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余仁生

(古晋18日讯)由余仁生主办,Newswire与Melody电台为媒体合作伙伴的“代谢症候群,正吞噬你的健康!及早预防,守住健康”讲座今日在古晋铂尔曼酒店顺利登场。主讲人以深入浅出的方式进行讲解,让超过200名出席者受益良多。 每5人就有2人中招 主办单位邀请来自台湾的两位专家,即台湾医学药学博士研究,兼拥有药师与中医师双重专业背景的陈峙嘉;以及台湾大学健康政策与管理研究所硕士,拥有10年临床加护照护经验,和曾担任台湾国家科学委员会全民健保医疗品质专案研究的林晏夙,结合中医调理和现代科学,教大家如何从根源阻断代谢危机,守住健康防线。 2023年全国健康与发病率报告(NHMS)报告显示,每5位成年人当中,就有两人患有代谢症候群,比例接近一半,显见问题相当普遍。 患糖尿病风险高6倍 研究也显示,代谢症候群者罹患糖尿病的风险比常人高出6倍。代谢症候群虽不直接危及生命,但它是多种慢性病的前兆,应及早预防。 在如何预防及逆转代谢症候群方面,陈峙嘉鼓励民众在饮食上重视低油、低盐、低糖、高纤及高蛋白质,每日摄入足够水份,及养成定时运动的习惯、重视优质睡眠、做好情绪管理及定期检查。同时,他也在现场指导穴位按压,教导大家达到放松的状态。 改变进食顺序降风险 林晏夙则呼吁大家改变进食的顺序,即先吃纤维、蛋白质食物,似给肠道铺上一层防护网,之后才摄取饭或面,以阻挡并推迟糖分在人体的吸收;在饮料方面,也可以渐进式的调整,如拉茶从全糖转至淡奶少糖、淡奶无糖到纯茶无糖的终极目标阶段。 古晋专科医院作为本次活动的合作伙伴,也在讲座现场为出席者提供健康检测,获得民众的热烈回响。主办单位也在讲座结束前增设问答环节,获得民众踊跃发问。  
2月前
“肠漏症”近年来逐渐成为健康讨论的焦点。然而,它并不属单一疾病,而是现代生活方式改变所引发的连锁反应,更是导致全身慢性发炎与代谢失衡的重要源头之一,甚至可被视为影响健康的“隐形杀手”。 台湾大学健康政策与管理研究所硕士林晏夙接受Newswire访问时表示,人类的身体结构其实是为远古时代的生活环境所设计,当时人们需要大量体力劳动才能获取食物,吃饱不容易,更吃不到加工糖,日常活动量极高,且作息规律。然而随着时代演变,食物取得太方便,生活失序,交通工具发达,民众日常活动量大幅减少,生活逐渐趋向静态。 “现在很多人下班回家就瘫在沙发,再加上熬夜追剧、打电动、作息不规律,这些都和远古时代的生活方式完全不同。” 生活模式改变了,但人体结构并未随之调整,长期下来会让身体出现各种问题,最明显的就是慢性发炎状态。 除了缺乏运动与作息紊乱,现代饮食也趋向精致化,加上药物使用频繁、各种压力下,这些因素都会破坏肠道健康,使“肠漏症”更容易发生。正因为这些问题日益普遍,肠漏症这一概念才逐渐受到大众关注。 肠漏症:人体“防火墙”的防线失守 林晏夙进一步解释,所谓“肠漏”,并不是肠道真的出现破洞,而是肠道屏障功能受损,导致原本应被排出体外的物质无法被有效阻挡,反而进入体内。 “肠道细胞之间原本存在紧密连接,就像拉链一样紧密排列,形成一道防护屏障。当这些连接松动时,就会出现‘渗漏’,让农药、重金属或未完全消化的蛋白质与脂肪、病原菌(内毒素)等物质进入体内,引发免疫系统反应,进而导致全身性发炎。” 她形容,肠道如同一条具有生命力的水管与防火墙,不只是被动的阻挡结构,还具备主动筛选与修复能力。