarsi）、红豆、绿豆、酸梅等等。尤其是新村不缺各种水果，敢挑战的话，可是能开发新口味。而黄梨很适合拿来做冰条，口味酸酸甜甜，是大热天的解馋佳品呢！一颗黄梨，去皮洗净、切小块，放入锅中，加入适量清水和几片班兰叶，开火煮沸后搁置一旁待凉透。凉透的黄梨水先过滤一遍，再加入适量白糖拌匀。接着，分别装入长形塑胶袋；扎紧，置入冰箱冷冻柜一夜，就能吃得尽兴。更多相关文章：【重拾新村生活法】黄秀仪／不单是腌渍木瓜【重拾新村生活法】黄秀仪／艾叶多用途【重拾新村生活法】黄秀仪／蓝花藤：天然清洁保养好帮手

1月前

部分农务外包灵活作业避暑黄梨园主外劳双赢

新邦令金黄梨园主积极改革传统务农模式，通过采用更具弹性及人性化的“双赢”管理方式，应对近期天气酷热且多变的环境挑战，确保收成不受影响。

2月前

鸟群飞越的南边早晨/蔡兴隆（居銮）

犀鸟陆续在住宅区出现的早晨，许多人还沐浴在年节的欢庆泡泡中，已经第13个年头了，我和夫人选择在新年期间开着小cafe迎接回乡的顾客。最开始的前3年，把孩子们安顿好，甚至连除夕当天都营业，一直忙碌到拜天公结束，年初九就可以躺平慢慢恢复元气。南边小城近10年来风貌成形，临近过年有浩浩荡荡的黄梨花季，祭天地祈求风调雨顺，忠信兄主催的这项农地丰收祭庆典已经迈入第七届，去年跟着车队凌晨摸黑从居銮出发，浩荡数十辆四轮驱动车队排成一列，途经百年沉静小镇令金，直达农业蓬勃的新邦令金时天还未亮，忠信与一众志工大叔们精神抖擞在油站和大伙再次集结，点算完毕，才一台车接着一台车转进油棕园泥路，弯弯曲曲起起伏伏，耐着性子耗费20分钟才穿进黄梨园地，清晨日出前夕，微亮中看着这片黄梨园一片绵延，几乎就是一片海了。从来没有见识过黄梨海的人们，人生中或许都该来看上一回。心里头不是不感动的，那么多年以后，我自己生长的土地，也有一批人怀着崇敬的精神筹办出自己的土地丰收祭，敬天敬地，感激农作物喂养一代又一代人，让城里的人们谨慎地脚踩在沃土上，在日出的瞬间惊叹大地苏醒的模样。这样的南边风景，想必也让很多不同州属的人们羡慕着。这个丙午马年，店里除了继续忙碌蛋糕订单，另一个镇店之宝是黄酒面线，我们就像糊里糊涂的武陵人柳暗花明中闻着酒香，悄悄遇见又一村。偶有熟客朋友赠酒，近年来志顺兄陆续递来数支威士忌，加两粒晶亮的冰块让烈酒滑过，就是一段惬意慢酌好时光。总是戏言，等多几年孩子都出国念书，小cafe就摇身一变成为低调小酒馆，黄酒面线配清酒，客家蒸肉饼饭搭威士忌，开心果玄米茶芝士蛋糕或许是韩国烧酒的好朋友，饮食世界大观园，我们依然乐在其中乐不思蜀。用幽默拯救世界过年期间除了每天冲刺订单笑脸待客，下午就和不同顾客不同友人试酒叙旧，开店前速速看一部网红K佬的新年怎么过Vlog，看得很是欢乐，戳中许多人过年共鸣，真实日常连女友素颜也频密上镜，如果他明年推出贺岁电影，我也愿意买票进场。 K佬教会我们的其实是，很多话我们也想和长辈说但不敢直说，很多琐事限制了我们对佳节原本的欢乐，我们缺少的只是K佬得天独厚的幽默，亲戚拜年时晚辈没有开口称呼你，用幽默来看待，或许可以拯救你的世界。反正一年也不一定见上一次面。鸟群飞跃的南边早晨，零零丁丁的犀鸟之后是作伴的白鹭鸶，据说我的偶像小说家村上先生去年生了一场病瘦了18公斤，差点走路都不行了，近日接受美国《纽约时报》专访时叙述那段过程，面对自己的衰老，村上很庆幸写作的欲望还在，而他面对衰老的态度是，持续规律过生活，早睡早起，固定写作，适度运动。连77岁的村上都努力不懈面对生活的难题，我们又岂有怠惰的理由呢。鸟群离去后，我为自己泡了一杯咖啡，然后坐在电脑键盘前深吸一口气，召唤久违的文昌神附身。

