蛋价新闻资料 | NewsCove

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大柔佛焦点

视频 | 特稿 | 供过于求蛋价暴跌小农场面对亏损

（新山10日讯）受佳节已过、行情转淡等多个因素影响，本地的鸡蛋市场出现供过于求的现象，令蛋价暴跌，消费者喜购便宜蛋享用，惟本地小农场却面对亏损困境。 Newswire《大柔佛》社区报分别访问柔佛州中小型家禽业协会、蛋农、鸡蛋零售商以及杂货商业者，获悉上述情况。另外，有霸级市场员工透露，过去两星期，消费者对鸡蛋跌价大感惊喜，有小贩来到霸市，一出手就买上10至20托便宜蛋。本地部份鸡蛋零售商、杂货店的蛋源，主要来自小农场。他们在受访时透露，随着整个市场的蛋价暴跌，小农场发货时已调低蛋价，但与霸级市场的超低价仍有差距。不过，他们表示，不同市场的顾客群各异，零售和杂货店目前并未受这股鸡蛋跌价风影响，上门来的顾客未见减少。蛋农黄志坤透露，目前市场上出现鸡蛋过剩的情况，所有级别鸡蛋的价格都下滑，跌幅介于20%至50%，当中，以B、C、D、E级鸡蛋的下滑幅度尤其大。他指出，不同地区价格稍有不同，有的地方两托B级鸡蛋（总计60个）叫价仅10令吉；有的地方D级鸡蛋一托30个，甚至暴跌至5令吉。他解释，近期鸡蛋供过于求，主要是因为用蛋量减少、购买力减低，而背后的原因除了因为佳节已过，佳节糕点制作热期不再，还有就是这半年行情不好，许多咖啡馆和餐馆陆续倒闭，食档如杂菜饭的生意也下降约20%。他说，面对中东局势不稳定，国际原油上涨，蛋农虽获柴油津贴，但运输费等其他费用已飙涨，蛋农在这艰难时刻，惟有开源节流，更谨慎运营。他表示，目前尚无法预测鸡蛋供过于求的情况会维持多久，希望政府能给予中小型鸡蛋农场协助，例如给予电费津贴等。另一方面，柔佛州中小型家禽业协会总务黄暐淐受访时说，农场饲养小鸡至可生蛋需16周，即4个月，而小鸡的订购和抵达日期大致已定下来。 “当前面临鸡蛋过剩，不排除一些农场未来或会进行策略调整，例如可能提早淘汰负责下蛋的老母鸡。” 他解释，若情况相反，即当鸡蛋不足时，农场则会采取延迟淘汰老母鸡的策略。他说，国内运输费已涨价，部份饲料添加剂（俗称维他命）也调高，而未来或加收燃油附加费，中小型农场只能走一步看一步，目前业者最担心的是津贴柴油起价。新山大马花园杂货店业者李雪萍感叹，整个市场鸡蛋过剩，蛋价暴跌，相信受冲击最大的是小农场。她认为，以目前而言，小农场是在亏本售卖，简直是欲哭无泪。她表示，纵观本地霸级市场出售的鸡蛋，价格超低，尤其是D级和E级鸡蛋。她说，其杂货店固定向小农场取货，每星期下6次货，主要出售B级和C级鸡蛋，以货源新鲜和服务取胜，主要供应本地家庭、新加坡客和餐馆。她表示，小农场发来的鸡蛋目前来价便宜，因此也就“便宜卖”，不过，还是无法与大卖场比拼价格。她透露，店里的老顾客并未因蛋价便宜而大量购买，大多只根据平日需求采买。她提到，以过去的经验而言，蛋价起伏会循环，当蛋价跌至最低，各农场进行生产调整，相隔一段时期，市场就会出现鸡蛋产量减少，随后出现供不应求，市场缺蛋、蛋价飙涨的现象。新山百合花园迷你市场业者陈文发透露，在冠病疫情实施行动管制令期间，大卖场的C级鸡蛋价格曾暴跌至每托7令吉，如今更低，来到逾6令吉。他说，他的迷你市场生意并没受影响，顾客群主要为附近的家庭主妇。他透露，虽然整个市场的蛋价下调，但老顾客并未因此增加采买，而他本身固定每星期向本地小农场取货两次，一卖完就进货，以新鲜著称，因此特别受到顾客欢迎，不担心顾客会因大卖场蛋价便宜而“变心”。他相信鸡蛋产量过剩只是短期，鸡蛋跌价也是短期。新山大马花园鸡蛋零售商赖先生表示，他有固定的顾客群，主要是新加坡客、本地家庭主妇和小贩，生意目前如常，未受大卖场抛售便宜蛋影响。 “整个市场的蛋价下滑，我出售的鸡蛋零售价也同样下跌。” 他说，他向来直接向农场进货，注重服务与品质，每两天进一次货。他相信大家各有不同顾客群，各有各的生意做。另一方面，消费者林美香受访时说，她平日喜欢烘制蛋糕，对鸡蛋的品质要求高，所以只到熟悉的零售店买鸡蛋。她说，制作蛋糕用蛋量大，因此选择B级鸡蛋。她也透露，因为丈夫超爱吃甘榜蛋，她每个星期都会固定买两托。

