黄姜饭新闻资料 | NewsCove

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关注东海岸

拜访3华小伊党派黄姜饭致敬教师

配合教师节的到来，伊斯兰党英迪拉马哥打区部代表赠送黄姜糯米饭到三所华小致敬教师奉献。

2月前

关注东海岸

保安脑生瘤被辞退部长教煮黄姜饭谋生

（亚庇18日讯）一名父亲因健康问题失去工作，人生一度陷入低谷，所幸获得首相署（沙巴及砂拉越事务）部长兼实邦加区国会议员拿督慕斯达法沙末伸出援手，让他凭着售卖黄姜饭重新站起来。来自实邦加的朱马迪原本是一名保安员，因头部长有神经肿瘤，3年前接受手术后健康状况恶化，最终遭雇主辞退，顿时失去经济来源。慕斯达法昨天在个人脸书分享朱马迪的故事时，忆述两人初次见面的情景，对方当时一脸无助地望着孩子，担心一家人的未来。 “我问他有没有积蓄维持生活时，他告诉我过去的薪水只是勉强糊口，完全没有存款，这令我感到十分心酸。” 传授“独家秘方”提供原料资金了解到朱马迪与妻子对烹饪有兴趣，也懂得一些厨艺，慕斯达法决定资助对方创业，并传授自己从未向外公开的黄姜饭“独家秘方”。为了让生意顺利起步，他不仅提供原材料资金，还为对方购买大锅、冰箱等设备。这项援助很快见到成果，“Tok Mus黄姜饭”开业首日营业额便超过600令吉，前天更接获400包饭订单，单日收入高达3200令吉。慕斯达法表示，看到朱马迪努力打拼，只为了不让孩子继续承受贫穷之苦，令他深受感动，也庆幸自己能够成为对方改变命运的契机。 “我不想成为那种只会来派援助、拍照比赞后就离开的政治人物，这是我对实邦加人民的承诺。”

2月前

慕斯达法传授黄姜饭秘方失业保安员重燃希望

（亚庇18日讯）一名父亲因健康问题失去工作，人生一度陷入低谷，所幸获得首相署（沙巴及砂拉越事务）部长兼实邦加区国会议员拿督慕斯达法沙末伸出援手，让他凭着售卖黄姜饭重新站起来。

2月前

【视频】私房好菜 | 厨艺高手爱为95岁母亲下厨郑栝斯最拿手“马来甜辣鸡”

当你老了，渴望的或许不是山珍海味的富裕生活，而是孩子为你下厨与你共享天伦，即便是家常便饭，也是一份孝心。

1年前

付款藏钞诬赖找错钱商家当心“老人骗局”

（亚庇1日讯）一名老翁购买2令吉的黄姜饭，却用100令吉付款，在收银员找钱后，他竟把50令吉藏起，然后诬赖收银员找错钱。

1年前

大柔佛焦点

柔政府计划为“柔佛黄姜饭”向联合国申遗

（新山17日讯）柔佛州政府计划为柔佛黄姜饭（Beriani Johor），向联合国教科文组织提出申请列为世界非物质文化遗产。依斯干达州城议员班达今日代表柔佛州务大臣拿督翁哈菲兹，在柔佛文化遗产基金会礼堂，推介柔佛黄姜饭为柔佛州文化遗产美食，代读大臣讲稿时，这么表示。大臣的讲稿指出，随着今日正式把柔佛黄姜饭列为柔州文化遗产美食（ Makanan Warisan Johor）之后，柔州政府将启动上述申遗计划。柔佛文化遗产基金会，负责着手展开此申遗工作。他坦言，这是个长远和永续的计划，为了达至这个目标，柔佛文化遗产基金会今年7月举办了为期两天的柔佛黄姜饭脑力激荡工作坊。他也提到，柔佛文化遗产基金会正研拟修正相关法案，以进一步保护柔州内的物质与非物质文化遗产。另一方面，柔佛文化遗产基金会主席沙里尔尼占过后受访时指出，申遗分数阶段进行，需时4至5年。沙里尔尼占说，目前，已进入世遗申请程序的柔州非物质文化遗产是扎宾舞（Zapin）。他透露，全柔有逾50名黄姜饭业者，当中9名业者尤其老行家，受邀参与今年7月举行的柔佛黄姜饭脑力激荡工作坊，以助官方更清楚规范柔佛黄姜饭饮食文化，包括用料及烹煮方式等。他表示，柔佛黄姜饭拥有悠久历史，可追溯至古早印度、波斯等国与柔佛州香料贸易和外交往来。大会今日特别安排沙里尔尼占、班达、以及阿布峇卡王室博物馆馆长莫哈末柏朗，为柔州9名业者颁发“柔佛黄姜饭”表扬状。在活动会场外，设有柔佛美食展，展现柔佛黄姜饭及柔州其他美食。

3年前

大柔佛焦点

狮城二三事

咖啡店新张送电视黄姜饭引3千人大排长龙

（新加坡7日讯）淡滨尼咖啡店新开张，免费送印度黄姜饭和5台55寸电视机，3小时内引来3000人，队伍甚至排到组屋楼下篮球场，场面壮观。

4年前

狮城二三事

视频 | 63岁妇女坚持不靠孩子卖黄姜饭存7000买助听器

虽然5名孩子都已经长大成人，但一名63岁的妇女经营起卖黄姜饭的生意自己赚钱，自给自主，就算做到手都麻痺了，仍坚持不靠孩子养，就连7000令吉助听器，也是靠自己辛苦赚钱买的。

4年前

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