3月前

经济人口外迁影响班村天公诞供品买气淡

福建人“拜天公，大过年”，明晚（24日）农历正月初八晚天公诞在即，巴生班达马兰新村开始掀起一波赶集采买供品热潮。

4月前

沙大设黄梨废料堆肥中心依温：乡区创业注动力

（古打毛律14日讯）沙巴副首长拿督依温贝尼迪指出，沙巴大学在甘榜基奥努鲁（Kg Kiau Nuluh）设立的社区堆肥中心，成功将黄梨废料转化为有机肥，不但解决了环境问题，更通过“变废为宝”为乡区创业注入新动力。

4月前

关注东海岸

民众蜂拥讨吉利雪芙菈送700“旺来”

农历新年即将到来，文冬区国会议员雪芙菈大派黄梨给各地区的民众，祝福大家“旺来”，在新的一年兴旺发！

4月前

关注东海岸

谢奥马：民调显示超过80%国民认同黄梨可成国民水果

大马黄梨工业局主席谢奥马表示，该局致力打造黄梨为国民水果，去年展开民意调查显示超过80%国民认同黄梨可成国民水果，该局下一步将把调查提呈至内阁。

5月前

香蕉“招财” 黄梨“旺来” 陈泓缣：推本地水果礼篮非为取代年柑

农业及粮食安全部副部长拿督陈泓缣澄清，他昨日推广春节期间赠送本地水果新春礼篮倡议，并非要取代年柑，也不是要求民众在农历新年期间不送柑。

5月前

大柔佛焦点

第7届黄梨花祭2月1日举办吸引游子回乡过节

（居銮18日讯）配合“回家”活动，柔中一线牵将于2月1日（星期日），在新邦令金黄梨园主办第7届黄梨花祭，期盼以满园的黄梨香吸引游子回乡过节。这项活动由明吉摩州议员办公室主催，协办单位分别是居銮县农业联合会（黄梨组）和新邦令金福利体育会（艺起来新邦），并获居銮中华中学、加亨国中及大道舞门支持。筹委会主席林仕伟表示，黄梨花祭可带动农业旅游及经济发展，新邦令金黄梨园一直以来都在帮助我国稳定黄梨供应链、推广黄梨花、增加黄梨农业价值，并为本地人增设工作机会。他说，集合时间是当天清晨6时20分，希望能够赶在日出时分前抵达黄梨园，让参与者近距离体验黄梨花的美丽，同时庆祝丰收的季节。 “作为农民，我们不时得面对来自土地及气候的考验，黄梨种植尤为看重土地、人力及气候，若其中一项因素不利于种植，那将影响我们的收成。” “基于交通、路程方面的考量，此次黄梨花祭将不对外开放。” 林仕伟也是马来西亚菜农总会长，他呼吁农民多开发旅游生态活动，吸引国内外的游客到访，共同发展农业旅游，增加个人收入。明吉摩州议员周忠信表示，持续8届的新春《回家》、持续7届的《黄梨花祭》，都见证了大家呼唤游子、汇聚点滴力量、建设家乡的情怀、用心居銮的精神。 “希望能把新邦令金的农业生产特色，展现给全马的民众及国外的游客。” 他也表示，黄梨园内的部分路段狭小且凹凸不平，希望政府能够投入更多资金，建设黄梨园内的路，开发当地农业旅游的潜力。 “部分游客也有兴趣参观黄梨园，但却迟迟找不到地点，希望通过基础设施的提升，把黄梨园内的美景介绍给国内外的游客。” 他也提到，相比其他国家，我国的黄梨与社会文化息息相关，这有助于推动国内的黄梨加工业、农业生产方面的发展趋势。陪同发布新闻者包括居銮县农业联合会主席康宏洲、新邦令金福利体育会署理主席锺道源和财政吕圳特，以及工委锺禾立与魏瑞森。