它会判断哪些物质对身体有益,如维生素、矿物质、营养素与水分等,让这些进入体内,将有害物质排出体外。 “这个防火墙是会思考、运作的,它不仅保护身体,还会自动修复。然而,一旦这道防火墙功能减弱,肠道通透性增加,有害物质进入体内,就会被免疫系统视为外来入侵者,引起发炎反应,而这种发炎往往是全身性的。” 警觉身体讯号 此外,肠漏症所引发的慢性发炎,会带来多种早期症状,如长期疲劳、睡眠品质差、早上起床仍感疲惫、记忆力下降、思绪不清、专注力不足,甚至出现类似“脑雾”的情况。 此外,皮肤也可能出现反复起疹、敏感等问题、肠胃容易不适,免疫力下降,不但容易生病,甚至影响个人情绪。 林晏夙透露,许多人会发现,过去可以正常食用的食物,如今却会引发不适,这就是所谓的“食物不耐”,也是肠道环境改变的结果。 她称,当肠道坏菌比例增加,菌相失衡,这是形成肠漏的主要原因,进而引发持续性的全身慢性低度发炎。这不仅影响日常生活状态,还可能进一步引发一连串严重的健康问题。 当肠漏推向代谢性疾病 “最主要的影响就是代谢失衡,如胰岛素阻抗、血糖升高、内脏脂肪增加等,而这些变化最终可能发展为糖尿病、心脏病及高血压、脂肪肝、癌症等慢性疾病。” 她解释,发炎会导致胰岛素无法正常运作,就会形成胰岛素阻抗,这也是代谢症候群的重要一环。 此外,肠道菌相失衡也会影响脂肪代谢问题。如今减重不能只看热量,而是要看肠道菌相是否平衡。 打造健康的肠道生态 林晏夙鼓励民众从饮食入手。首先是增加膳食纤维摄取,如多样化的蔬菜,尤其是富含黏性的食材如羊角豆,这些都是肠道益菌的重要食物来源,且摄取足够的水分也是重要的。 水果方面,她建议选择低升糖指数(GI)水果,如苹果、番石榴、樱桃、奇异果及莓果类,每日约2至3份为宜,避免过量摄取。 蛋白质方面,则建议选择优质来源,如水煮蛋、鸡肉、鱼类及传统豆腐等,并以蒸、煮、烤等方式烹调,避免油炸及高糖加工方式。另外,也建议选择健康油脂,如橄榄油及富含Omega-3的油类,有助抗发炎。同时须调整进食顺序,先吃菜、肉,再吃碳水,降低碳水的摄入量。 “民众应减少摄取精致碳水化合物与高糖食品,如含糖饮料、糕点及加工食品,以避免助长坏菌生长。 此外,发酵食品如天贝、泡菜及味噌,有助补充益菌,但林晏夙提醒,仅补充益生菌并不足够,还需提供适合其生长的环境,才能形成稳定健康的肠道菌相。特定多醣体如灵芝多醣,除了可作为益菌食物外,还能刺激肠道细胞分泌黏液,强化肠道屏障,帮助改善肠漏症。 作息与运动是修复关键 在生活方式方面,她呼吁民众养成规律的作息,避免熬夜,因为睡眠不足会降低身体30~40%利用葡萄糖的能力,增加胰岛素阻抗风险,并建议适度晒太阳、管理压力,减少睡前使用电子产品,以提升睡眠品质。 运动方面,林晏夙建议从简单方式开始,如每餐后步行10分钟,有助稳定血糖;进一步则可每周进行至少150分钟中等强度运动。 她提醒,许多人常将疲劳、记忆力下降或体重变化归因于年龄增长,但这些其实可能是身体发出的警讯。 “肠漏症就像骨牌效应的第一张骨牌,一旦倒下,后面的问题就会接连发生。因此,民众应从日常生活做起,守护肠道健康,避免慢性发炎与代谢疾病的发生,让身体回到健康与平衡的状态。” 活动预告:“代谢症候群, 正吞噬你的健康”讲座 为让民众守住健康,一项由余仁生主办,Newswire为媒体合作伙伴的 “代谢症候群, 正吞噬你的健康!及早预防,守住健康”讲座定于4月18日(星期六)早上10时至下午4时在古晋铂尔曼酒店举行。 主办单位特别邀请林晏夙及台湾医学药学博士研究兼中医师陈峙嘉结合现代科学和中医调理,教大家如何从根源阻断代谢危机,守住健康防线。 欲知详情,可亲临余仁生分店或扫描二维码报名,或浏览网站(www.euyansang.com.my)。        
