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圆梦

1天前
4天前
3星期前
(新加坡26日讯)感激头手尽心尽力服务20年,大巴窑一家海鲜餐馆赠送名贵的劳力士手表作为长期服务奖,圆头手多年来的心愿。 《新明日报》报道,一间餐馆要坚持20年以上不容易,而头手跳槽也是常有的事。不过,大巴窑的一家海鲜餐馆,就有这么一位坚守岗位不曾离开的头手,跟着餐馆一起成长。 创始人孙小云(62岁)受访时透露,和头手陈志文(49岁)已是26年交情,餐厅2006年开业至今,陈志文都是唯一的头手。两人如今的关系更像朋友和家人,平日不仅仅谈工作,也会交流家庭和育儿话题。“我们都认识彼此的家人。” 她透露,2017年该餐馆进行品牌重塑,当时生意有下跌,后来又碰上冠病疫情。在最艰难的时期,员工都不离不弃,陈志文更是宛如主心骨发挥了领导作用,“大家都很顺服他、尊敬他。” 她也说,陈志文一向以身作则,每天总是最早到店,确保所有事项完成才最后离开。在农历新年等旺季,更是凌晨四时就到餐馆准备,却从不主动提起。“这点让我非常感动。” 她笑言,知道陈志文这几年来萌生想买劳力士的念头。“但我太了解他了,这种东西叫他自己买,他是不舍得的。” 于是,她便请2023年接管生意的两位女儿张罗,将这份感恩的心意化为永恒的纪念。 餐馆日前就在社媒分享了为头手送上劳力士的过程,只见陈志文看到劳力士袋子时半信半疑,直到发现真的是劳力士表时,既开心又感动。 “从有头发做到没头发” 陈志文受访时指出,他是真的完全不知道,一度以为盒子里只是单纯的红包,没想到真的是劳力士名表。他笑言:“我也完全不知道自己原来做了有20年,从有头发做到没头发。很感谢大家圆我的心愿。”   餐馆第二代管理人是姐妹花林慧婷(34岁)和林芮琦(29岁)。她们说道,大概在等候名单上一年才成功买到劳力士,很开心能为他送上这个惊喜。 据了解,这支名表在市场上属人气款,市价为5位数。 佘诗曼等明星都曾光顾 有不少知名艺人曾慕名来光顾,如佘诗曼、陈奕迅、胡歌和宣萱等,姐妹俩更透露孙燕姿是常客之一。 陈志文说,去年佘诗曼大驾光临试吃店内招牌牛油螃蟹,正是他负责掌厨。“当然是很荣幸,我还跟每一位来过的明星合照。” 陈志文多年来也跟随新加坡中厨协会出国参赛,足迹遍及中国大陆、香港和大马等。他曾于2023年获得世界粤菜厨皇大赛“粤菜厨皇”的个人荣誉,近年更是从参赛者转到评委席。 姐妹俩表示,陈志文的拿手好菜是他自制的虾饺和各种螃蟹料理,也有外国顾客光顾后和他成为朋友,更有顾客经常指定要求陈志文亲自下厨。此外, 陈志文休息日也会到外考察,尝试不同餐馆的菜式汲取灵感,再转化为店内的创新菜肴。“比如说今年新年套餐里的上汤芋头奶白,就是他提出的菜式。”
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(新加坡8日讯)在新剧《至死不渝》圆梦演警探,新媒艺人张哲通疯狂向AI“取经”,以演好警探的角色。 喜欢犯罪题材剧的张哲通接受《新明日报》访问时说,由于新加坡这类题材的剧集不 多,加上没参与年前播映的《不可饶恕的罪恶》,所以以为自己没机会演警察。 他希望接下来能有更多机会,诠释警察或制服类的角色。 为了演好剧中警探的角色,除了参考同类剧,如《混沌少年时》、《模仿犯》和《不可饶恕》等,张哲通还一直疯狂地跟ChatGPT“聊天”。 他说:“我不断问ChatGPT问题,包括警员怎么当上重案组组长、为何组里会有比自己年长很多的组员、审问犯人的心理战术等。” 他表示,虽然剧情里没有交代这些事情,但他想知道整个经历和背后的故事。 他说:“ChatGPT也给了我一些想象和答案,还有一些新加坡的案列,我就可以从中揣摩自己的故事和剧情。” 《至》讲述调查员张奕恺和检察官洪凌,卷入一连串激情犯罪。 张哲通剧中和好朋友洪凌有暧昧关系的感情线,两人开拍的第一天就有吻戏,碰巧洪 凌的老公张奕恺也有戏份,让他坦言有点尴尬。 不过,他和洪凌已是第3次演情侣,有一定的默契,大家也知道是在工作,加上3人私底下感情不错,所以不会太压力或紧张,只是开拍前有和张奕恺“报备”一声。 他觉得这次最大的挑战是有海量的技术台词,还因此在拍摄时闹出不少笑话,直呼只能下苦功,先理解台词、划重点,再死背。 张哲通这些年来挑战的角色类型大不同,至于更喜欢反派还是正派角色,他表示现阶段希望能诠释更真实、更有层次的角色。 他说:“一般来说,主角的人设往往很完美、很正面,很少显露短处。但我希望自己能诠释的是一个更真实、更立体的角色,除了优点,也同样有弱点。” “这个人物也许是个好人,却会在小事上计较;也可能立场正义,却忽略下属的职业发展。” 郑颖若拍亲密戏 会向夫报备 首次挑战重案组警探的角色,郑颖也开心表示终于圆梦。 她说:“我从小到大的愿望是当警察,但可能我不够勇气追求这个梦想,所以一直希望在演艺生涯中,能接触有关警察的题材,现在总算愿望成真了。” 郑颖也很喜欢看犯罪类的戏剧,所以开拍前特别参考《最火搭档》,以了解警探分析案情的过程。 已升格太太的她在拍摄亲密戏时,也会向丈夫报备,但不会担心丈夫吃醋,因丈夫知道那是她工作的一部 分。 至于与丈夫伍思翰同台演戏,她说机会不大,因为丈夫较抗拒演戏。 她说:“思翰的主要领域在餐饮,我专注演戏发展,因此要在同一档节目中合作并不容易。” 20260108_143202_SM3    20260108_143202_SM2 
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