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百格大事纪

百格大事纪 | “安华不敢开除我” 拉菲兹又揭内幕？

公正党前署理主席拉菲兹与前副主席聂纳兹米退出公正党并接管同心党后，持续公开谈论党内风波。拉菲兹近日在播客节目中继续爆料，指安华之所以没有直接开除他，是担心会引发足以“掀翻屋顶”的政权危机。 5月23日 #百格大事纪，有 #佳炫为你汇整今日重点时事。 📌 #全国卫塞节庆典 👉 安华、陆兆福、杨巧双出席卫塞节庆典 👉 首相狠批仇恨言论吁加强理解 👉 陆兆福：政府联办卫塞节体现多元包容 📌 #重点新闻 👉 “安华不敢开除我” 拉菲兹爆内幕 👉 大马进口2.7万头牛满足哈芝节需求 👉 被指酒驾酿祸后打人男子酒测呈阴 👉 四驱车撞伤长者再冲入店司机疑吸“毒烟” 👉 捡油棕果惊动巨鳄工人用铲子奋抗逃生

3星期前

百格大事纪

中国海关数据：已为逾百家美牛肉商续签出口许可证

中国海关数据显示，在中美元首峰会期间，中国已为数百家美国牛肉加工厂续签了出口许可证。此前美牛肉商期盼特习会有助达成贸易协议，以恢复出口中国许可。

1月前

红豆营养更高可取代牛肉？不同类食物不能互比

同样重量的红豆，营养价值比牛肉更高，而且更便宜，是营养更丰富的植物性替代选择？

1月前

美国商家盼习特会谈及更新美牛肉输华出口证

美国牛肉商希望即将登场的美中元首峰会能谈及更新美国牛肉输华的出口证。

1月前

农粮部推反刍动物业计划盼2030年鲜奶100%自给

农业及粮食安全部长拿督斯里莫哈末沙布宣布，政府在第13大马计划下正式启动国家反刍动物产业赋权计划，放眼2030年实现鲜奶自给率达100%，并将牛肉自给率从目前的约15%至20%提升至50%，以降低对进口依赖并强化国家粮食安全。

3月前

北漂女生病！爸妈寄“超大包裹”帮补身　她打开傻眼：是一整头牛

中国北京一名女子因生病在家休养，远在内蒙古老家的父母得知消息后，竟透过物流寄来一个超大的包裹。女子打开后才发现，箱内竟是父母特地分装寄来的“一整头牛“。事件曝光后在网路上引发热议，不少网民直呼“太豪气“，也有人感叹这是父母最朴实的爱。

