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丰收

4星期前
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妈妈特别喜欢种菜。每当吃到味道不错的蔬菜,她就会心痒难耐,忍不住想试试看自己能不能种出来。有时候,她会把吃剩下的种子小心翼翼地洗净晾干,再埋进菜园;有时候,也会剪下一段枝条插进土里,只要一插活,她就高兴得像中大奖。运气好的时候,没几天就能看见嫩芽或新叶冒出来;运气差的时候,几个星期过去了,土里冒出来的却只有些顽强的野草,让人哭笑不得。 除了种菜,妈妈还有个习惯:把菜皮、果皮收集起来做堆肥。有趣的是,常常她精心播种或插枝的还没动静,倒是堆肥堆里先冒出几棵意想不到的“壮苗”,就像泥土偷偷送来的小惊喜。 那一年,堆肥堆里竟悄悄冒出了一棵南瓜苗,叶子又大又绿,带着一股旺盛得不容忽视的生命力。妈妈一看到它,眼睛立刻亮了起来,赶紧在苗旁插上小竹竿,生怕有人一不留神踩到了这株“小宝贝”。她还兴致勃勃地每天浇水、除草、呵护备至。日子一天天过去,南瓜苗越长越旺,几根藤子悄无声息地爬上了篱笆,还开出了几朵黄灿灿的花,让人忍不住每天都想去看看它的模样。真是无心插柳柳成荫,这棵意外冒出的南瓜苗,竟成了院子里最招人喜欢的一角。 种南瓜和种一般的菜不太一样,也让我们一家人学到了不少新知识。原来南瓜的花还有“公母”之分。雄花高高挺立,花瓣舒展开来,花蕊里满是金黄色的花粉,只负责授粉,并不会结果;雌花则娇羞地藏在叶子底下,花蒂下面鼓起一个小小的青绿色圆球,那就是未来的南瓜宝宝。可如果没能顺利授粉,这小瓜很快就会枯萎、掉落。于是,妈妈每天清早就成了“媒人婆”,忙着为花儿牵红线。她小心地摘下雄花,用剪刀剪去花瓣,露出沾满花粉的花蕊,然后轻轻贴在雌花的柱头上,细细滚动,让花粉均匀地覆盖其上。完成后,还会对着雌花催眠:“小南瓜,快快长大喔!” 果然,接下来的日子里,雌花慢慢合拢,花瓣枯萎,但底下的小南瓜却一天天变大。不过,也有让人犯愁的时候。要是连续几天只开雌花、不见一朵雄花,妈妈就会一边看着藤蔓发愁,一边认真又有点无奈地问我:“别的花的花粉能用吗?”那段时间,我们家的晚饭桌几乎成了“南瓜事务中心”,每天的对话总绕不开那几根藤——“今天开的是什么花?”“那几颗小南瓜有没有又大一点?”原本只是堆肥堆里意外冒出来的一株苗,竟成了我们一家人最温暖、最鲜活的牵挂。 第一次真正的“种瓜得瓜” 皇天不负有心人。那些靠着妈妈每天清晨辛勤授粉、细心照料长大的南瓜,终于挂满了藤蔓。随着颜色由青绿逐渐转为金黄,一颗颗圆润饱满,表皮闪耀着金色光泽,我们全家都满心期待:“什么时候能摘啊?”终于,妈妈发出号令:“可以采了!” 南瓜丰收那天,妈妈看着自家亲手种出来的一颗颗圆滚滚胖嘟嘟的南瓜,笑得合不拢嘴。我也兴奋不已——虽然市场上的南瓜并不稀奇,价格也不高,但这是我们第一次真正“种瓜得瓜”,而且一下子就收了好几颗,这种踏实的满足感谁也替代不了。 为了不辜负这份丰收,我翻遍了油管,研究各种南瓜做法,打算来一场名副其实的“南瓜宴”——在这个充满喜悦的日子,做一回真正的“吃瓜群众”。很快,我就发现了不少高手的视频,什么煎炸爆炒、蒸烤焗炖,连瓜尖、瓜皮、瓜花都不放过,看得我佩服得五体投地。