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解暑

2月前
(马六甲5日讯) 连日来天气持续酷热,清凉解暑的椰子水成为民众首选饮品,无论是鲜椰、冰椰水或椰子摇冰,销量皆明显攀升,近日更在清明节扫墓潮带动下,销量增加约20%。 受访业者指出,适逢华人清明节,不少家庭在义山或墓园扫墓后满身大汗,纷纷购买椰子水解渴消暑,认为喝后感觉清凉,也有“祛热”效果。 凯利:马达椰最受顾客欢迎 峇株安南椰子摇冰业者莫哈末凯利(40岁)接受《古城》社区报访问时说,过去数周华裔顾客明显增加,约比平日多出20%,不少都是从附近义山扫墓后前来光顾。 他说,许多顾客在点餐和付款时,都会不约而同感叹天气太热,因此特地购买椰子水来消暑解渴。 他指出,每逢炎热天气,鲜椰子就是最受欢迎的天然饮料,无需额外加冰或加糖,便足以带来清凉感,并透露该店目前主要供应甘榜椰(Kelapa Kampung)、幼椰(Kelapa Muda)及马达椰(Kelapa Matag),其中以味道较香甜的马达椰最受顾客欢迎。 他说,虽然近期需求增加,但目前椰子货源仍充足,除了在马六甲本地取货,也有从霹雳引进马达椰供应。 椰子摇冰销量高 “除了鲜椰,也有不少顾客喜欢我们推出的冰柠檬椰水,口感酸甜清香,近期特别受欢迎。” 凯利表示,椰子摇冰(Coconut Shake)是店内招牌饮品之一,天气越热销量越高,其主要材料包括椰肉、冰块、冰淇淋、糖水及椰水,不少顾客喝后都觉得格外消暑。 王伟豪:椰子水清甜爽凉 ★三宝井法蒂玛椰水供应商王伟豪表示,许多人相信椰子水有助“祛热”,因此向来都是热销饮品,天气炎热时需求更为明显。 他说,椰子水深受各族顾客喜爱,大家普遍偏爱它天然、清甜又带凉意的口感,尤其以新鲜椰子水最受欢迎。 “如果是为了消暑解热,一般顾客都会倾向选择年轻椰子,因为口感更清爽,也被认为比较凉。” 他指出,为方便顾客打包带走,除了整粒鲜椰,该店也提供两种去壳包装方式,其中一种是将椰水和椰肉完整装入塑料盒中,冷藏后一般可保存3至5天;另一种则是去除外壳后,以保鲜膜包裹整颗椰子,冷藏下可保存约一星期。 他说,该店平日主要顾客群以本地人为主,而在鸡场街3天封街市集设档时,则以外地游客和观光客为主要消费群体。        
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(马六甲14日讯)基于目前天气异常炎热,气温不断上升,气象局预测气温或超过35度,尤其未来7天干燥炎热,无论成人或儿童都容易犯病;因此,马六甲中医师公会提醒民众加张防范措施,以避免中暑。 杨伟雄:高温时段减少户外活动 马六甲中医师公会会长杨伟雄博士发文告表示,卫生部共接获15宗与炎热天气相关病例,公会属下施诊所已在展开监督,一旦出现病例,将给予适当治疗。 同时,他也提醒公众,尽量减少户外活动,特别是在上午11时至下午4时炎热天气的高峰时段进行户外活动,高风险群体如婴孩、孩童及乐龄人士,需要确保饮用足够的水,避免脱水。 “维持每天摄取至少8杯水,同时早晚用蜂胶喷雾剂喷于口腔内,或可自煲八宝凉茶如泡参须、罗汉果、菊花、夏枯草、金银花、鱼腥草及甘草等排除体内热气,以免中暑。” 他说,这些都是一般华族都熟悉的清热解暑的饮料,也可以避免因热气而中暑。 保持喉咙湿润 多喝水 杨伟雄表示,预防的方式就是要保持喉咙黏膜的湿润,不能让喉咙干燥,因此不要忍耐不喝水,喉咙的黏膜干燥,在10分钟内病毒就能入侵体内。 “每次喝50-80cc的温水,孩子30-50cc,依年龄大小,觉得喉咙有点干就喝,不要考虑,也不要忍一下,手边要保持有水可以提供喝才行,水不用一次喝很多,那样是没用的,很快排出体外,而是要一直保持喉咙湿润不干燥才是正确。” 此外,他建议大家先暂停食煎炒炸辣食物。      
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(新加坡1日讯)天气闷热,歌台双语天后李佩芬衣食住行都有变化,就连就寝时都穿透气型衣服。 近两三个月来新加坡天气闷热,根据气象署预测,上个月13日狮城气温测到37摄氏度是40年来最高温,而引发高温和干燥天气的厄尔尼诺和印度洋双极进入正极阶段,因此,狮城今年6月到9月会是高温少雨的天气。 酷热难挡,艺人和DJ们又有何秘诀来挡热解暑呢?双语天后李佩芬、电台DJ安娜、国贤、丽仪、丽梅和伟龙接受《新明日报》访问时大方分享。 李佩芬:出外必备墨镜小风扇 歌台双语天后李佩芬表示:“衣食住行都有变化,像梳妆打扮和吃饭时,面前都要有桌面型小风扇,衣服方面就连就寝时都穿得比较透气,出外一定会准备墨镜、涂抹防晒油,随身也携带小型风扇与装满温水的水瓶。妈妈也会煮清凉的绿豆汤、薏米水,最近也吃山竹和喝菊花凉茶,当然还是要多喝水,还有现在一天要洗好几次冷水澡,以前洗冷水澡会尖叫,现在感觉最舒服放松。” 安娜:勿长时间“走在阳光里” 96.3好FM DJ安娜表示:“天气酷热,除了多喝水之外,就是不要长时间直接‘走在阳光里’(歌可以听),还有吃一些西瓜和橘子吧!我会随身携带电池小风扇,以及水瓶可随时补充水分。我也会带伞遮阳(看来太阳眼镜也要派上场),如果在户外时间超过两小时,会添加口服防晒丸。” 丽梅:备西瓜解暑 UFM100.3 DJ丽梅说:“在室内,我是风扇对着自己吹,户外就拼命喝水!车上也会放冷饮来解热,在家冰箱会有西瓜解暑。户外主持节目时,由于大汗小汗流满脸,我会准备纸巾来擦,若现场有大风扇,就会不顾形象(当然是发型)站在它前面任由它吹!” 伟龙:带水瓶随时补充水分 UFM100.3电台DJ伟龙分享,“喝水再喝水,可以补充水分,随身一定带水瓶,还有纸巾擦汗。我有吃综合维他命的习惯,增强自己的免疫力,平常也定期做运动,所以不担心冷热交叉而生病。近期开始洗比较多冷水澡,特别是刚从外头回到家的时候,有迅速降温的效果。” 丽仪:播音室里喝温水 96.3好FM DJ丽仪说:“喝水及喝凉茶,也尽量待在有空调的地方,还有穿宽松舒适的衣服、携带防晒伞、小毛巾(擦汗),我在播音室里会喝温水。” 温国贤:“冷却水”喷衣降温 96.3好FM DJ温国贤则表示:“多喝水,减少外出咯!外出时,即便主持户外活动,也穿得轻便一些。另外,我也会携带便携式小风扇和‘冷却水’,可喷在衣服上,也具有降温的效果。此外,少吃煎炸食物,吃冰频率多了。每次从外头进直播室时,必会先用纸巾擦汗,可以避免冷热交叉而生病。”  
3年前
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