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凉茶

(关丹6日讯)天气持续高温,我国气温普遍达致33度,不少民众以喝凉茶解暑,受访中医师提醒,凉茶虽有清热作用,但并非“喝越多越好”,应根据体质及身体状况,适量饮用。 何国兴:凉茶偏向事后调理 中医师何国兴说,多喝白开水是预防发热的关键,而凉茶则偏向事后调理。 “凉茶有清热、消炎及排毒作用,多用于身体发热后调理。建议选择无糖或少糖,避免摄入加入白糖的凉茶。” 他说,凉茶大致分为清润型的罗汉果、竹蔗、菊花及八宝凉茶等,可适量长期饮用;另一类属寒凉药性,如北紫草、百花蛇舌草等则适用于喉咙痛或上火症状,不宜天天饮用。 他强调,人体须顺应环境调整生活方式,包括保持饮食均衡、避免熬夜,让身体有足够时间修复与排毒,否则容易出现“虚火上升”。 “若再加上经常食用烧烤、麻辣及油腻食物,并摄取过多含糖饮料,等同‘火上加油’,更易引发体内燥热。 犀牛角水 运动饮料不宜频繁饮用 至于犀牛角水及运动饮料,他提醒适量饮用,尤其运动饮料仅适合大量出汗后补充电解质,不宜日常频繁引用。 他指出,除了凉茶,日常也通过食材调节,如椰青、木瓜、西瓜、黄瓜及苦瓜等偏寒凉食物,有助清热解暑。 生活习惯方面,他建议人们减少长时间户外活动,穿着轻便透气衣物;运动或睡床旁也应准备水瓶随时补充水分。同时,他提醒适量饮用冷水代替冰水,以免后者影响血液循环及加重体内燥热。 他也指出,若出现口干舌燥、尿液偏黄、排便干硬等情况,可能是“上火”征兆,应及时调整饮食,选择清淡食物,并适度饮用凉茶调理。 杜文杰:不同体质调理方式各异 另一名中医师杜文杰受访时指出,即使天气炎热,饮用凉茶也应适可而止,关键在于对症下药。 他解释,不同体质者适合的调理方式各异,如虚热体质应以滋阴润燥为主,可选择六味汤、雪耳或相关汤水;若有明显“上火”的状态,则可选用金银花或蛇舌草等偏寒凉的凉茶调理。 “市面上常见的罐装或瓶装凉茶多经加工处理,添加甜味或防腐剂,药材剂量亦相对较低,与传统煲煮的凉茶相比,效果有差异。” 冷藏1至2天内饮用为佳 若条件允许,他鼓励人们自行煲煮,但不宜存放过久,一般冷藏1至2天内饮用为佳;现成的则可选择药用颗粒粉或凉茶颗粒冲剂,依据个人需求。 询及适当饮用的定义,他举例,成人每次约100至300毫升,儿童可减半至50至100毫升,同时也视个人出汗情况及身体需求调整,尤其体质虚弱者及孕妇需谨慎饮用。 针对民众混淆上火与中暑,他解释,中暑属于外在高温导致,明显极度疲倦、口渴、心烦及皮肤泛红等,应以清暑及补充水分为主;上火则多为体内失衡所致,症状相对较轻,但同样需要通过饮食与生活习惯加以调理。 他也提到,薏米、赤小豆、椰水及西瓜等也是目前高温天气中可适量摄取的食材,以辅助清热。 “日常饮食中,苦瓜、冬瓜汤、绿豆汤、雪梨汤等同样具有清热作用,菊花泡水饮用也是简单可行的方法。”    
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烧面包=烘面包。过往偏执,一听到就要纠正,得罪不少人。还说过要把面包一炬成灰,中元节烧面包款待好兄弟等狠话。现在才懒得理,烧就烧吧。反正只爱烧肉不吃烧面包。这是我们的语言特色,店家听得明白就好。 天气大热。刚开始怀疑桌上被冷落的普洱,会否自我激励,自动升烟沸腾时,隔桌一阵吆喝:老板,凉水多一杯! 平日少喝凉水,都喝温的。就算威士忌,也少加冰。要驯服53度原桶强度高酒精,室温矿泉水兑开最美。 简单一句,一桌人吃饭,大家都叫冷饮,独喝温那个,不是大妈就是大叔。你多久没喝milo ais了? 想年轻一下,就来一杯吧。 凉水来了,原来不是冷开水,竟然是罗汉果凉茶!刚想叫店小二退货,却看到隔桌欣然收货猛啜。问了一下,原来还有各式凉水:菊花、竹蔗、夏枯草……哦,原来凉水就是凉茶。怕自己搞错,百度了一下。 [nonvip_content_start] 凉水:指云南山泉或地下水,冬暖夏凉。有解渴去热功效,夏天喝起来凉如冰水。 凉茶:传统中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是中国传统凉茶文化的代表。凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。 哦,看来“凉水”应该又是大马独特的华语。听过烧面包,竟然不知道有凉水,是自己孤陋寡闻了。 烧面包=烘面包。过往偏执,一听到就要纠正,得罪不少人。还说过要把面包一炬成灰,中元节烧面包款待好兄弟等狠话。现在才懒得理,烧就烧吧。反正只爱烧肉不吃烧面包。这是我们的语言特色,店家听得明白就好。 热水叫烧水,应该是和方言混淆了。听来倒是两分亲切。 “感恩”和“感谢”通用,原以为是大马特色,充分显现华人的谦卑和随和: “这云吞面真好吃,感恩老板。” “感恩你请我吃那么贵的经济饭。” “猪肉降价了,感恩廉洁的新政府。” 后来,刚认识的台湾朋友也在line上感恩,才知道不是我们独有,可惜了。 饭局上,好友提到首都某餐馆把马币译成“林吉特”。先是悲叹我国华文水平低落,后义愤填膺,泪流满脸,连喝了几杯烧水心情才平息。查了一下,原来是银联卡促销,那段文字的目标受众明显是大陆游客。“令吉”他们应该看不明白吧,只懂纳吉。 语言本就是要来沟通的,双方明白就好。什么都看不过眼的当年,轻狂无知,脆弱的感情受了不少伤害。岁月带来的,除了酒量,不应该是体重,而是豁达。 心中释然,凉水就凉水。烈日炎炎,这就去喝几杯红毛凉水解暑。此水非水,当然不喝烧的。
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