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雪州议会 | 依兹汉：每周砂供雪800头猪猪瘟冲击猪肉自给自足率

掌管雪州基本建设与农业事务的依兹汉指出，雪州之前在猪肉的自给自足率是达到大约60%，但由于去年爆发猪瘟，自给自足率降低至10%至15%。

2月前

【店小二手记】你的砒霜我的蜜糖：命运多舛的猪/廖文烈

十二生肖中，猪的命运可说是多舛了。每隔一段时间它总会出现在报纸头条。印象最深刻的要数1998年立百病毒，以及最近的肉骨茶和养猪场课题。也不知从哪一年开始，月历十二生肖中的猪就被文字给取代，我们都知道月历的十二生肖都有相应的图案，以前生肖猪也是有图案的，只是多年前却被文字所取代。或许有人会问我，你一个素食者写猪的课题不适合吧？我想正因为我是素食者，才能以中立的态度看待猪的问题。马来西亚的养猪业绝对离不开华人和英殖民者，基本上有华人的地方就有猪肉。就以我妈的家乡安邦新村来说，50年代新村成立后，许多安邦人纷纷投入家庭式猪只养殖，一般上每户只饲养一两头，猪屎还可用作肥料。60年代，养猪业逐渐从家庭式迈向大规模养殖，当中属梁燊南养猪场规模最大，占地约500英亩的养猪场饲养了超过两万头猪，当时不仅在霹雳州，相信也冠绝全马。安邦养猪场发生过几次猪瘟，一次是在60年代，这次的猪瘟就发生了一起死猪救活人的离奇事件，我妈则是当事人之一。雪州寸土难容猪话说某一天，妈妈从电影院看完电影坐巴士回家，途经安邦河时不知何故，巴士失控冲入河里去了。冲进河那一刻，她心想死定了。结果奇迹出现，巴士并没沉入河底而是浮在水面！大家往外看，天啊！整条河都是浮起来的死猪！原来是安邦养猪场发生猪瘟，猪只都死了，猪农只好把死猪载去附近的河流，把它们丢进河里去。说实在的，换作现在，猪农们早就被控污染环境了，但在那个年代并没有环保的概念。也幸亏他们把死猪丢进河里，不然整辆巴士肯定要沉入河底，而也不会有我的存在了。 60年代的猪瘟并没打垮安邦养猪场，打垮它的是1998年的立百病毒。安邦养猪业就这样消失了，养猪场只剩下残垣断壁供人凭吊。立百病毒是因为在森美兰双溪立百养猪场确认的新病毒而得名，但据闻病毒源头其实是安邦养猪场。安邦新村华人之所以不反对养猪场的存在，主要是养猪场离开新村虽说不远但也有段距离。而且附近地广人稀，居民主要是华裔，大家也就眼不见为净或睁一只眼闭一只眼。反观雪兰莪养猪场课题则复杂得多，雪兰莪是全马人口最密集的州属，当中以土著居多，因此养猪场选址是一个头痛的问题。居民反对的原因扣除宗教因素，主要是集中在担心环境污染。其实居民的担心并非无的放矢，没有人愿意自家附近有污染源。安邦养猪场因为处于地广人稀的华人区，因此居民并不担心污染的问题。其实只要打开谷歌地图就知道，雪兰莪寸土寸金地少人多，居民自然不愿意住家附近有养猪场，就像华裔也不愿自家附近有火葬场灵骨塔一样。随着雪兰莪苏丹发出谕令，雪兰莪养猪场课题也该告一段落。雪兰莪禁养猪业，有人担心以后要吃贵猪肉或者冷冻猪肉，也有人担心肉骨茶会因此变质。说起肉骨茶，不久前一度成为新闻头条，原因在于肉骨茶入选国家美食，但因为其主要成分是猪肉，有人就此炒作课题。其实肉骨茶只是一个名字，主要精华在于汤药包。因为肉骨茶你要放什么肉都没问题，而我们素食者也可以享用肉骨茶，只是把肉类改成素料而已。突然发现，马来西亚市面上所售卖的罐头猪肉清一色都是外国进口的，例如中国和丹麦，马来西亚似乎没有生产罐头猪肉和午餐肉。提起罐头猪肉和午餐肉，就不能不提MCO时的中国猪瘟。话说行管令推行期间，许多行业被迫休息，只有少数行业允许正常运作，其中就包括迷你市场。这段时间罐头肉制品是店里最热门的产品之一，许多罐头肉类都卖断货。老板就去批发商处办货，买回来时用电脑检查价钱，吓了一大跳！因为本来只卖RM 4.90的午餐肉本钱竟然飙升到10令吉！询问之下方知原来是受中国猪瘟影响。如今价格虽有下降，但已经回不去RM 4.90的时代了。猪肉在穆斯林眼中乃一种禁忌，在华人眼中却是一道美食。立百病毒期间，处理猪只的兽医几乎都是巫裔。但他们是以专业态度处理猪只，而非以情绪化态度处理。就像我是素食者，但店里的猪肉罐头午餐肉都是我订购的。工作和信仰之间应画上一道完美的界限，两者不能混为一谈。

4月前

【独家】准进口泰国巴西猪肉 | 进口猪肉产品总商会：非不利猪农挺“以管制对抗走私”