4月前

大柔佛焦点

视频 | 蛋价下调未掀抢购潮消费者按日常需求购买

随着鸡蛋价格持续走低，市场未掀起抢购热潮。

4月前

政府取消鸡蛋补贴吉内贸局未接价格涨价投诉

联邦政府取消鸡蛋补贴措施后，吉打州内贸局派员到各地商店巡视鸡蛋价格情况，截止本月4日并没有人投诉有关鸡蛋价格涨价的问题。

12月前

美国联邦政府起诉加州指州法律导致全国蛋价上涨

美国特朗普政府周三就加利福尼亚州对鸡蛋和养鸡场的监管提出诉讼，指该州的反动物虐待法制造了“不必要的繁文缛节”，导致全美鸡蛋价格上涨。

1年前

补贴取消5仙蛋价有微调农场依旧亏损

政府今年5月1日起取消5仙鸡蛋补贴至今，虽然农场有调整蛋价，但市场鸡蛋货源充足，蛋价调整不高，目前有调高的蛋以AA、A、B蛋为主，每个调涨数仙，其他小粒蛋如C、D、E、蛋调幅较小，蛋价依旧便宜，对消费者是好事，但对农场依旧面对亏损。

1年前

李润耀：确保B40有能力吃 “若蛋价高将推特级蛋”

马来西亚禽畜业联合总会署理会长兼蛋鸡组主任李润耀透露，业界已经和政府达至共识，一旦鸡蛋价格起到特别高的时候，即推出特级蛋，确保B40群体的消费者也有能力吃到鸡蛋。

1年前

美国蛋价狂飙！一打均价22令吉政府砸45亿应付

美国禽流感肆虐，数百万只家禽遭扑杀，导致蛋类供应短缺，价格也被推升至史上新高。

1年前

美国再爆禽流感蛋价通膨可能再起

美国疾管署（CDCP）表示，禽流感极易传染，可能在不到48小时就可能杀死整个鸡群，如果在需求仍高的情况下，可能使鸡肉与鸡蛋价格上涨。今年10月有137万鸡只死于禽流感，11月有800万只，12月至今则有433万只。