可惜我的厨艺有限,最终只成功做出了一道酥香的南瓜煎饼,简单却美味,算是对这段劳动最实在的回应。我还一度心痒痒地想试着做炸南瓜花,但妈妈提醒我,花上总有蚂蚁和不知名的小虫爬来爬去,不太干净。一听妈妈这么说,我也只好打消念头。 后来,邻居也开始种南瓜,妈妈高兴得不得了,立刻跑去热心分享她的“人工授粉秘籍”。她讲得眉飞色舞,邻居听得津津有味。哪怕语言不太通,也丝毫不妨碍交流,妈妈干脆一边比画一边亲自示范,动作一看就懂。这份经验,就这样在院子间传开了,也悄悄延续成了一种朴素的传承。 谁能想到,那堆肥堆里冒出来的,不只是几颗南瓜,更是一段段关于土地、汗水和家的故事。每天围着几根藤、几朵花转的日子,如今回想起来,却成了我们心中最柔软、最明亮的记忆。妈妈用一颗热爱土地的心,把一株意外冒出的南瓜苗,变成了满园丰收的喜悦,也悄悄拉近了一家人的心。更难得可贵的是,这份不经意间的收获,不只滋养了家人之间的陪伴与笑声,也在邻里间悄然生根,多了一份交流与温情。原本只是意外冒出的一株苗,成了我们最真实的幸福写照——惊喜于无心,温暖在用心。
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(新山6日讯)基于上个月(2月)天气大好,令本地叶类蔬菜近期大唱丰收,市场上菜价也随之跌价,不仅消费者能吃到便宜菜,熟食小贩也从中受惠不少。 Newswire《大柔佛》社区报于今日前往柔佛再也花园巴刹,分别访问菜商和消费者后,得知上述情况。 在巴刹营业超过30年的菜贩张开振(65岁)透露,尤其这两星期,包括生产自金马仑和本地的叶类蔬菜、苦瓜及菜豆等产量大增,有的跌价近50%,顾客买量也稍增。 曾经务农的张开振表示,一般叶类蔬菜的种植和收成时间为20天左右,豆类则需时50天。这两星期本地叶类蔬菜大唱丰收,主要与上个月天气大好有关。 他说,本地叶类蔬菜近期产量增加近一半,为保蔬菜新鲜度,他都会向顾客热销这类蔬菜,尽量在一两天内售罄。 他表示,一些熟客,例如家庭成员较多的家庭主妇,看到菜价便宜,自然会多买些回去。 他说,除了本地消费者,新加坡熟客也常到这儿选购蔬菜。 他指出,一些新加坡熟客也觉得菜价便宜,也都特地到来选购,惟顾客并没大量购买,只是根据平日食用的份量添购。 菜贩吕晓芳受访时表示,市场上跌价的蔬菜,主要是在本地生产的叶类蔬菜和菜豆等。 吕晓芳说,从外国如中国、泰国及印尼等地进口的蔬菜则未受影响。 她透露,现今顾客皆擅长精明消费,会主动询问当日哪些蔬菜价格便宜,而后再进行采买。也因此,本地叶类蔬菜近期销量也有所增加。 在附近售卖肉骨茶和苦瓜汤的熟食小贩叶文,每天都会亲自到巴刹购买食材。叶文透露,近期市场上的本地叶类蔬菜确实比较便宜。 不过,叶文表示,为了确保食材、蔬菜的新鲜度,他每天只根据平日用量,到巴刹采购,不会因为菜价下降,而特别提高采购量。 另一方面,当地居民黄科福(63岁)受访时也说,蔬菜跌价,对他影响不大。 黄科福解释,家中只有他和老伴,蔬菜食用量不大,平均一两天买一次菜。 他说,虽然蔬菜跌价,但他只能根据家人食量选购蔬菜,这主要因为蔬菜不耐放,无法一次过买太多。
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