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Henley许亮宇

Henley许亮宇和Jonathan李浩菖两位人夫兼人父,一起上八度空间节目《好吃!新春特备》施展厨艺,各自炮制一道自己的拿手好菜,李浩菖是煮蛋花汤;许亮宇的则是甜品舒芙蕾(Soufflé)。 许亮宇和李浩菖都表示,自从结婚有小孩后,农历新年特别想回家跟亲友团聚,想让小孩体验自己小时候过年的滋味。李浩菖与太太育有2名女儿(5岁李晨毓及1岁半李晨郗);许亮宇与老婆Pauline陈俐杏则有1名即将满2岁的女儿Maya许铠琪。 东西马同吃扣肉 家乡在沙巴的许亮宇,一年只回家一次,农历新年一般都会回去10天左右,他笑言:“现在Maya学会游泳了,可以带着她去玩水。”许亮宇说,在家乡吃最多的年菜是扣肉及年糕,“可说是从小吃到大,不过不怎么吃肉的Pauline就没那么爱吃。” 而来自森美兰芦骨的李浩菖,老家是个大家庭,回家过年特别热闹,他希望能把小时候体验过的“年味”传承给下一代。巧合的是,李浩菖家中也是有芋头扣肉这道年菜,“鱼丸汤也是我们家新年必吃的,还会把鱼丸弄成好几道不同的菜肴,除了这些,我妈妈做的黄梨饼也是从小吃到大的。” 甜点掳获佳人芳心 向来喜爱烘焙的许亮宇,在《好吃!新春特备》节目中炮制他拿手的甜点舒芙蕾,他笑言,这道甜点是在2020年MCO期间学会的,当时学会后常请还未是女友的陈俐杏吃,获她认证赞好吃,许亮宇也借着这道甜点,很快便掳获佳人芳心。 而李浩菖烹煮的蛋花汤,他坚称是很不一样的蛋花汤,“我的蛋是炒过后,才放下锅煮汤的,这个味道我从小吃到大,到现在还是很爱吃,虽然不是甚么很特别的食物,但就是吃一份情怀。”
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