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健康饮食

3星期前
(东甲30日讯)柔佛州卫生及环境委员会主席林添顺披露,州政府已通过《会议健康饮食指南》,今后州政府各单位的会议餐饮必须少油、少盐、少糖,并将每份正餐的热量控制在500卡路里内。 他表示,此举是为了从州政府开始,打造更健康的饮食习惯,从而提高公务员的健康与工作效率,也有助州政府每年节省15%的行政会议开销,即约400多万令吉。 他说,有关指南已发放至州政府属下各单位,以规范会议期间的餐饮供应,各单位都必须遵守。 林添顺今日在东甲参与柔佛健康活力操大型社区活动后,指柔州的三高指数在国内名列前茅,肥胖率超过50%,因此必须回到根源,通过健康生活方式鼓励大家保持健康与活力。 “柔州在过去4年积极提升医疗设备、医疗服务与公共卫生,如今必须再下一城,提倡健康生活方式。” 他举例,由于需要控制每份食物的卡路里,未来州政府单位会议餐饮的份量与种类也会相对减少,这将让州政府更有效控制预算。 “例如,椰浆饭的份量会减少,并以奶取代椰浆,参峇油量也会减少,以控制在500卡路里内;拉茶则以淡奶或生奶取代炼奶,茶饮也必须由饮用者自行加糖。” 他补充,卫生部已推出30样食物菜单给政府部门,负责提供餐饮的业者将被安排上课,学习如何烹煮健康食物。 “这是州政府首次在会议餐饮方面作出政策性的改变,我们希望从公务员开始,再让各阶层人士一起参与响应。” 他也相信柔州政府是国内最先推动会议健康饮食指南的州政府。
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