5月前

大柔佛焦点

陈泓缣：打造高潜力产品放眼黄梨出口值达20亿

农业及粮食安全部副部长拿督陈泓缣表示，农粮部放眼在2027年将马来西亚黄梨出口总值增加至20亿令吉，致力通过各种措施将黄梨打造为其中一个具有高价值、高潜力的农产品。

5月前

陈泓缣：不依赖进口年柑本地水果也能好意头

（亚庇10日讯）农业及粮食安全部副部长拿督陈泓缣鼓励沙巴民众，尤其是华社在即将到来的农历新年期间，多选择本地水果，不必局限于进口年柑作为送礼或应节食品。

5月前

黄梨6个月出口倍增农长：可创造丰厚收入

农业及粮食安全部长拿督斯里莫哈末沙布说，国家黄梨产业继续保持令人骄傲的增长，出口总量在6个月内增长超过100%。

8月前

好可爱！蛋托纸皮黄梨衣这套国庆服装真耀眼

一名家长在网上分享自己为孩子制作的国庆主题水果服装——黄梨衣，成品让网民们感到惊艳。

10月前

大柔佛三分钟

大柔佛三分钟 | 罢工行动风波止巴士服务运作如常

今日焦点：罢工行动风波止巴士服务运作如常 | 天气太热影响黄梨收成梨农收入降低至少20% | 柔监狱弘法会点亮心灯 | 男子连人带车飞下桥人伤车翻覆河堤 | 55岁男子认光天化日手淫被判监6个月

11月前

大柔佛三分钟

大柔佛焦点

特稿〡高温暴晒致果肉败坏黄梨农探索抗热奇招

（新邦令金22日讯）近日气候异常炎热，新邦令金梨农在种植黄梨时面临严峻挑战，黄梨因无法忍受长时间高温暴晒而导致果肉败坏，令当地黄梨产量减少约15%，果农收入降低至少20%。受访梨农、黄梨园小园主对Newswire《大柔佛》社区报说，近期所种植的黄梨面对高达20%至30%的晒坏率，直接冲击黄梨收成与果农收入，令他们不得不各出奇招解决收成问题。大马菜农总会主席林仕伟是其中一名黄梨园小园主，他受询问时表示，“靠天吃饭”的农民种植黄梨不易，极端天气影响黄梨收成，尤其黄梨长时间在强烈的阳光曝晒，成为现代梨农的新式挑战。 “今年的天气跟早年不同，长时间没有下雨，令果农倍感忧心。若为黄梨‘戴帽子’，虽然可减少损失，但每个黄梨的成本将增加。” 梨农丘东雄说，现时代科技扮演着各领域角色，他通过喷洒“抗氧化剂”治疗方法，希望能提高黄梨树的抗逆性，保护鲜嫩黄梨果实，降低种植黄梨成本。他说，在黄梨开花60天内，他便逐个喷射“抗氧化剂”，待果实慢慢形成后，使黄梨树拥有抗日晒的疗效作用。丘氏表示，农业科技创新，他目前仅在田间管理方面进行试验阶段，初步实验效果依旧是未知数，并希望能进一步了解施用方式与成本效益，或将成为未来植物抗热害的一种新策略。 “一旦研究成功，果农不必担心未来的极端天气变化，更不必担心强烈的阳光照射黄梨果实被晒坏，造成生产线上的损失。” 大量种植酥心（Morris）品种黄梨的梨农宋金生（逾70岁）说，他所种植的黄梨较少受到酷热天气的影响，产量依旧维持稳定。 “至今为止，我所负责的园地受极端天气的影响不大，但我不确定是否因为黄梨品种的基因，或其他肥料元素方面的作用所致，仍有待研究人员进一步探究＂。现年85岁的退休黄梨园工友刘华𣈲说，早年天气变化不大，果农从早上7时工作至下午3时30分，每日的黄梨产量稳定。 “相比之下，近年来的天气变幻莫测，果农无法忍受在过于高温的环境下工作，因此决定调整工作及休息时间。”

11月前

大柔佛焦点

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