日清打破55年传统首推“冷杯面” 使用冰水冲泡 20日日本发售

（东京19日综合电）日清食品日前宣布推出CUP NOODLE品牌创立55年来首款“冷杯面”，杯面使用冷水冲泡，官方提醒切勿使用热水，售价为285日圆（7.20令吉），将于20日在日本发售。

鉴于近年夏日炎热，“冷料理”人气愈来愈高，日清食品历经5年研发，宣布推出两款期间限定的“冰凉版CUP NOODLE”。杯面采用独家专利的“冷水复水制法”，只要将冷水倒入杯面中，等待5分钟就能享用，颠覆过往泡面需要热水的认知。

“冷杯面”口味分为“微辣泡菜风味”和“鸡盐柠檬风味”两种。前者以鸡肉鲜甜味作为基底，融入酸辣泡菜；后者取用鸡肉、鲣鱼及小鱼乾的鲜甜味当作汤底，融入柠檬香气。官方建议，民众可使用温度介于5到10度的冰水，并提醒切勿使用热水来泡面，避免杯身过烫造成危险。