3月前

水警卫局兽医局联合行动古达一屋大发现量冷冻肉类

（古达10日讯）沙巴水警行动部队联合古达卫生局及兽医服务局，到古达Pinagsu路一间房屋展开突击行动，查获大量冷冻鸡肉及牛肉产品。

3月前

乌拉圭总统访华谋合作聚焦光伏与牛肉贸易

明天起将对中国进行7天国事访问的乌拉圭总统奥尔西，在首都蒙得维的亚接受新华社专访时表示，期待此次访华进一步深化两国关系，为乌中友好大厦添砖加瓦。

5月前

南北吃东西

南北吃东西 | 圣诞火锅续篇

继续说潮汕火锅的牛肉部位。上期说的是最嫩的部位。现在去最不嫩的部位，叫“嫩肉”。这其实是牛臀肉，几乎不带油脂，入口啖啖肉，蛋白质多，是搞身材人士最爱。价格比起富油脂的雪花、吊龙、匙仁、匙柄等友善，放心多吃几碟不会肉痛。这个部位薄片涮烫还可以，如果一大块当牛扒吃，就要出动电锯了。西餐中有一道Rump Steak ,就是牛臀肉扒。本地餐厅牛扒只卖嫩口的肋眼和里脊等，不会提供臀肉，那是给西部牛仔吃的。多年前在美国东岸波士顿往尼加拉瓜瀑布途中，无名小镇中吃过，当时不懂什么是Rump, 看到价格相宜，以为捡到便宜，结果搞到叉子插不入肉。少油脂的部分，还有三花趾和五花趾。这是牛腿侧的腱肌，肉筋与肌肉交错，筋脉极盛，是全牛身上最爽脆的部分，合适寻求这类口感的贪爽人士。最脆口的，是胸口朥。朥就是油，卖相一片白花花油脂，神奇的是，烫熟后入口刷刷声，齿颊生香。器官内脏方面，牛舌、百叶、肚尖、粉肠太过普遍，比较刁钻的，有牛心管和骨髓。牛鞭最快被抢光，可见体弱人士不少。牛蛋通常没什么人敢动。牛不是胎生的吗？怎会有蛋？此蛋非彼蛋也。还有传说中的牛欢喜，还没在菜单中看过。有知情者，通报重重有赏。好了，才一个人，吃什么呢？只能要一碟雪花肥牛，吊龙不能不吃，也来一碟。看到有炸大腐竹，整半张A4纸般大，怎么能放过。隔壁桌的虾滑肥美，虾仁颗粒分明，真材实料，也要了。全世界最淡的啤酒在中国，但又不想喝二锅头，硬着头皮要了一瓶。反正有袋装威士忌防身。中国服务效率冠绝天下，食物很快上桌。牛肉雪花丰盈，嫣红可人；入口鲜腴肥嫩芳而不濡。虾滑虽是虎虾，带点养殖味，入口却是奇鲜，应该是在肉林中没有竞争者，一枝独秀吧。埋单马币不到一百大元，还有甜品冰棒任打包。临走还有零食福袋。哦，今天生日，这里不流行蛋糕，不过送一大碗寿面。吃不下了，不好意思打包，道谢回府。不想走了。新年后才回国吧。

5月前

南北吃东西

中国宣布对美澳巴西进口牛肉加征55%关税

中国周三宣布，将从明年1月1日起对包括巴西、澳洲和美国在内的部分国家超出特定数量的牛肉进口加征55%的关税。

6月前

日本牛肉输华谈判中国单方面喊卡

共同社周三引述多名政府消息人士指出，日本政府与中国当局就恢复日本产牛肉出口中国一事的磋商，已因中方意向而中止。日本牛出口至中国的计划恐再度流产。

7月前

美国人快吃不起牛肉特朗普下令司法部彻查

受到供给不足影响，美国牛肉价格比去年大涨逾13%，成为美国人感受物价上涨最大的来源。

7月前

感谢美国！9月巴西对华牛肉出口创新高

在特朗普对巴西、中国征收高额关税后，巴西农产品扩大对中国等新市场的出口。最新数据显示，巴西近期对华牛肉、大豆出口量激增，助推这两项农产品出口总量双双创新高。

8月前

大马首家培植肉研发生产公司拟在狮城推培植鳗鱼牛肉

尽管我国尚缺乏针对培植肉（Cultivated Meat）的明确法规，致使相关产品仍无法在本地市场上市，但位于威中诗不朗再也的 COE Cell Agritech有限公司依然走在前沿，不仅成为国内首家培植肉研发与生产企业，更计划明年在新加坡生产基地推出培植鳗鱼与牛肉产品。

9月前

米厨日常｜西兰苔青红椒炒嫩牛肉

食材：西兰苔 1把（约200克）牛肉 200克大青椒 1条（切斜片）小辣椒 2条（对半切开）姜片 3-4片蒜头 3-4瓣（拍扁）调味料：生抽 1汤匙蚝油 1茶匙黄糖 1茶匙香菇粉 1茶匙海盐适量淀粉 1茶匙水 1汤匙油 2汤匙做法： 1. 牛肉切薄片加入生抽、蚝油、黄糖、香菇粉、海盐、淀粉搅拌均匀后，最后放入一汤匙油抓匀，腌制至少20分钟。 2. 西兰苔对半切开，洗净后放入滚水中焯烫约2分钟或熟透后捞出沥干备用。 3. 锅里放入1汤匙油，爆香姜、蒜、小辣椒，然后放入腌好的牛肉，快速炒散至变色。 4. 放入青椒片和烫熟的西兰苔，加入一汤匙水大火翻炒一分钟即可盛盘上桌。备注： 1. 腌牛肉的油一定要最后才放，以锁住牛肉的水分。 2. 西兰苔先烫熟，这样牛肉不会因为炒菜时间过长而变柴。

9月前

称日千亿投资“签约奖金” 特朗普：开放各国用钱换低关税

美日达成贸易协议，日本承诺投资美国5500亿美元（2.31兆令吉），美国总统特朗普周四表示，日本基本上用钱买低的关税利率，并说他也开放其他国家用钱换低关税。

11月前

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