3月前
代谢症候群已成为潜伏在现代人生活中的“健康隐形杀手”。台湾医学药学博士研究兼中医师陈峙嘉提醒,马来西亚每5人就有2人属于高风险群体。虽症状不明显,但若不调整饮食、运动及生活习惯,未来糖尿病、高血压及心血管疾病的风险将成倍增加。 陈峙嘉解释,所谓“代谢症候群”,可拆解为“代谢”与“症候群”。代谢即人体摄取食物后,经小肠吸收进入血液,再输送至全身细胞利用,并排除废物的过程。当这一代谢功能出现异常时,体内营养物质可能无法充分吸收,废物也无法有效排出,导致身体循环失衡;症候群则表示人体出现一系列症状,而非单一疾病。换言之,代谢症候群是一种亚健康状态,若持续忽视这些症状,未来可能延伸出多种慢性疾病。 5大关键指标:你是高风险群吗? 在医学上,判断代谢症候群主要有5项关键指标,民众只要满足其中3项,就属高风险群体。这5项指标包括:腹部肥胖(男性腰围超过90公分,女性超过80公分)、血压偏高(收缩压≥130或舒张压≥85)、空腹血糖偏高(≥5.6 mmol/L或100 mg/dL)、三酸甘油脂偏高(≥1.7 mmol/L或150 mg/dL),以及高密度脂蛋白(好胆固醇)偏低(男性低于40 mg/dL或1.0 mmol/L,女性低于50 mg/dL或1.3 mmol/L)。 血管与肾脏的头号威胁 据统计,在马来西亚,每5人就有2人患有代谢症候群,比例接近一半,显示问题相当普遍。研究也显示,代谢症候群者罹患糖尿病的风险是常人的6倍,高血压为4倍,高血脂为3倍,心脏病及脑中风等心血管疾病风险也高出2倍,显示代谢症候群对血管健康尤其关键。 陈峙嘉接受Newswire访问时解释,代谢症候群引发的健康风险主要集中在血管,即体内代谢废物如三酸甘油脂过高,会像黏稠物质附着在血管内壁,时间久了可能导致血管阻塞,其中脑血管较细,若被阻塞,则可能引发脑中风。 同时,糖尿病和高血压若控制不佳,还可能引发肾脏损伤,甚至需长期洗肾。根据台湾的研究数据,洗肾患者有约一半是因血糖、血压控制不良而导致肾脏功能受损。 然而,由于代谢症候群早期症状并不明显,许多人容易忽略,因此,他提醒民众应留意生活习惯和身体的微小变化。常见讯号包括腹部逐渐增大、容易疲倦、排便变软及黏湿不成形、皮肤易瘙痒或伤口愈合缓慢等,这些都是代谢症候群的警示,需加以重视。 中医视角:气血不足是代谢之根 从中医角度来看,陈峙嘉称,代谢异常与“气血不足”有密切关系,“气”代表人体的能量与动力,“血”代表体内物质和营养。 “若气血不足,人体血液循环就不顺畅,代谢机能下降,体内废物堆积,便容易形成代谢症候群。” 他指出,现代人因工作压力大、作息不规律、饮食不均衡及睡眠不足,气血日渐耗损,使代谢能力下降,导致代谢症候群愈发普遍。 “过去,人们作息规律,日出而作、日落而息,饮食定时、营养均衡,虽然体力活动较多,但代谢能力较佳。然而,现代人长时间久坐,工作繁忙,饮食不规律,三餐时间不固定,且经常摄取高糖、高油、高盐食物,加上熬夜和睡眠不足,使身体能量透支、代谢功能下降,废物堆积,进而引发代谢症候群。” 逆转代谢 生活习惯的“加减法” 谈及代谢症候群是否可逆转呢陈峙嘉的答案是正面的,即民众可通过改善生活习惯来逆转。 “首先,大家应保持定时饮食,按时补充营养,避免能量透支;其次,饮食应适度,减少高糖、高油食物摄入,保持均衡饮食,碳水化合物、蛋白质与纤维比例约为1:1:2。” 同时,应保持充足睡眠,建议每晚11点之前入睡,保持至少7小时的睡眠时间,以促进身体的恢复与代谢。 陈峙嘉强调,水分摄取也非常关键。人体约70%为水,水在体内能发挥缓冲与稀释作用,可帮助排除体内废物、降低血液黏稠度,预防代谢异常。 每日饮水量可根据体重计算,体重(公斤)×30至40毫升,若天气炎热或流汗较多,可适度增加。饮料或含咖啡因饮品虽可解渴,但易造成脱水,不宜代替饮水。 此外,规律运动也是逆转代谢症候群的重要方法。陈峙嘉建议,每次运动至少30分钟,让心跳和呼吸明显加快即可,可选择慢走、快走或跑步,每周至少3次。 “如果无法连续运动30分钟,也可利用零散时间增加步行量,如上下班步行、购物步行或搬运物品等,都有助促进血液循环和代谢。” 陈峙嘉指出,代谢症候群虽不直接危及生命,但它是多种慢性病的前兆,民众应避免等待症状明显或疾病发生后才发现为时已晚。 他强调,虽然代谢症候群早期无明显不适,但其风险不可低估。大家应从小习惯着手,养成良好生活方式,让身体维持在健康状态,从而远离慢性疾病困扰。 【活动预告】“代谢症候群, 正吞噬你的健康”讲座 为让民众守住健康,一项由余仁生主办,Newswire为媒体合作伙伴的“代谢症候群, 正吞噬你的健康!及早预防,守住健康”讲座定于4月18日(星期六)早上10时至下午4时在古晋铂尔曼酒店举行。主办单位特别邀请陈峙嘉中医师及台湾大学健康政策与管理研究所硕士林晏夙结合中医调理和现代科学,教大家如何从根源阻断代谢危机,守住健康防线。 欲知详情,可亲临余仁生分店或扫描二维码报名,或浏览网站(www.euyansang.com.my)。    
3月前
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(古晋19日讯)由余仁生主办的“别让血糖作乱”健康讲座今日在古晋河滨阁举行,吸引近300名民众出席。 主办单位特邀两名来自台湾的亚洲食养动专家王明勇及台湾大学健康政策与管理研究所硕士林晏夙亲临主讲,向民众灌输有关血糖的资讯。现场也准备一些健康饮料供品尝,讲师也透过邀请出席者上台参与实验进行民众,进一步塑造民众的健康饮食观念。 王明勇说,糖被视为是“合法毒品”,因为它可以激活大脑的奖励回路,类似可卡因和尼古丁,且上瘾性极强,让食欲控制变得困难,同时破坏代谢健康,长期影响荷尔蒙平衡。 许多加工食品含隐形糖 “许多加工食品含隐形糖,日常饮食中暗藏大量糖分,导致大家在无形中摄取过量糖分而不自知。” 王明勇称,若怕酸、对酸很敏感且嗜甜者,及经常吃很快却不感觉饱的人,也要关注本身是否有血糖问题,并强调许多毛病都是日常生活慢慢累积形成的。 林晏夙:改变生活习惯,降胰岛素阻抗 另一方面,林晏夙则鼓励民众积极改变生活习惯,以建立良好生活型态,降低胰岛素阻抗,即注重体重管理、健康饮食、适量运动、压力、睡眠及定期监测。 戒瘾从减糖开始 林晏夙劝请大家从饮食的瘾脱身,找回代谢灵活性,即先从减糖开始,并注意吃好(大量新鲜蔬菜)及吃饱(大量好油),也要紧记不吃什么比吃什么还重要,从非吃不可转到可以不吃,注重总量控管、细嚼慢咽、不要频繁进食、不饿就不吃,并调整吃饭顺序,即蔬菜、蛋白质至糖类。 林晏夙也在现场教导大家进行简单运动,以拉松筋骨及放松身心。 讲座结束前,民众也踊跃参与问答环节,两位主讲人也给于详细的解说,解答大家心中的疑惑。    
1年前