3年前

雪森玉米种植计划将开跑百日收成添饲料供应

（沙亚南18日讯）雪州农业发展机构（PKPS）和森州政府合作，在森州金马士展开的400英亩牲畜饲料玉米田种植计划，将在这一个月内开始种植，预料100天后可取得收成，以弥补我国过度依赖进口饲料，协助减低牲畜饲养尤其是鸡只成本，进而稳定雪隆一带的肉鸡和蛋价。雪州大臣拿督斯里阿米鲁丁今日在与森州大臣拿督斯里阿敏努丁的签约仪式后，召开新闻发布会指出，依照吉打州目前种植玉米，可供应国内饲料市场约5%至6%模式而定，雪州在森州进行的400英亩饲料玉米田计划，料可增加额外2%至3%的饲料供应，但对整体而言仍远远不足。确保粮食供应充足他认为，现阶段雪森两州通过雪农业发展机构及森大臣机构（MBI），开启这项商业合作模式是个好的开端，同时鼓励土地荒芜的地主，可加入玉米田种植计划成为合约式耕农。雪州和森州都是希盟执政州属。他表示，饲料玉米田种植计划已在吉打取得成功，所以他对雪森两州的合作乐见其成。由于玉米是短期农作物，平均每100天可采收、或一年3次收成期，相信收成很快便可投入供应国内饲料市场。 “我们不期望国内种植的饲料玉米能够出口，关键要确保国内的粮食供应充足，这是食品安全保障倡议的一环。” 瓜冷觅地达700英亩产能阿米鲁丁披露，除了在森州种植饲料玉米，雪农业发展机构也会通过雪州行政议员依兹汉掌管的州农业现代化及农基工业常务委员会，寻觅在瓜冷县南部的200至300英亩土地种植饲料玉米，从而达致700英亩的饲料玉米产能。他证实，雪森是首次在农业领域进行合作；但在控制水源污染方面，则已有相当默契，尤其位处两州交界的冷岳河污染事件，当污染源头来自森州汝来时，两州都会携手合作，包括揪出污染祸首。对于首相拿督斯里依斯迈沙比利宣布，即日起完全开放食品进口，即无需拥有入口准证（AP）也能进口粮食，以确保我国粮食供应充足；他认为，这不会为即将展开的饲料玉米种植计划带来冲击，毕竟进口粮食始终遭到国外种植成本、物流、运输和马币疲弱等因素波动左右，关键是进口粮食可以持续多久。凯里尔：满足需求稳定鸡肉价雪农业发展机构首席执行员莫哈末凯里尔披露，400亩种植田的地段和农业器械都已就绪，可在一个月内展开大规模种植，尽快满足国内饲料市场的需求，以稳定巴生河流域一带的鸡肉价格。他指出，700英亩的玉米种植涉及300万令吉拨款。依照当前每公吨1950令吉的饲料玉米价格，首开先河的饲料玉米种植计划，每年料可创造5490公吨收成或1070万令吉收入。森大臣：前国家养牛中心所剩土地森大臣阿敏努丁指出，位于金马士的400英亩饲料玉米种植计划，是前国家养牛中心（NFC）在当地的1500英亩土地所剩，其他土地森州政府已和私人界进行项目开发。 “很多人问森州还有许多土地为何不开发，但其实州政府拥有的土地不多。” 他举例，森州政府在日叻务和金马士，分别以森大臣机构主导及与私人界合作模式，开发了一共280英亩的3处淡水鱼养殖计划。出席嘉宾有雪州秘书拿督哈利斯、森州秘书拿督拉扎里、森州财政司兼大臣机构董事经理拿督莫哈末基迪尔等。

4年前

美国爆发禽流感蛋价飞涨

美国多处正在爆发禽流感疫情，蛋鸡大量死亡，造成鸡蛋供应吃紧，蛋价飞涨。专家指出，疫情目前尚未出现结束迹象，随着鸡只持续死亡，蛋价在未来几个月内可能会持续上涨。

4年前

寻求从源头着手雪与农场商调低蛋价

随着国内鸡蛋价格走高，雪州政府将会与州内的蛋鸡农场磋商，以寻求从生产商源头调低蛋价，尤其5月份将迎来开斋节。

4年前

政府干预鸡价蛋价 | 郭耀通：鸡农蒙亏难生存盼增补贴应付高成本

随着政府干预标准净鸡零售顶价及鸡蛋价格，农场业者和鸡蛋商担忧若政府给予的津贴无法达到农场业者的要求，即鸡农在持续亏本的情况下养鸡，恐怕将对国内肉鸡和鸡蛋市场的供应，带来严重的影响。

4年前

陈志喜：蛋价跌破成本非好事农场倒闭将吃贵蛋

马来西亚禽畜业联合总会总会长陈志喜说，国内鸡蛋生产和价格仍要以供应和需求取得平衡，如果继续处在跌破成本的水平，预料会出现农场倒闭局面，届时消费者将被逼买“贵蛋”。

5年前

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