马来西亚进口猪肉产品总商会力挺兽医局批准从泰国和巴西进口猪肉的措施，并指这是“以管制对抗走私”的必要举措，而非对本地猪农不利的决定。

5月前

韩国1养猪场现非洲猪瘟将扑杀2万头生猪

据韩联社报道，韩国江原道江陵市周六确认一养猪场出现非洲猪瘟病例，该养猪场内饲养的约2万头生猪将按照规定全部扑杀。

5月前

视频 | 依兹汉：遵从苏丹谕令雪不延长养猪执照

原本已亮绿灯的雪州养猪场执照，今日忽“急刹车”！

5月前

逾百猪农和平请愿轰雪政府踢球不管

猪肉真的越来越贵了…… 《百格》今天（1月9日）走访了丹绒士拔区，带你了解当地猪农所面对的困境。 #猪肉 #猪农 #营业执照 #猪瘟 #TanjungSepat #雪兰莪 #百格 #pocketimes

5月前

马华促农长说明为何全扑杀 “冷冻猪进口国也有猪瘟”

马华农业局主任陈宗要求农业及粮食安全部长拿督斯里莫哈末沙布说明，为何本地养猪场发现染上非洲猪瘟后，政府便全数消毁和扑杀，然而，政府此时却考虑从同样受非洲猪瘟肆虐的国家进口冷冻猪肉？

10月前

平安村非洲猪瘟没扩散　法米再诺：维持4养猪场现疫

槟州农业技术与粮食安全委员会主席法米再诺说，威北平安村非洲猪瘟疫情并没进一步扩散，目前数据仍维持在有4家养猪场确诊，这期间也销毁了逾1000头猪。

11月前

农粮部长：受非洲猪瘟影响本地猪肉自给率降至69.9%

农业及粮食安全部长拿督斯里莫哈末沙布指出，2023年我国猪肉主要受到非洲猪瘟（ASF）疫情影响，自给率较2022年下降15%至69.6%。

11月前

兽医局：增至4家疫情受控平安村又一养猪场猪瘟

威北平安村再增一家养猪场爆发非洲猪瘟事件！

11月前

平安村猪瘟没扩散槟兽医局销毁822头猪

威北平安村3家养猪场爆发非洲猪瘟事件，槟州兽医局至今已销毁共822只病猪，疫情暂没扩散到其他养猪场。

11月前

威北3养猪场有猪瘟兽医局速埋死猪消毒

威北平安村3家养猪场昨日被揭爆发非洲猪瘟（ASF）病例，槟州兽医局已即时采取行动，共处理了303头染疫猪只。

12月前

感染非洲猪瘟 76000猪3月销毁

雪州共有56家养猪场的7万6000头猪只感染非洲猪瘟，受感染猪只将在3月份内全部被销毁。

1年前

雪州56养猪场有猪瘟 7.6万只猪全销毁

雪州兽医局局长哈苏扎娜表示，雪州共有114家合法养猪场，饲养约25万头猪只，其中56家受感染养猪场的7万6000头猪只，将于3月份内全部销毁。

1年前

农业部保证新春猪肉供应充足

（亚庇12日讯）随着根地咬再现非洲猪瘟疫情，沙巴当局向民众保证农历新年期间的猪肉供应将保持稳定。

1年前

非洲猪瘟致猪只减少价格上涨顾客买不下手

（务边6日讯）近年陆续发生猪瘟案例使得猪只数量变少，猪肉贩表示，猪肉价格因为猪只减少等原因而上涨，导致顾客“买不下手”，因而减少购买猪肉。《大霹雳》社区报记者走访拉湾古打及务边的猪肉档口，拉湾古打的猪贩表示从年头开始至今，前来购买猪肉的客人减半，陆续发生猪瘟导致猪只数量下降，因此猪肉价格上调，相信顾客基于安全和价格原因而选择减少购买猪肉；务边的猪贩则说，由于该区的猪肉档生意向来冷清，因此猪瘟对其生意影响不大。罗健平：猪肉价节节攀升在拉湾古打巴刹经营猪肉摊位的罗健平（41岁）表示，顾客人数从年头开始就有所减少，来光顾的客人数量于去年相比下降多达50至60%，主要今年猪肉价格节节攀升也导致他们“买不下手”。 “我这里卖的都是农场猪，供应商多来自双溪古月和太平，不同部位的肉价钱都不一样，普遍价格落在每公斤20至50令吉，其实价钱调动都是农场和供应商决定，他们起我们猪贩自然就要起，没办法。” 阿财：顾客减少另一名猪贩阿财（43岁）指出，他的猪肉都来自怡保的供应商，因为发生猪瘟而导致猪只减少，进而影响了猪肉价格，因此每次猪肉起价就会面对客人减少的问题，以致生意一落千丈。 “今年7至8月的时候已经传出有猪瘟，至于最近的我不太清楚，现在我的猪肉的价格保持在20至50令吉一公斤，视不同部位而定，这个价格也维持了两个月。” 他说，受猪瘟影响，近来1公斤生猪肉就要起价1令吉，在以前没有爆发猪瘟的时候上升的价格则在每公斤30仙至60仙。刘润来：生意向来冷清在务边售卖猪肉的小贩刘润来（56岁）说道，她在该区卖了十余年猪肉，而这里的猪肉生意向来冷清，因此发生猪瘟对她没有太大影响。 “由于客人少，我这里每天都只进半只猪来卖而已，而且还不一定卖得完。” 她表示，其所售卖的猪肉都来自怡保供应商，全都是本地猪肉，三层肉、猪手和后腿肉。另一名不愿具名的小贩指出，务边区购买猪肉的人会比较少，对比务边巴刹内多达十余档蔬菜档口，该区营业的猪肉档口仅有3至4档，因此她的生意向来较少，所售的猪肉多数有剩。她说，小贩都是根据标准作业程序（SOP）来调整价格，不会胡乱起价，且都是跟随农场给出的价格进行调动，也认为猪肉供应商和相关工会现在不敢轻易起价。 “一旦再起价，客人接受不了，可能就会转向购买进口冷冻猪肉，价格比本地猪便宜很多，这将导致本地猪业受到打击。”

3年前

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